Avantages et inconvénients des tomates Garniture blanche

Un long foie populaire de parterres de jardin, la garniture à la tomate blanche se trouve dans presque tous les jardins. Non distinguée par des caractéristiques extraordinaires, la variété s'est avérée fiable, donnant un bon rendement, peu exigeant pour les conditions de culture.

Histoire et description des variétés

La garniture blanche a déjà célébré son 50e anniversaire. Elevé au milieu des années 60 par des éleveurs du Kazakhstan, il a rapidement conquis le cœur et les lits des chalets d'été en raison de son goût et de sa fertilité particuliers. "Parents" - variétés de tomates Victor Mayak et Pushkinsky.

Selon la description de la variété, le remplissage blanc déterminant est considéré comme un cultivar ultra-précoce à croissance basse (jusqu'à 70 cm en serre, environ un demi-mètre en plein champ) avec une période de maturation des fruits de 100 à 115 jours.

La légèreté des pousses est moyenne, il n'est pas nécessaire d'éclater les beaux-fils. Mais il est conseillé aux jardiniers expérimentés d'enlever les pousses axillaires au premier pinceau afin d'accélérer la maturation du fruit.

Les feuilles sont de taille moyenne, d'un vert riche, légèrement ondulées. L'inflorescence est simple ou intermédiaire, le nombre de nouilles est de 3 à 6 pcs. pour chaque pinceau. Des grappes de fruits sont formées toutes les 2-3 feuilles, la première au-dessus de la sixième ou de la septième.

Lier des arbustes avec un système racinaire puissant n'est pas nécessaire, mais si l'été est émis sans problèmes météorologiques, un grand nombre de fruits sont liés, puis le remplissage blanc est lié aux supports. Il est également conseillé buissons d'attache dans les zones à vent fort.

La variété est résistante au froid, tolère patiemment la sécheresse et autres surprises naturelles.

Garniture aux tomates aux fruits blancs

Les fruits de la garniture blanche sont plats, ronds, lisses, avec une densité de pulpe moyenne. Intéressant par la couleur: du vert au stade de l'ovaire au rouge plein à pleine maturité, en contournant le lait-crème, couleur pomme pendant la période où ils sont versés. La peau est fine et dense.

Une tomate pèse de 80 à 130 g avec un rendement total jusqu'à 8 kg / m² (2,5 kg par buisson). Les fruits ne craquent pas, ils ont une bonne transportabilité. Le but est universel, c'est-à-dire qu'ils conviennent également aux salades, à la cuisson de plats chauds, à la mise en conserve, ce qui est assez rare pour les variétés précoces.

State Register (depuis 1966) variété White Filling 241 est recommandée pour les serres et les sols non protégés dans les régions du nord, du nord-ouest, de la Volgo-Vyatka, du centre, ainsi que de la Sibérie occidentale, la Volga moyenne. En pratique, il est cultivé dans des fermes privées, des datchas et de petites fermes dans toute la Fédération de Russie et dans l'espace post-soviétique.

Avantages et inconvénients de la variété

Un demi-siècle de popularité s'explique par la liste suivante des qualités positives de la variété:

• maturation précoce des premiers fruits;
• bons indicateurs de rendement;
• caractéristiques commerciales élevées;
• pas besoin de former des buissons;
• même fructification quel que soit le temps d'été;
• maturation à l'amiable du premier tiers de la récolte, puis la maturation est prolongée dans le temps jusqu'à la seconde quinzaine d'août (selon la région et la date de plantation);
• universalité d'application.

Les inconvénients comprennent une résistance aux maladies relativement faible (la variété est sensible à mildiou et macrosporiose), goût légèrement aigre.

Caractéristiques de la technologie agricole

En général, la technologie agricole de la garniture blanche de tomates ne diffère pas de la culture d'autres variétés précoces.

Le moment du semis varie en fonction de la région:

• Région centrale (y compris la région de Moscou) - mi-mars;
• Les régions du nord, l'Oural et la Sibérie occidentale - la dernière décennie de mars et le début d'avril;
• Caucase du Nord, Basse Volga - fin février et début mars.

Toujours dans le sud, le semis direct de graines en pleine terre est souvent pratiqué de la seconde quinzaine d'avril à début mai.

La préparation des semences est effectuée de manière traditionnelle. Après calibrage, ils sont désinfectés, germés, tempérés.

Une attention particulière est accordée à la désinfection de la graine, car l'immunité de la variété n'est pas assez élevée.

