Étapes de la croissance de la momordica à partir de graines, prendre soin d'une liane exotique

Le jardinage vertical du site vous permet de déguiser les coins laids du jardin, et les principaux auxiliaires dans ce domaine sont les vignes. Parmi les plantes de ce type, la momordica se distingue favorablement, dont la culture n'est pas plus difficile que la culture de concombres. Un invité exotique est encore rarement trouvé dans les jardins, mais certains résidents d'été ont déjà apprécié ses hautes qualités décoratives et le goût inhabituel des fruits sains. Nous parlerons de la culture de momordica par semis, boutures, et aussi de prendre soin d'un invité tropical.

Description et variétés

Momordica fait partie de la famille Pumpkin, le genre contient environ 20 espèces de vignes herbacées tropicales. Les gens l'appelaient le concombre jaune, le melon fou ou la grenade indienne. La patrie de Momordika est l'Inde et l'Asie du Sud-Est, où les fruits et les feuilles sont utilisés dans la médecine traditionnelle et les plats traditionnels sont préparés à partir d'eux.

Deux représentants du genre sont cultivés comme cultures légumières et ornementales:

• momordica harantia;
• momordika kokhinhinskaya.

Dans nos jardins, la première variété est plus répandue - la charantia. Il forme des pousses longues et élancées, atteignant des longueurs de plus de deux mètres. Les tiges simples ont une section transversale pentaédrique, équipées d'antennes. La forme des limbes des feuilles est réniforme ou ronde. La feuille est profondément disséquée en 5-9 lobes. Les feuilles atteignent une longueur de 10 cm et une largeur de 12 cm, sont disposées sur la tige dans l'ordre suivant.

Des fleurs jaunes simples, ressemblant au concombre, sont situées à l'aisselle des feuilles. Ils sont assis sur de longs pédicelles, apparaissent lors de la croissance active des cils. Les fleurs sont divisées en mâles et femelles. Pendant la floraison, le jardin est rempli d'un parfum délicat semblable à celui du jasmin. Momordica est pollinisé par les insectes.

Conseil

Lorsqu'il est cultivé à l'intérieur, la pollinisation artificielle sera nécessaire pour former des fruits.

Les fruits verts allongés atteignent 15 à 40 cm de longueur et 5 à 8 cm de largeur. La surface de la peau est recouverte de tubercules et de papilles, ressemblant à la peau d'un crocodile. Les légumes sont fusiformes, cylindriques ou ovales.

En mûrissant, la couleur de la récolte passe au jaune-orange. À pleine maturité, le fruit éclate par le bas, s'ouvrant en trois lobes charnus pointus. La chair orange et les grosses graines de rubis sont exposées.

Cultiver des plants de Momordica

Il est assez simple d'installer une vigne tropicale sur votre parcelle ou votre balcon. Cultiver une culture à partir de graines ne posera pas de difficultés, même pour les débutants en jardinage.

Le moment de semer les graines pour les semis dépend de la région où Momordica est cultivé et des autres conditions de sa croissance. Elle commence à porter ses fruits 60 jours après les premières pousses. La période de semis dure la moitié de cette période - 30 jours. Les graines de Momordica pour les semis sont semées en mars.

La préparation correcte de la graine est la clé d'une croissance rapide et de semis sains. Le tégument de Momordica protège de manière fiable l'embryon; il n'est pas facile d'obtenir une germination sans préparation préalable.

Avant le semis, les graines doivent être préparées, ce qui comprend les étapes suivantes.

1. Scarification. La procédure sert à briser l'intégrité du tégument de la graine et à stimuler la germination. Frottez doucement les graines avec du papier de verre.
2. Désinfection. Protège les semis des infections fongiques. Le traitement est effectué par trempage dans une solution rose de permanganate de potassium pendant 20 minutes ou d'un fongicide (selon les instructions).Après trempage, la graine est rincée à l'eau claire.
3. Trempage dans un promoteur de croissance. Accélérez le processus d'éveil de la graine et l'émergence des pousses. Habituellement, une solution d'humate de potassium est utilisée.
4. Germination. Après avoir effectué les manipulations décrites, placez les graines de Momordica dans un chiffon humide et conservez-les dans un endroit chaud à des températures supérieures à 25 ° C. Les pousses apparaîtront dans 2 semaines.

Conseil

Choisissez uniquement des graines mûres de couleur brun rougeâtre.

Comme les autres membres de la famille Pumpkin, Momordica préfère les substrats riches en matières organiques, en vrac et nutritifs. Pour la culture des semis, un mélange de sol à base d'humus, de terre de jardin, de sable et de tourbe convient. Les composants doivent être pris dans des proportions égales, après avoir cuit à la vapeur le sol du jardin.

