Kuinka sieniä kasvatetaan oikein kesämökissä

Jokainen tykkää metsän lahjoista, on valitettavaa, että tuoreita sieniä ja sieniä on mahdollista maistaa vasta kesän lopulla ja syksyllä. Sienten kasvattaminen puutarhassa ja kellariin auttaa ratkaisemaan tämän ongelman. Jos sivuston pinta-ala sallii, voit luoda maahan metsänurkan: kasvit koivut, söi, Tammet... Siirrä sieni sieni puiden alla ja voit poimia sieniä etukuistilta. Kausi on ohitse, mutta haluatko silti metsäherkkuja? Kasvata samppanjoja osterisienet ja hunajasienet kellarissa tai kasvihuoneessa, ja ne ovat pöydällä ympäri vuoden.

Maassa sienet ovat aina käden ulottuvilla

Innokkaat sienien poimijat eivät ymmärrä kiinnostusta kasvattaa purppuraa ja valkoista purppuraa omassa puutarhassaan. Retki metsään on valtava nautinto: kävely raikkaassa ilmassa, kommunikointi luonnon kanssa. Sienien poimimista voidaan verrata jännittävään peliin: sinun täytyy arvata, missä herkullisimmat lajit piiloutuvat. On mahdotonta arvata etukäteen, pystytkö palaamaan kotiin täydellä korilla vai joudutko sujuvasti näyttämään perheellesi muutaman rypistyneen russulan. Vaelluksesta ei tarvitse luopua tiheässä metsässä tai iloisella koivutarhalla, mutta nyt voit mennä sinne ei välttämättä tarjota perheellesi ruokaa, vaan omaan iloasi.

Mitä muita etuja sienenviljely maassa antaa? Voit olla varma tuotteiden laadusta. Monet pienet yritykset eivät halua käyttää rahaa jätteiden hävittämiseen, vaan heittää ne hitaasti lähimpään metsään. Ruokahaluttava tatti voi kasvaa, jos äskettäin kaadettiin koko säiliö myrkyllisiä kemikaaleja tai jopa haudattiin käytöstä poistettu röntgensäteilijä. Sienet imevät kaikki haitalliset aineet, ja metsästä voidaan tuoda kokonainen kori vaarallisia myrkkyjä.

Sienten kasvattamisella kasvihuoneessa tai tontilla on monia etuja.

• Kukaan muu kuin sadonkorjuu, voit turvallisesti odottaa, kunnes sienet saavuttavat halutun koon.
• Sinulla on aina tarkalleen haluamasi näköinen.
• Jos sieniä tarvitaan kiireellisesti, niiden etsiminen ei vie paljon aikaa.
• Voidaan käyttää kasvattamiseen lämpimässä huoneessa ja sadonkorjuuseen kaikkina vuodenaikoina.

Ensimmäinen kokemus

On suositeltavaa aloittaa yksinkertaisimmista ja vaatimattomimmista sienistä, jotta ensimmäinen huono kokemus ei vähennä halua tehdä tätä jännittävää liiketoimintaa. On parempi aloittaa osteri-sienillä, sitä voidaan kasvattaa sekä kesällä puutarha-juonella että talvella kasvihuoneessa tai löytää toinen sopiva huone. On parempi ostaa sienirasia luotettavilta toimittajilta. Metsässä voit ottaa vääränlaista sienirihmaa tai tuoda kotiin tartunnan saaneen substraatin.

Luonnollisissa olosuhteissa osterisienet kasvavat mätänevällä puulla: pudonneet puut, oksat, kannot. Heidän suosikkilajinsa ovat koivu ja poppeli. Valmista 30 cm pitkät ja 15 cm leveät tukit, pidä tukkoja vedessä 2 päivää ja tee niihin reikiä tai leikkauksia 10 cm syvyyteen ja aseta märkä sieni uraan. Istutusmateriaalin ei tulisi kuivua, muuten se ei juurtu.

Aseta tukit kostutettuun maaperään. Peitä pohja maalla tai sammalilla. Varmista, että puu on jatkuvasti kosteaa. Sienten kasvua jatketaan useita vuosia, kunnes kurkku muuttuu mätän pölyksi. Tällä tavalla voit korjata osterisieniä ympäri vuoden kasvihuoneessa.

Istuttaminen sieniä maassa

Sopivin aika sienten istuttamiseen on kesän loppu. Jotta myseeli juurtuisi hyvin, ennen pakkasia tulisi kulua vähintään 1,5 kuukautta. On olemassa useita tapoja istuttaa sieniä sivustolle.

