Trucs et astuces pour planter des plants de raisin au printemps

La vigne était activement cultivée par les anciens Romains (pour lesquels il existe de nombreuses preuves historiques) et continue d'être populaire aujourd'hui en raison de ses propriétés nutritionnelles et médicinales. La culture est si originale et précieuse que sa culture est considérée comme une branche distincte de l'économie nationale. La plantation de plants de raisin au printemps est l'option la plus populaire et présente un certain nombre de caractéristiques.

Vendanges de la vigne

Jusqu'à la fin du XIXe siècle, le raisin était exclusivement cultivé en plantant des boutures dans le sol, mais lorsque le phylloxéra a commencé à se répandre en Europe, le greffage est devenu le principal moyen de plantation du raisin. Les seules exceptions sont les vignobles sur les côtes méditerranéennes. Les boutures de raisin sont greffées sur une souche résistante au phylloxéra.

Mais certains jardiniers, même au milieu (et pas seulement au sud), préfèrent encore l'ancienne façon de planter des raisins avec des boutures enracinées dans le sol.

Pour faire pousser correctement des plants auto-enracinés, il est nécessaire de passer par plusieurs étapes.

• Avant le début des gelées à la fin de l'automne, des vignes mûres d'un diamètre de 6 à 10 mm et d'une longueur d'environ 1,2 mètre sont récoltées. Les experts considèrent le rapport des diamètres: général (extérieur) et noyau (idéalement 2: 1) comme le critère pour déterminer la qualité de la coupe. Vous pouvez déterminer le degré de maturation en pliant la vigne - elle devrait craqueler.
• Après avoir préparé le nombre requis de jarrets, ils sont trempés dans l'eau de quelques jours à trois, puis transférés dans une solution de quinosol à 0,5% - cela protégera les boutures des moisissures. Conservez les pièces à 15 ° C pendant 2 heures.
• Ensuite, la vigne est ventilée jusqu'à ce que le liquide ruisselant quitte la surface, et enveloppée dans de la toile de jute ou un film perforé.

Vous devez stocker le matériel de plantation dans un endroit frais (0-7 ° C), résistant à une humidité de l'air d'environ 95%, afin de commencer à faire pousser des semis au printemps.

Comment faire pousser un semis

Jusqu'au printemps, il est nécessaire de vérifier plusieurs fois l'état des vignes, en enlevant celles gâtées. Les boutures sont retirées en février, elles doivent être plantées dans un substrat - un mélange de chapelure de tourbe et de sable de rivière lavé (1: 1).

Les boutures sont enracinées soit sur les rebords de fenêtres, soit dans des serres fermées. Le processus prendra 2-3 semaines et pendant cette période, les futurs semis doivent être régulièrement pulvérisés et ombragés par temps chaud, en évitant la lumière directe du soleil. Il est également nécessaire d'habituer les boutures d'enracinement à l'air frais, en effectuant une ventilation périodique.

Si la bouture prend racine correctement, elle se développera. Après avoir attendu une augmentation de 10-15 cm, les semis peuvent être plantés dans une école avec un morceau de terre pour une croissance ultérieure, ou ils peuvent être soutenus avant octobre (dans les voies du milieu et du nord - un peu plus tôt). Ensuite, ils sont déterrés et transférés au sous-sol pour être stockés jusqu'au printemps dans un substrat humide (tourbe, sable, sciure de bois) à une température non inférieure à 3 ° C.

Grandir dans une école

Dans une zone préalablement préparée, des rainures sont creusées. La distance entre eux doit être de 30 cm et entre les boutures dans une rangée, il vaut la peine de garder environ 10-12 cm.Avant de transférer les boutures enracinées, le sol dans les rainures est abondamment arrosé. De plus, les rainures avec des boutures plantées sont recouvertes de terre et à nouveau arrosées avec de l'eau chaude. Les tiges qui dépassent de la surface sont des spud, ratissant le sol jusqu'à une hauteur de 5 cm.