Puisque Momordica a un système racinaire de type tige sous-développé, la culture est effectuée dans des conteneurs individuels pour exclure le processus de cueillette. Il est conseillé de sélectionner des pots ou des tasses de tourbe d'un volume d'environ 300 ml (diamètre - 9-10 cm).

Le semis des graines de Momordica pour les semis est effectué selon les instructions suivantes.

1. Remplissez les verres de tourbe avec le mélange de terre, sans atteindre le bord de 2 cm.
2. Faites un trou de 2 cm de profondeur au centre de chaque pot.
3. Placez les graines germées avec un bord, couvrez le trou avec de la terre.
4. Versez soigneusement le récipient, couvrez-le de papier d'aluminium ou de verre et installez-le dans l'endroit le plus chaud de l'appartement. La température optimale de conservation est de 22-26 ° C.

Les semis n'apparaîtront qu'après 1 à 2 semaines, le premier arrosage après le semis est effectué dans 2-3 jours. Jusqu'à ce que les semis apparaissent, l'abri est quotidiennement essuyé des gouttelettes de condensat, le sol est maintenu humide.

Les plants de Momordica pendant la culture sont protégés des courants d'air et de l'engorgement. La température de fond pour le développement harmonieux des plants doit être d'au moins 25 ° C.

Conseil

Ne placez pas les pots près du verre. Les feuilles du contact avec une surface froide perdront leur effet décoratif, elles peuvent tomber malades avec un champignon.

Gardez le sol bien humidifié, mais évitez l'eau stagnante après l'arrosage. Arrosez le momordica uniquement avec de l'eau chaude et décantée. Le soin des semis comprend nécessairement une double alimentation. Alternez entre le complexe minéral complet et les matières organiques (humates).

Débarquement vers un lieu permanent

La préparation des plants Momordika pour la plantation est indiquée par le développement d'un buisson à une hauteur de 25 cm qui atteindra ces dimensions un mois plus tard à partir de pousses pleines.

Le repiquage de Momordica en pleine terre n'est possible qu'après la disparition du gel de retour. L'air doit se réchauffer jusqu'à 20-22 ° C et le sol à une profondeur de 10 cm - jusqu'à + 15 ° C. En Russie centrale, l'événement a lieu dans la troisième décade de mai. Pour la Sibérie et l'Oural, les dates de débarquement sont décalées du 5 au 10 juin. En cas de mauvais temps soudain, il est préférable de protéger les plants tendres avec un abri temporaire. Momordica peut être transplanté dans une serre 2 semaines plus tôt.

La parcelle pour la culture de Momordica est choisie uniforme et ensoleillée, avec une légère ombre dans la chaleur de midi. Les zones basses ne conviennent pas à la culture. Si vous allez y planter une vigne, veillez à un bon drainage, plantez-la sur un "oreiller" de 30 à 40 cm de hauteur.

Les plants de Momordica poussent bien sur des limons légers enrichis en bio. La zone de culture des pommes de terre, légumineuses, tomates et sidérates est la mieux adaptée.

10 à 14 jours avant la plantation, le site de culture de Momordica doit être préparé:

1. creuser le sol;
2. éliminer les rhizomes des mauvaises herbes vivaces;
3. ajouter de l'humus ou du compost à raison de 3 à 5 kg par mètre carré;
4. ajouter 20-30 g de chlorure de potassium, de superphosphate et de nitrate d'ammonium par mètre carré;
5. tout en creusant à nouveau, ajoutez de la farine de chaux ou de dolomite et du sable pour améliorer la respirabilité.

Les buissons cultivés sont transplantés avec des verres de tourbe dans des trous d'une telle profondeur que le récipient s'adapte parfaitement.Momordica est retiré très soigneusement des gobelets en plastique, en essayant de ne pas violer l'intégrité du coma de terre. Installez le système racinaire dans le trou, ajoutez de la terre. Après compactage, verser doucement. Lors de la plantation, observez la distance entre les buissons de 0,6 à 1 m.

Prendre soin de momordica dans le jardin

Prendre soin de momordica dans le jardin est très simple: les mêmes règles agricoles s'y appliquent que pour la culture d'autres membres de la famille des citrouilles.

• Installation de support

Pour assurer le développement harmonieux de Momordica, immédiatement après la plantation, installez un support à côté des buissons. Il est préférable d'utiliser un treillis vertical pour la culture, dans lequel la barre transversale inférieure est située à une hauteur de 80 à 90 cm.

Conseil

Le support protégera non seulement les tiges fragiles de Momordica de la fracture, mais fournira également un éclairage uniforme de la brousse et de la ventilation. Cela protégera contre les maladies fongiques.

