Piikkipuun kasvamisen salaisuudet kesämökillä

Päättäessään kasvattaa piparjuuria, on pidettävä mielessä, että kasvin onnistuneen viljelyn jälkeen on vaikea poistaa sitä puutarhasta.

Piparjuuri on monipuolinen. Sitä käytetään menestyksekkäästi sekä ruoanlaitossa mausteena että vaihtoehtoisessa lääketieteessä. Kasvi on kysytty seuraavien sairauksien hoidossa:

• neurologiset sairaudet, kuten iskias, kihti ja reuma;
• ruoansulatuselimet, etenkin mahalaukun gastriittihäiriöt;
• hengityselimet, korvat ja adenoidit.

Piparjuurilan ainutlaatuiset ominaisuudet liittyvät sen erityiseen koostumukseen, joka sisältää vitamiini- ja mikroelementtikompleksin. Eteeriset öljyt antavat kasvelle spesifisen hajun.

Laskeutumispaikan valinta

Piparjuurien istutuspaikkaa valittaessa on otettava huomioon, että se haluaa kasvaa hyvin valaistuissa paikoissa, joissa on auringonvaloa koko päivän ajan. Lisäksi kasvi tulisi istuttaa vihannespuutarhaan kaukana muista viljelykasveista. Piparjuuri on parempi istuttaa maaperään, jolla perunat, kurkut tai tomaatit kasvoivat edellisellä kaudella.

Istuttaessasi piparjuuriia ulkona, on muistettava, että se voi kasvaa yhdessä paikassa jopa 10 vuotta. Saadaksesi kasvin, jolla on voimakas, hyvin kehittynyt juurijärjestelmä, sitä tulisi kasvattaa kevyillä maaperäillä, joissa on rikas humus.

Piparjuurien istuttaminen puutarhaan savimaille edistää kasvin maanpäällisen osan kehitystä, mikä johtaa juuren laadun heikkenemiseen ja vaikeuksiin sen korjuussa.

Kevyessä ja kuivassa maaperässä piparjuuri tuottaa sitkeitä juurakoita, joilla on mieto maku.

Kasvava piparjuuri maassa ilman vaadittua laatua maaperää tapahtuu parhaiten irtotavarana.

Materiaalin valmistelu istutusta varten syksyllä

Piparjuurelle on ominaista juurakoiden lisääntyminen. Tätä varten yksivuotisia kasveja käytetään onnistuneesti. Syksyllä sinun tulisi valmistaa juuripistöt kaivamalla piparjuuri puutarhaan, jonka juurten halkaisija ei saa olla yli senttimetri. Pistokkaiden pituus on 20-30 senttimetriä. Kaikki sivuhaarat, silmut ja prosessit on poistettava etukäteen.

Ennen kuin istutat juurileikkauksen, säilytä se kevääseen saakka:

• sitoa istutettava piparjuuri kimppuihin;
• aseta istutusmateriaali kellariin;
• peitä sahanpurulla tai kuivalla hiekalla.

Jotta kasvi juurtuu nopeasti keväällä, on välttämätöntä ylläpitää kohtalaista kosteutta huoneessa, jossa pistokkaita varastoidaan, jotta istutusmateriaali ei käynnistä uusia juuria ennenaikaisesti.

Pistokset on leikattava ennen istutusta. Tällöin yläpäässä tulisi olla suora leikkaus ja pohjan poikki viisto.

Piparjuuren kevätvalmistelu istutusta varten

Oikein suoritetut keväällä istutusta edeltävät toimenpiteet ovat tae erinomaisesta sadosta syksyllä. Tätä varten sinun on suoritettava joukko toimia 2 viikkoa ennen laskeutumista.

1. Aseta pistokkaat lämpimään paikkaan.
2. Peitä ne kostealla kankaalla tai laita kerros turvetta päälle.
3. Ennen juurikasvien istuttamista sinun tulee odottaa juurien itämistä ja kammata niitä koko pintaan välttäen ylä- ja alaosaa, josta kasvin juuri- ja lehtiosat myöhemmin muodostuvat.

Piparjuuren istuttaminen avoimeen maahan

Varhain keväällä, kauan ennen pistokkaiden istuttamista, maaperä tulisi valmistaa kaivamalla se 30 senttimetrin syvyyteen ja ruokkimalla mineraalilannoitteilla sekä lisäämällä humusta, kompostia ja puutuhkaa.

Piparjuuri tulisi istuttaa kasteltuihin vuoteisiin huhtikuun puolivälissä, kun lumi on jo sulanut ja aurinko alkaa lämmittää maata.

Istutus on sallittua kesällä tai syksyllä. Pistokkaiden istuttamiseksi tällä hetkellä on välttämätöntä kostuttaa maaperä perusteellisesti ja lisätä sitten istutusmateriaali maahan pienellä kaltevuudella.

Piparjuuri ei vaadi erityistä hoitoa. Kuitenkin, jos et kiinnitä siihen riittävästi huomiota, voit saada heikon juurikasadon, joka on heikkolaatuista.

Kasvin hoidon helpottamiseksi ja sen täydellisen kehityksen varmistamiseksi se tulisi istuttaa tiettyjä etäisyyksiä noudattaen. Rivien väliin on suositeltavaa jättää 70 senttimetriä ja peräkkäin kasvien väliin 30 senttimetriä. Jotta piparjuuri voi juurtua nopeammin, maaperän on oltava tiivistetty istutuksen jälkeen.

Kasvien hoito

Piparjuurihoito on yksinkertaista eikä vaadi työtä ja aikaa. Se koostuu seuraavien toimien oikea-aikaisesta toteuttamisesta:

• kitkeminen rikkakasveista;
• maan löysääminen;
• kastelu pienimmänkin merkin kuivumisesta maaperästä.

Vasta istutetut pistokkaat vaativat huolellista huoltoa.

1. Viikko istutuksen jälkeen maaperän tulisi olla irrotettava 2 senttimetrin syvyyteen.
2. Kun ensimmäiset versot ovat ilmestyneet, irrotussyvyys kasvaa 8 senttimetriin.
3. Aikuisilla kasveilla, joiden lehdet ylittävät 25 senttimetriä, hoito merkitsee syvää irtoamista - jopa 10 senttimetriä.

Kasvien kyllästymisen kosteuden varmistamiseksi maaperä, jolla se kasvaa, on kasteltava nopeudella 4 litraa neliömetriä maata kohti.

Taudit ja tuholaiset

Kasvi on herkkä jauhehomeelle ja ristikkäisten kirppu-kovakuoriaisille.

Tuholaistorjunnassa käytetään yleensä erityisiä kemikaaleja. Niitä ei kuitenkaan pidä levittää 2 viikkoa ennen sadonkorjuuta. Kirpparutkuoriaiset voidaan myös estää suihkuttamalla punapippuriliuoksella.

Kaikkien piparjuuren hoitamista koskevien sääntöjen mukaisesti kasvi ei pelkää sairauksia ja tuholaisia.

Sadonkorjuu

Sadonkorjuun uskotaan alkavan sen jälkeen, kun kasvin alalehdet ovat kellastuneet. Piparjuurakot saadaan kokonaan irti, se olisi kaivettava piikkimuurilla.

Kun piparjuuri on kaivettu, sen kaikki lehdet leikataan juurten sivuprosessien ohella. Kuorittuja juuria voidaan käyttää istutusmateriaalina ensi vuonna. Niiden ylijäämä yhdessä sivuhaarojen kanssa varastoidaan kellariin ja käytetään kulinaarisiin tai lääketieteellisiin tarkoituksiin.