Valmistellaksesi istutusmateriaalia, voit:

• ostaa sienirihmasto;
• kaivaa sieni sienestä metsään;
• siirrä sieniin palamaan palanut mäntypuun pala;
• kylvää siemeniä.

Helpoin tapa on ostaa myseeli. Yhdessä sienirihman kanssa saat ohjeet istutusta ja hoitoa varten. Tässä tapauksessa on tae, että osterisienet tai samppanjat istutetaan, eikä rupikampuja. Älä ota istutusmateriaalia satunnaisilta myyjiltä, ​​jotta et saisi erilaisia ​​infektioita alueelle tai kellariin. Osta sienirihmastoa sieniviljelyyn erikoistuneilta yrityksiltä.

Toinen yksinkertainen menetelmä on kaivata sieni seulassa valitsemasi tyyppisten sienten kasvussa. On huomattava, että kukin laji rakastaa omaa puutaan. He ottivat sienirihman koivulehtoon, mikä tarkoittaa, että se on tarpeen istuttaa koivun alle; kaivettu havumetsään - kantaa sitä puun alla. Jos sienet peittävät mädäntyneen puun kannan tai kaatuneen rungon, voit pilkata osan puusta ja sijoittaa sen puutarhaan tai kasvihuoneeseen. Huomaa, että siirrättäessä metsäseinämää, voit istuttaa maatalossasi myrkkysieniä ja lentää agarikkia syötävien sienten kanssa tai tuoda kasveille vaarallisten mikro-organismien itiöitä.

Sienten siementen lisäys

Sienien itiöiden kasvatustekniikalla on useita vaihtoehtoja. Tämän menetelmän etuna on, että tiedät tarkalleen mitkä lajit kasvavat alueella. Olosuhteista riippuen voit käyttää:

• kuivatut hatut;
• tuoreet hatut;
• vesiliuos.

Ensimmäistä menetelmää varten kerää vanhat sienet metsään ja kuivaa korkit. Älä laita niitä uuniin tai muuhun kuumaan paikkaan, sillä korkea lämpötila tappaa itiöt. Murskaa raaka-aine jauheeksi ja ripottele niitä puutarhassa tai kasvihuoneessa olevalle kostutetulle alustalle. Peitä yläosa mätällä heinällä. Sinun ei tarvitse kuivaa, vaan laita heti palattujen tuoreiden sienten korkit heti paikalleen. Muutaman päivän kuluttua poista hajallaan olevat fragmentit.

Sianten sienien kasvattamiseksi on parempi käyttää kolmatta menetelmää. Tämä laji on erittäin omituinen, on välttämätöntä, että alueella kasvavat samat puut kuin metsässä, jossa keräsit istutusmateriaalin. Havupuut ja kaadettuine neuloineen siroteltu maa sopivat parhaiten. Poimi vanhoja sieniä, joiden liha on jo saanut vihreän sävyn. Käytä materiaalia viimeistään 10 tunnin kuluttua keräyksestä. Korkkeja ei voi jäätyä pitkäaikaista varastointia varten: siemenet eivät itää.

Kerää ämpäri jokivettä, lisää vähän kaliumpermanganaattia ja 2 rkl. rkl rakeistettua sokeria. Aseta korkit liuokseen ja vaivaa ne käsillään homogeenisen rapsun muodostamiseksi. Poista ylimpi maakerros puun ympäriltä ja kastele aluetta infusoidulla substraatilla noin tunnin ajan. Peitä poistetulla maaperällä ja kastele runko hyvin. Kaada puu yli joka puolelta, käytä noin 5 ämpäri vettä.

Jos maaperä on saastunut patogeenisillä mikro-organismeilla, se voidaan desinfioida ennen istutusta. Käytä yhtä seuraavista resepteistä.

1. Kaada 100 g 1 litraan kiehuvaa vettä teelehdet... Kun liuos on infusoitunut ja jäähtynyt, valuta maa.
2. Ota 30 g tammikuorta ja keitä se 1 litraan vettä 1 tunti. Lisää haihdutettua tilavuutta aika ajoin.

Neuvoja

Kun kastat, lisää veteen EO-valmisteita. Ne edistävät kasvijäämien nopeaa hajoamista ja luovat suotuisan ympäristön sienien kasvulle.