• Formation de Bush

Pour assurer une bonne récolte, lors de la culture, le buisson Momordica est formé. L'épaississement aura un mauvais effet sur la qualité de la récolte, il reste donc 2-3 tiges et les cils restants sont supprimés. Assurer une bonne ventilation de la zone racinaire en enlevant toutes les feuilles et les beaux-enfants à une hauteur de 50 cm.

Cela se fait après l'apparition du premier ovaire. Cette période est associée au mécanisme de protection de Momordica - toutes les parties aériennes du buisson sont couvertes de petits poils urticants. Lors du premier éclaircissage, vous devez protéger la peau du contact avec les tiges et les feuilles, sinon vous risquez de vous brûler, comme celle de l'ortie. Au moment de la fructification, la protection "s'éteint", les poils tombent.

• Mode d'irrigation, top dressing

Comme les concombres, momordica aime beaucoup les arrosages abondants. Dans la chaleur, l'irrigation est effectuée quotidiennement, en versant un seau d'eau sous chaque buisson. Fiez-vous aux conditions météorologiques, arrosez les plantations pendant que la terre végétale sèche.

Pendant la culture, un complexe minéral complet ou une infusion de molène est ajouté toutes les deux semaines. Il est conseillé d'alterner les matières organiques et les minéraux. Momordica et les recettes folkloriques applicables aux concombres conviennent - arrosage avec du sérum, infusion de jardin.

• Pollinisation artificielle

En plein champ, vous n'aurez pas de problèmes avec la fructification de Momordica, mais lorsque vous cultivez dans une serre ou sur un balcon, vous devrez travailler dur pour vous transformer en abeille. Armez-vous d'un coton-tige ou d'une brosse douce et transférez délicatement le pollen des fleurs mâles vers le pistil des fleurs femelles.

Conseil

La pollinisation artificielle est mieux effectuée tôt le matin, moment auquel la viabilité du pollen est à son maximum.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

En cultivant une culture, vous pouvez faire face à certains problèmes. Momordica est menacé par les mêmes maladies que ses parents citrouilles:

• bactériose;
• oïdium;
• septoriasis.

Des amateurs de verdure juteuse, les pucerons peuvent empiéter sur la brousse. Les infections fongiques sont traitées en ajustant le régime d'irrigation. Après avoir retiré les parties touchées, traitez la momordica avec une solution fongicide. Vous pouvez vous débarrasser des pucerons avec une infusion d'ail ou un insecticide systémique. La première option est préférable si vous cultivez une culture pour récolter des fruits.

Récolte et stockage des cultures, qualités utiles des fruits

La récolte commence 8 à 10 jours après la formation de l'ovaire. Momordica a le goût d'un croisement entre le kaki et la citrouille. La pulpe du "concombre" vert est dépourvue d'amertume, croque appétissante. Les fruits non mûrs sont consommés frais, marinés, utilisés pour faire des collations.

Le fruit jaune vif de Momordica est amer, mais l'amertume peut être éliminée par trempage dans de l'eau salée. Les fruits sont bouillis ou cuits. Le péricarpe brillant des graines est également mangé, après la maturation, il devient sucré. De plus, les fleurs, les feuilles et les tiges du Momordica sont également consommées. Ils conviennent à la préparation de salades vitaminées ou à l'assaisonnement de soupes vertes. Les légumes sont conservés au réfrigérateur pendant environ trois semaines.

Momordica est incroyablement utile! Il aide à produire de l'insuline, à abaisser la glycémie et à éliminer le cholestérol en plaques. Les substances contenues dans le légume stimulent le tube digestif. Les scientifiques affirment que le jus de cet exotique est capable de supprimer les cellules cancéreuses et même de guérir le VIH. Momordica est riche en fer, potassium, «vitamines de jeunesse», calcium, bêta-carotène.

Reproduction de Momordica par boutures

Momordica se propage assez facilement par boutures. Les boutures peuvent être récoltées tout au long de la saison de croissance. Pour la culture, le haut des cils d'une longueur d'au moins 10 cm est enraciné dans l'eau ou un mélange tourbe-sable.

Les boutures sont recouvertes de bouteilles en plastique coupées avant la formation des racines pour maintenir une humidité élevée et des températures d'au moins 23-25 ​​° C. Après la formation du lobe racinaire, la bouture est plantée en pleine terre. Pour accélérer l'adaptation pour la première fois après le débarquement, ils maintiennent un abri.

Une fois familiarisé avec momordica, vous voudrez probablement faire pousser une décoration aussi inhabituelle et utile pour votre jardin. Un représentant efficace de la flore vous ravira par une fructification abondante, si vous en prenez bien soin et que vous accordez une attention particulière à la croissance des semis.