Toutes les rainures sont recouvertes d'une pellicule plastique pour créer un effet de serre. Lorsque les bourgeons fleurissent, des trous en forme de croix sont réalisés dans le film au-dessus des boutures pour permettre aux pousses de pousser plus loin (dans la voie du milieu, la température de l'air est également prise en compte).

Conseil

Pendant toute la saison de croissance, il est nécessaire de maintenir le système d'irrigation: arroser abondamment en juin, modérément en juillet, et réduire progressivement la fréquence d'ici la fin août.

Le top dressing des boutures est réalisé par méthode foliaire en utilisant des engrais tels qu'une solution de sulfate de potassium, de salpêtre et de superphosphate. Il est préférable de pulvériser en fin de soirée ou en après-midi par temps nuageux. Un jour après la fertilisation, un arrosage abondant est effectué.

Tout au long de la culture, vous devez surveiller le développement de la plantule, ne laissant que 2 pousses dessus, le reste des jardiniers expérimentés se séparent. À la fin du mois d'août, il est nécessaire de frapper à la menthe - enlever la partie supérieure de la pousse afin d'arrêter la croissance.

Les semis de l'école sont enlevés avant le gel, en 3 jours en arrosant abondamment les plates-bandes. Tous les plants sont liés en un seul bouquet, après avoir trempé leurs racines dans une purée d'argile. Le matériel de plantation est stocké dans un sous-sol dans un sac en plastique à basse température et retiré au début du printemps.

Planter des plants

Lorsque le temps est assez chaud au printemps (dans la voie du milieu - pas avant avril), les plants sont sortis du sous-sol et préparés pour la plantation dans un endroit permanent. Peu importe si les plants ont été cultivés dans une école ou ont passé l'été dans des conteneurs, les étapes suivantes seront les mêmes.

Alors, comment choisir le bon endroit?

• Pour planter des raisins, vous devez choisir un endroit qui n'est pas ombragé par des arbres ou des bâtiments - il doit être bien éclairé par le soleil. Il est préférable de planter des boutures enracinées par beau temps clair et sans risque de gel. Si en avril la température de l'air est encore instable, alors il sera correct de reporter l'atterrissage à la mi-mai (surtout dans la voie du milieu et aux latitudes nord).
• Chaque cépage nécessite un sol spécifique, car ce facteur affecte le goût des baies. Cela doit être pris en compte lors du choix d'une variété à cultiver sur votre site, bien que la vigne puisse prendre racine sur presque tous les sols - seuls les sols salins, les zones basses et souvent inondées ne lui conviennent pas.

Caractéristiques d'atterrissage

Sur le terrain précédemment creusé, des fosses sont faites pour les semis avec une distance entre les trous de 1-1,5 mètres. Leur taille peut varier selon la variété, mais la norme est des carrés de 80 cm de côté et de même profondeur. Sur 1/3, le trou est rempli de terre (10 parties) mélangée avec du sable (1 partie) et de l'engrais est appliqué - fumier pourri (3 parties).

Le semis est installé au printemps dans un trou de sorte que son «talon» soit en retrait de 0,5 m par rapport au bord du trou. Les racines doivent être soigneusement réparties sur tout le trou et commencer progressivement à verser la terre jusqu'à ce qu'il y ait une section de la vigne avec trois bourgeons au-dessus de la surface ... Parfois, il est recommandé de planter 2 plants dans 1 trou, en faisant une distance de 0,5 mètre.

Si en même temps le plant n'atteint pas le bord du trou, ce n'est pas effrayant, laissez la dépression rester. À l'avenir, au fur et à mesure que la vigne grandira, il sera nécessaire de combler progressivement le trou. Une fois la plantation terminée, le trou doit être abondamment arrosé, puis rempli de sciure de bois, en y ajoutant des engrais organiques (fumier). L'épaisseur de la couche doit être de 3-4 cm.

