Comment faire pousser l'Arabica sur le rebord de la fenêtre et prendre soin du caféier?

Un caféier d'intérieur de l'une des variétés Arabica n'est pas facile à entretenir dans un appartement en ville car son entretien comprend la création d'un régime d'éclairage spécial. Avec des soins appropriés, un feuillage persistant inhabituel avec des feuilles brillantes ravira le propriétaire pendant longtemps, créant une atmosphère agréable dans la maison. Un bonus peut être des grains de café pour une boisson parfumée, obtenue directement de la brousse. Que devez-vous savoir pour faire pousser votre propre caféier?

Description et variétés

Plus de 50 variétés de caféiers à feuilles persistantes et d'arbres portent le nom de Coffea arabica. Mais tous ne conviennent pas à la culture en pot de fleurs.

Dans les collections à domicile des fleuristes, les variétés suivantes font du bien.

• Abyssinien. Le caféier sans prétention des hauts plateaux d'Afrique est considéré comme l'une des variétés de café les plus courantes de ce groupe.
• Bourbon (Bourbon). Un arbuste productif d'Ethiopie.
• Mundo Novo. Un hybride viable de deux cafés classiques: Bourbon et Typica.
• Maragodjeep. Une variété apparue à la suite d'une mutation naturelle. Il diffère des autres par un faible rendement et une taille gigantesque de fruits mûrs.

Un caféier cultivé localement peut atteindre une hauteur de 1 m. À partir d'une racine de taille moyenne, poussent plusieurs pousses vertes qui, avec le temps, se lignifient et se transforment en branches rigides et droites. Les feuilles d'un caféier sont de forme ovale avec des extrémités pointues et des veines prononcées. Couleur de la couronne - du vert clair au vert foncé.

La période de floraison du café est de 3 à 6 jours. Les premières inflorescences apparaissent à 4-5 ans de vie de l'arbuste. Les fleurs blanches d'Arabica ont la forme du jasmin. De délicates "étoiles" poussent dans des inflorescences de 2 à 5 fleurs et dégagent un arôme épicé. Le café est une plante autogames, donc chaque fleur est capable de produire des fruits verts viables.

Les baies de café ne mûrissent pas uniformément dans les 6 mois. Les fruits mûrs changent de couleur en rouge brunâtre. Chaque baie contient deux grains. À partir d'eux, vous pouvez obtenir du café moulu ou faire pousser une nouvelle plante. Cependant, la floraison et la maturation des fruits ne se produisent que si la plante est correctement entretenue.

Température et humidité

La patrie du café Arabica est la partie tropicale du continent africain, donc la première chose qu'une plante doit fournir est de la chaleur toute l'année. La plante ne tolère pas l'hypothermie et les courants d'air. Pendant la saison chaude, la température optimale de l'air pour un caféier est de + 22-26˚С, en hiver - pas inférieure à + 16-20˚С. Si la plante est sur le rebord de la fenêtre, elle doit être protégée non seulement des courants d'air, mais également de l'hypothermie du sol. Pour ce faire, le café est placé sur un support en plastique ou en bois, créant une couche d'air entre la surface du rebord de la fenêtre et le fond du pot de fleur.

Le caféier n'a pas besoin de trop d'humidité. Il vaut mieux qu'il y ait suffisamment d'air frais dans la pièce où vit la fleur. De temps en temps, les feuilles peuvent être vaporisées avec un vaporisateur fin. Mais en hiver, il est toujours recommandé d'éloigner la brousse des appareils de chauffage.

Éclairage pendant les périodes chaudes et froides

La moitié du succès de la croissance d'un «invité africain» dépend du régime correct et de l'intensité lumineuse. L'arabica peut être placé en toute sécurité près de la fenêtre donnant sur le côté sud - la plante aime beaucoup la lumière du soleil. L'arbuste ne doit pas être exposé à la lumière directe du soleil, car cela pourrait provoquer des brûlures sur les larges feuilles de café.La plante sur le rebord de la fenêtre au milieu d'une journée d'été doit être ombragée.

En hiver, une longue «lumière du jour» est créée artificiellement pour la brousse Arabica. Pour ce faire, vous devrez installer 1 à 2 lampes fluorescentes. Avec l'arrivée des chaleurs estivales, la plante peut être sortie à l'air frais, par exemple sur une loggia ou dans un coin du jardin, à l'abri des courants d'air. Pour éviter que le caféier ne tombe malade en raison d'un changement d'emplacement, vous devez l'envelopper de gaze pendant les 2 à 4 premiers jours. Ce "cocon" créera une lumière diffuse modérée et aidera l'Arabica à s'adapter à l'éclairage sous un angle différent.

Conseil

Pour une croissance uniforme des branches et des feuilles de café, une technique éprouvée est utilisée: la plante est retournée vers la source lumineuse au moins une fois tous les 4-5 jours. Mais il ne sera pas possible d'obtenir une récolte de grains de café à partir d'une telle plante. Vous ne pouvez essayer le café "maison" qu'au détriment de la belle croissance de la couronne, si l'arbuste n'est pas retourné ou déplacé.

Soins à domicile - arrosage, alimentation, taille

Arabica n'a pas besoin d'un régime été-hiver. Le buisson peut être pourvu de «sommeil» dans une pièce fraîche à + 16-17˚С, mais ce n'est pas nécessaire. Pendant les mois d'hiver, seul le régime d'arrosage du café change.