Le sol est préparé selon la procédure standard. Le semis dans un bac à semis est effectué dans des rainures remplies d'eau sur une profondeur de 10 à 15 mm avec un pas de 20-30 mm.

Le régime de température avant germination est maintenu à température ambiante. Avec l'émergence des semis, des conditions plus fraîches sont nécessaires: 15-16 ° le jour, la nuit deux ou trois degrés plus bas. Le 3ème ou 4ème jour, le régime de température est rétabli. Un éclairage maximal est requis, avec un éclairage supplémentaire jusqu'à 12 heures par jour.

Les semis plongent dans la phase de deux vraies feuilles.

L'arrosage doit être modéré. Le top dressing est introduit lorsque la croissance des plantules est ralentie. Des complexes minéraux sont utilisés, en les diluant strictement selon les instructions. Les meilleurs mélanges "Fertika Lux", Agricola, "Sudarushka" destiné aux tomates.

Si l'instruction est silencieuse sur l'alimentation des semis, la concentration de la solution nutritive est réduite de moitié.

La garniture blanche pousse lentement. Au moment de la plantation, la hauteur des buissons ne dépasse pas 20 cm La tige doit être dodue, forte, idéalement, les premières fleurs fleurissent avant la transplantation.

La plantation est effectuée selon les règles habituelles, en tenant compte de la compacité des buissons: en pleine terre, 10 pièces sont autorisées sur chaque carré, dans la serre - 5.

Soin des tomates plantées

Méthode d'entretien - traditionnelle:

• Arrosage modéré, qui s'arrête lorsque le fruit commence à virer au rouge. Le taux de consommation d'eau est de 2,5 litres par buisson lorsqu'il est irrigué deux fois par semaine.
• Le top dressing est effectué deux fois. Première fois - dans deux semaines après la plantation de semis à un endroit permanent: ils sont nourris avec un mélange organique-minéral. La deuxième alimentation - deux semaines plus tard - se compose également de matière organique et de complexes minéraux.
• La formation d'un buisson n'est pas nécessaire, seuls les beaux-enfants qui bloquent l'accès du soleil aux fruits en cours de maturation sont supprimés.

Le buttage n'est pas nécessaire, mais lorsque les rudiments de racines aériennes apparaissent, il est effectué, augmentant le rendement.

Les jeunes plantes peuvent être affectées par la macrosporiose. Pour éviter cela, saupoudrez d'infusion d'ail et de piment, du sérum, de l'iode est utilisé.

La majeure partie de la récolte mûrit avant la période d'activation des champignons, ce qui simplifie grandement le soin du fourrage blanc. Si l'été est pluvieux, frais, les lits de prévention sont traités avec des remèdes maison ou des produits biologiques.

Les jardiniers sur la variété

Les critiques des résidents d'été impliqués dans la culture des tomates sont pour la plupart positives:

Marina, région de Moscou: Je cultive des tomates blanches en vrac en plein champ, elles plaisent avec une maturation à l'amiable, une bonne récolte. Malheureusement, vous devez traiter pour ne pas tomber malade du mildiou. Une décoction de pelures d'oignon suffit.

Elena, Irkoutsk: Je plante une variété depuis plus de 10 ans, les tomates mûrissent rapidement et à l'amiable, bon goût.

Nina, Ekaterinbourg: Je forme des buissons en deux tiges. Le rendement est élevé. Bien que l'été ne soit pas toujours de bon augure, les fruits non mûrs mûrissent bien à la maison sans perdre de saveur.

Ivan, région de Novokuznetsk: Le remplissage blanc occupe à juste titre ma place dans la serre depuis plus de 20 ans. Même au tout début, quand je ne savais rien de la culture de la tomate, la variété ne m'a jamais laissé tomber - elle n'est pas tombée malade, elle a donné une bonne récolte.

Une opinion négative sur la variété est un phénomène rare, généralement associé à la caractéristique du goût - tout le monde n'aime pas le goût légèrement aigre de la pulpe.

La garniture blanche aux tomates peu exigeante, sa capacité d'adaptation facile aux conditions extérieures est parfaite pour les résidents d'été qui visitent leurs «terres» uniquement le week-end.Les besoins modestes et les excellents rendements sont la raison de la popularité de la variété depuis plus de 50 ans, bien qu'il existe de nombreux hybrides décents qui rivalisent de rendement. Des techniques agricoles simples rendent la variété disponible pour la culture par les débutants.