Semis greffés

S'il n'était pas possible de s'approvisionner en variétés résistantes au phylloxéra, il est préférable de faire pousser des raisins par greffage. Ils le font de plusieurs manières: ils sont greffés à domicile sur la table ou effectuent un travail similaire directement à l'école, ou des boutures vertes sont greffées sur des buissons mères.

Les plants greffés passent par plusieurs étapes avant d'être prêts à être plantés en pleine terre au printemps. Vous trouverez ci-dessous la méthode de greffe de table, qui commence un mois avant la plantation principale.

Conseil

Il sera correct de préparer à l'avance les boutures de greffons et de porte-greffes (même à l'automne).

• 3 jours avant le greffage, les boutures de porte-greffes sont trempées dans de l'eau tiède (+ 25 ° C), 3-5 heures avant le processus, les greffons sont trempés.
• Éliminez l'excès d'humidité des boutures avec une serviette douce, retirez les yeux du porte-greffe et rafraîchissez l'extrémité inférieure.La longueur du stock est de 40 cm, le greffon est de 5 cm.
• Sur les deux boutures, des coupes obliques sont faites et une incision spéciale (langue) est faite.
• Les pièces sont interconnectées de manière à ce qu'il n'y ait pas de lacunes, et elles sont bien liées pour améliorer le greffage.
• Les boutures greffées sont placées dans une boîte pour stratification sur de la sciure de pin cuite à la vapeur mélangée à du charbon de bois broyé. De la sciure est également versée entre les rangées et la couche supérieure est en outre recouverte de mousse.

La stratification est réalisée dans les 10 jours dans une pièce lumineuse et chaude (+ 28 ° C) avec une humidité jusqu'à 85%. Ensuite, la boîte est sortie dans une zone ouverte et vaccinée sous cette forme pendant 15 jours supplémentaires, en humidifiant périodiquement la sciure de bois. Après cela, les boutures peuvent être plantées dans une école, en maintenant une distance de 30 à 50 cm entre elles et la distance entre les rainures - 12 à 15 cm. Les engrais doivent être placés au fond.

Conseil

Les plants greffés enracinés peuvent être envoyés pour maturation dans une pièce lumineuse à température modérée (environ 18 ° C) dans du sable humide après l'école, et seulement après cela, ils peuvent être descendus dans le sous-sol pour le stockage hivernal.

Au printemps, les plants greffés sont prélevés et triés. Pour la plantation, il reste des individus avec un système racinaire fort et une croissance mature de 5-6 yeux. L'essentiel est de faire attention au site de vaccination. Une soudure circulaire complète devrait se former ici. Les jeunes plants qui ne répondent pas à ces paramètres sont jetés, il est inutile de les planter.

Ainsi, en choisissant un moyen approprié pour eux-mêmes de planter des plants de raisin (mais en tenant compte du grade), les jardiniers effectuent un travail approfondi à long terme (quelques années s'écouleront entre la récolte du matériel et la plantation des plants au printemps). Cependant, ce n'est pas la fin des soins pour la future récolte, car vous devrez accorder beaucoup d'attention aux soins ultérieurs, dont le principal est l'arrosage.

L'arrosage a également ses propres caractéristiques. Pendant la floraison et une semaine avant la maturation des baies, ainsi qu'après la récolte, l'arrosage est arrêté. Le reste du temps, la procédure doit être effectuée chaque semaine. Pour faciliter l'arrosage des buissons, une fosse de drainage est aménagée entre eux, dans laquelle passeront des tuyaux d'irrigation. Il est recommandé de les boucher avec un chiffon afin qu'il n'y ait pas de perte d'humidité entre les arrosages.

Après avoir planté des semis en pleine terre au printemps, vous devez être prêt au fait qu'avec de bons soins, ils pousseront rapidement. Par conséquent, à l'automne, vous devrez faire de la taille pour former un buisson. Ce travail est particulièrement conseillé pour les vignes qui nécessitent un abri pour l'hiver.