Myseliumin istuttaminen

Sienet kasvavat kosteassa ympäristössä, mätää lehtiä ja oksia. Puutarhalla sinun on luotava heille samanlaiset olosuhteet. Valitse varjoisin paikka auringon ulkopuolella. Aseta kerros olkia tai sahanpurua maahan ja vettä kaivoon. Kun substraatti on sakeutunut, aseta rihmasto sen päälle ja peitä kostealla mätällä heinällä. Jos sää on kuiva, istutus on kostutettava. Älä kastele aluetta, suihkuta sitä vain vedellä letkusta ruiskun läpi.

Voit istuttaa sieniä mätäneville tukkeille ja kannoille. Poraa reikät niihin ja aseta sieni sisälle. Varmista, että puu on aina märkä. Jos sää on kuiva, suihkuta kanto vedellä.Sienien kasvattamiseksi tällä tavalla sinun on oltava hyvin perehtynyt puulajeihin. Jos olet kerännyt sieniraudan haavasta, sen lokin, jonka sijoitat, on oltava haapaa. Tämän menetelmän etuna on, että talveksi voit viedä kuilun kadulta ja laittaa sen kellariin tai kasvihuoneeseen ja korjata sen milloin tahansa.

On erittäin kaprisivia sieniä, kuten boletus, joita on vaikea juurtua uuteen paikkaan. Jos et pelkää odottaa satoa useita vuosia, etsi raivaus, jossa valitsemasi laji kasvaa. Kaivaa joitain nuoria puita, joilla on suuri maaperä, tarttumalla osaan sienistä. Istuta puut kesämökkiisi, ja muutamassa vuodessa voit korjata sadon.

Kasvavat sienet talvella

Jos haluat korjata satoa ympäri vuoden, valitse lämmin huone sienille. Teollisessa mittakaavassa käytetään erityisiä varusteita sienten viljelyyn, voit mukauttaa astian. Laita laatikko lämmitettyyn kasvihuoneeseen, täytä se kompostilla ja istuta sieni.

Minkä tahansa lajin kasvattamiseksi vaaditaan seuraavat ehdot:

• kosteus vähintään 85%;
• lämpötila on noin + 27⁰, samalla kun sieneli juurtuu, ja + 16⁰ sienten kasvulle;
• tuuletus;
• suoran auringonvalon puute;
• pehmeä vesi kasteluun.

Jos alue on kuiva, suihkuta ajoittain kaikki rakenteet vedellä. Pienet raa'at sahanpurut ja avoimet vesisäiliöt auttavat pitämään kosteutta hyvin. Samanaikaisesti, älä unohda, että sienet tarvitsevat raitista ilmaa; tuuleta kasvihuone päivittäin.

Substraatin oikea valinta on erittäin tärkeä asia. Rikas kasvihuonekasvien saamiseksi sinun on annettava kasveillesi oikea ravinto. Sienet ovat suuria hienoja, jokainen laji suosii omaa koostumustaan.

• Samppanonit kasvavat hyvin hevoslannan ja ruohon tai oljen seoksessa.
• Osteri-sienet rakastavat hienonnettua heinää, sahanpurua, tattarinkuoria tai näiden aineosien sekoitusta.
• Possiini-sieniä varten sinun on otettava maa-alue pudonneine lehtiineen ja oksineen puun alapuolelta, josta sieni on otettu. Lisää lannan ja sahanpuru ja anna seistä viikon.

Tulos

Sienten viljely kesämökillä on erittäin mielenkiintoinen toiminta. Jos tila sallii, istuta useita puita, koivuja, tammeja ja järjestä siellä sieni niitty, joka voi toimia myös piknikalueena. On parempi ostaa istutusmateriaalia erikoistuneissa keskuksissa. Voit kaivaa sienirihmaa metsässä, mutta samalla on vaara, että maatalossasi alkaa kasvaa myrkyllisiä sieniä.

Jos haluat maistella osteri-sieniä, samppanjoja tai possini-sieniä milloin tahansa vuoden aikana, järjestä istutus kasvihuoneessa tai kellarissa. Säiliö voidaan sijoittaa mihin tahansa lämpimään huoneeseen, jos istutuksia on suojattu kirkkaalta valolta. Jos luot oikeat olosuhteet kasveillesi, puutarhasi toimii sujuvasti. Keitot, muhennokset ja tuoreet sieni-muhennokset eivät ole satua missään vuodenaikana, vaivaa vähän, ja tätä tuotetta on runsaasti kesällä ja talvella.