Comment faire pousser l'aneth en hydroponie?

Variétés d'aneth

Les références botaniques indiquent que cette plante parapluie existe sous une forme unique - aneth parfumé ou aneth de jardin (Anethum graveolens). Mais vous ne pouvez pas tromper un jardinier, il n'y a qu'une seule espèce, mais il existe de nombreuses variétés. Des dizaines et chacun peut être cultivé en hydroponie.

Les plus connus sont les suivants:

• tôt - Grenadier, Gribovsky, Dalny, Umbrella;
• mi-saison - Lesnogorodsky, Kibray, Uzory, Umbrella;
• maturation tardive - Salut, Buyan, Alligator, Amazon (mieux adapté à la production à long terme de légumes verts).

Les premiers sont bons lorsqu'ils sont séchés comme épices, les plus tardifs sont meilleurs sous forme de légumes verts et ceux du milieu sont deux en un (à la fois épices et herbes).

Récemment, les variétés buissonnantes sont devenues populaires, elles donnent beaucoup de branches, ce qui est pratique pour la production commerciale.

De quoi avez-vous besoin pour grandir?

La méthode de culture de plantes sans terre est connue depuis longtemps. Nous avons mis le bouquet dans un vase et avons versé de l'eau. Et voici, les fleurs ne se sont pas fanées, mais ont pris racine. Les gens l'ont remarqué il y a longtemps et ont deviné que de cette manière, vous pouvez non seulement prolonger la vie des plantes, mais aussi pousser à partir de graines. Au milieu du XXe siècle. l'industrialisation du secteur agricole et le développement des serres ont transformé la culture hydroponique du loisir de l'amateur au rang de production industrielle.

Si vous traitez sérieusement le problème, la culture de l'aneth en culture hydroponique au stade initial nécessitera un investissement en équipement et en matériel. Vous ne pouvez pas vous débrouiller seul avec des pots et vous serez torturé pour changer l'eau qu'ils contiennent. Nous avons besoin:

• récipient avec une solution nutritive;
• pompe à minuterie;
• système de tuyaux et de vannes;
• tuyaux d'écoulement avec découpes pour coupelles;
• un élément chauffant avec un relais thermique pour maintenir la température de la solution dans la plage de 24 à 28 ° C;
• coupelles à fond en treillis et avec un substrat intégré (mousse, paille, argile expansée, substances poreuses artificielles);
• graines germées.

Le principe de fonctionnement est le suivant: les graines sont placées dans des gobelets, dans lesquels une solution nutritive est périodiquement introduite. Ou, en variante, la solution s'écoule à travers des tuyaux dans lesquels se trouvent des coupelles. En raison de l'écoulement, le liquide est aéré et enrichi en oxygène, il ne stagne pas et ne moisit pas. Mais le substrat est constamment à l'état humide, ce qui est très important.

Les racines mourront si elles ne se cachent pas dans un environnement humide, l'air est destructeur pour elles.

La solution, passant à travers le substrat, fournira des nutriments aux racines et s'écoulera dans les tuyaux, d'où elle sera pompée dans le récipient. Ensuite, le cycle est répété selon le programme défini par le minuteur de démarrage de la pompe. Ressemble au système circulatoire chez les animaux.

Les racines continuent de pousser et l'aneth développe des tiges, des brindilles et un parapluie. Ce dont vous avez besoin pour la table et la cuisine.

Comment faire germer des graines?

Les graines sèches jetées dans le sol ou dans des tasses avec un substrat ne germeront pas longtemps. Ils sont entravés par la présence d'huiles essentielles, pour lesquelles nous aimons l'aneth comme épice. Dans des conditions naturelles, les graines sont dans le sol de l'automne au printemps et les huiles s'évaporent d'elles-mêmes. La culture hydroponique n'attendra pas, nous faisons donc tremper les graines pendant 2-3 jours et changeons l'eau régulièrement.

La graine est débarrassée des huiles, gonfle, l'embryon s'y réveille. En même temps, le rejet se produit. Les graines lourdes noyées sont saines, avec un grand potentiel de germination. Ceux qui sont restés à flot ne germeront probablement pas. Nous nous en débarrassons.

Nous enveloppons les graines préparées de cette manière dans un chiffon humide, laissons les racines éclore dans de telles conditions de mini-serre, ce qui se produira le deuxième ou le troisième jour. Maintenant, vous pouvez planter.

Affaires rentables

Cultiver de l'aneth en culture hydroponique n'est pas seulement un plaisir et une opportunité pour la variété des aliments, mais aussi une entreprise rentable.Certes, cela nécessite des volumes de production et des ventes fiables. L'aneth cueilli n'est pas stocké pendant longtemps, et il n'y a qu'une seule issue pour les produits invendus: la mise en conserve et le séchage.

Si vous souhaitez démarrer la production d'aneth, vous devez prendre en compte certaines fonctionnalités:

1. L'aneth est une plante qui aime la lumière, en hiver, vous ne pouvez pas vous passer d'un éclairage supplémentaire, prévoyez à l'avance les coûts d'éclairage et de changement des ampoules grillées dans le devis.
2. L'aneth n'est presque pas sensible aux maladies et aux ravageurs, mais la moisissure se cache toujours dans un substrat gorgé d'eau, vous ne pouvez pas la laisser hors de contrôle, si vous pensez que les graines sont infectées, elles doivent être marinées dans une solution faible de permanganate de potassium ou dans un autre désinfectant.
3. L'aneth planté sera prêt à être récolté presque en même temps dans tous les pots, alors changez de temps lors de la plantation de cinq à dix jours, puis le temps de récolte sera prolongé et la nouvelle plantation commencera avant même que les dernières ne soient interrompues.

Sinon, tout parle en faveur de l'activité de culture de l'aneth. Les coûts sont minimes, la récolte est stable, les ventes sont assurées même en été avec un approvisionnement massif des résidents d'été. La demande est plus élevée en été qu'en hiver. En été, des salades et des herbes tous les jours, et pas de temps en temps, comme pendant la saison froide. De plus, il y a de nombreuses vacances en Russie. Et quelles vacances sans aneth?