Les règles de base de l'humidification du sol peuvent être distinguées, ce qui fournira à la plante la quantité d'eau requise.

• L'eau doit être adoucie, séparée de la chaux, à température ambiante.
• Avant d'arroser, il est recommandé d'ajouter quelques grains d'acide citrique ou une goutte de vinaigre à l'eau pour maintenir le niveau d'acidité du sol.
• En été, vous devez arroser le sol dans un pot avec parcimonie, mais assez souvent - une fois tous les 2-3 jours.
• À partir de la mi-automne environ, la fréquence d'humidification diminue progressivement. En automne et en hiver, il est préférable de se concentrer sur le sol et d'arroser le caféier uniquement lorsque la couche supérieure est complètement sèche.
• Pendant la floraison, la plante est arrosée abondamment, mais pas pulvérisée.
• L'excès d'eau de la casserole doit être évacué, en évitant la stagnation. Cela protégera le rhizome de la pourriture.

Les engrais minéraux complexes contenant du phosphore et de l'azote conviennent à l'alimentation. L'arbre d'intérieur assimile mieux les engrais liquides. Vous ne devez faire le top dressing que pendant la saison chaude, environ 1 fois en 1,5 mois. Pour la période hivernale, l'alimentation s'arrête.

Pour tailler une plante, moins souvent, le meilleur principe s'applique. Les fleuristes conseillent généralement, si possible, de ne pas toucher le buisson, mais de former la couronne en pinçant les feuilles supérieures. Les branches sèches ou malades sont soigneusement enlevées avec un couteau tranchant. Le site de coupe peut être traité avec une solution aqueuse de permanganate de potassium.

Reproduction d'Arabica

Vous pouvez obtenir une nouvelle plante d'un caféier adulte à la maison. Il existe deux façons de procéder: les boutures et la multiplication des graines. La germination des céréales à la maison est gênante, donc la sélection des semences n'est pas une méthode très populaire. Seuls les grains de café «verts» fraîchement récoltés peuvent être utilisés.

La germination des semis étape par étape est la suivante.

1. Il est nécessaire de préparer des conteneurs avec un substrat de sol nutritif en vrac.
2. Le matériel de graine est lavé dans une solution faible de permanganate de potassium.
3. Les grains de café sont stratifiés. Au lieu de cela, vous pouvez couper soigneusement la coque.
4. Les graines sont plantées à plat sur une profondeur de 1 à 2 cm.
5. Les cultures sont placées dans un endroit chaud et bien éclairé.
6. Le sol est légèrement humidifié avec un pulvérisateur.
7. Lorsque les plants poussent d'environ 10 cm, les plantes sont transplantées dans des pots de fleurs.

Propager un buisson par boutures est beaucoup plus sûr et plus facile. Une jeune plante obtenue par cette méthode commence à fleurir beaucoup plus tôt, la première ou la deuxième année. Les branches les plus solides et les plus saines conviennent aux semis.

1. Des boutures de 15 à 20 cm de long sont coupées dans la couronne de l'arbre et placées dans un stimulateur de croissance pendant une journée.
2. Après cela, ils sont plantés dans des pots de semis individuels à une profondeur de 2-3 bourgeons.
3. D'en haut, chaque tige est recouverte d'un bouchon de bouteille en plastique avec plusieurs trous.
4. Pour renforcer les boutures, un environnement humide et une température d'air chaud stable (+ 24-26 ° C) sont nécessaires.
5. Après l'apparition de la troisième feuille, le plant de café doit être transplanté dans un pot de fleur.

Immédiatement après la transplantation, il est recommandé de couper la partie aérienne de la plante en laissant quelques centimètres. Cette technique permettra au rhizome de devenir plus fort plus rapidement et de libérer de jeunes pousses.

Transfert

Pour une croissance et un développement uniformes du système racinaire, une jeune plante en croissance doit être transplantée une fois par an. Prendre soin d'un buisson adulte comprend une transplantation obligatoire dans un sol frais au moins une fois tous les trois ans.

Pour la transplantation, utilisez un sol spécial pour les plantes de la famille des garants, qui comprend le café. Si un tel substrat n'a pas été trouvé dans le magasin, vous pouvez préparer vous-même le mélange de sol en mélangeant les composants suivants à parts égales:

• sol feuillu frit (cuit à la vapeur);
• tourbe aigre;
• humus;
• mousse de forêt;
• sable propre;
• charbon.

À chaque repiquage, le pot de fleurs doit être choisi 2 à 4 cm plus grand que le contenant précédent. Le rhizome Arabica pousse vers le bas, le pot doit donc être grand. Une couche de drainage est placée au fond du pot. Après la transplantation, le caféier doit être protégé du stress supplémentaire, en fournissant de la chaleur et une humidité modérée.

Dans l'environnement naturel, le café est considéré comme une plante à longue durée de vie. Un buisson d'Arabica d'intérieur peut vivre jusqu'à 10 ans s'il est correctement entretenu. La plante peut durer plus longtemps, mais le vieil arbuste perd son aspect attrayant et fleurit lentement toutes les quelques années. Il vaut la peine de prendre soin des boutures ou des semis d'un jeune caféier à l'avance afin que cette plante tropicale continue à décorer la maison et ravit les propriétaires avec des fleurs et des grains frais.