Un híbrido de grosellas y grosellas: yoshta dulce y fructífera

Un híbrido poco conocido de grosella negra y grosella espinosa fue obtenido en 1970 por criadores alemanes. Se trata de una excelente variedad de cultivo de berries sin espinas, con buenos rendimientos y otras características positivas. Estudie con nosotros las reglas de cuidado, las fotos y los métodos de uso de las bayas de este híbrido. Quizás tal plantación sea muy útil para su jardín.

¿Cuál es el nombre del híbrido?

Yoshta: tan extraño a primera vista es el nombre de un híbrido de grosella negra y grosella. Pero si miras de cerca, no hay nada complicado en el nombre: Jo de Johannisbeere es grosella negra, y Sta de Stachelbeere es grosella común.

Desde la segunda mitad del siglo pasado, los criadores se han quedado perplejos al obtener una especie con características mejoradas: frutos grandes, rico sabor, composición vitamínica, facilidad de cultivo y resistencia a las condiciones climáticas adversas. Yoshta cumple plenamente con estos requisitos, aunque solo está ganando popularidad.

Es interesante
En otros países también se intentó cruzar grosellas y grosellas: coronas americanas, cromo sueco, rike húngaro, etc.

Descripción, ventajas de sabor y forma.

La grosella espinosa cruzada con grosellas resultó esparcirse y ser alta, hasta 1,5-2 m. Sus brotes carecen de espinas, lo que facilita el cuidado del arbusto y la cosecha. Las hojas tienen las características de ambas plantas ancestrales: en forma son parecidas a las grosellas y en olor se parecen a las grosellas agrias. Al mismo tiempo, el aroma del yoshta verde se expresa mal.

Las bayas de Yoshta son de color negro violeta, con una piel densa, redondeada. Peso hasta 5 g. Sabor: agridulce, nuez moscada. Las bayas se mantienen bien en el racimo y no se caen inmediatamente después de la maduración. Se comen tanto frescos como procesados.

Vitamina C
En términos del contenido de vitamina C, las bayas yoshta son inferiores a las grosellas negras, pero la cantidad del valioso componente es dos veces mayor que la de las grosellas. El medio dorado con tecnología agrícola simple: así es como se puede caracterizar un híbrido. La cantidad media de vitamina por 100 g de fruta es de 900 mg.

Según los jardineros, las ventajas de yoshta son mucho más que desventajas:

1. Esta es una planta de rápido crecimiento, las primeras bayas se cosechan en el segundo año después de plantar el arbusto.
2. Con el cuidado adecuado, el híbrido da frutos durante más de 10 años, a veces hasta 30.
3. Las bayas maduran a finales de junio, floración temprana.
4. Las bayas se vierten gradualmente, y no todas a la vez, es conveniente cosechar y cosechar.
5. Como muchos logros de reproducción, este híbrido es resistente a las heladas y las enfermedades fúngicas, lo que significa que puede cultivarse en condiciones climáticas difíciles.
6. En un arbusto fructífero, de 15 a 20 ramas grandes proporcionan un rendimiento alto y constante. Hasta 10 kg de un arbusto: no todas las grosellas pueden proporcionar al jardinero tantas bayas.
7. Yoshta es una fuente rara de vitamina P, también es rica en antocianinas, tintes naturales que curan el cuerpo humano y bloquean el desarrollo del cáncer.
8. El arbusto es conocido por su decoración: follaje denso verde, corona esférica. En otoño, yoshta decora el jardín con su follaje durante mucho tiempo.

De las desventajas de un cruce entre grosellas y grosellas: daño frecuente por vidrio, arbusto excesivo, si no se controla el crecimiento y acidez pronunciada. Si desea bayas dulces, es mejor elegir variedades de grosella negra de frutos grandes.

Características crecientes

Al cultivar yoshta, debe confiar en la tecnología agrícola recomendada para grosellas negras y grosellas. El cuidado de estos arbustos se basa en tres principios básicos:

1. El arbusto ama las áreas espaciosas y bien iluminadas.
2. Entre aterrizajes - un intervalo mínimo de 2 m.
3. La humedad moderada es la clave para la salud del sistema radicular.
4. El suelo se selecciona suelto, rico en potasio.

Características de alojamiento

Si planta yoshta en sombra parcial, las bayas serán notablemente ácidas que las maduradas al sol. Los rendimientos también disminuirán.

El arbusto necesita un buen drenaje. Por lo general, la plántula es el material de partida. Vale la pena colocar una capa de arcilla expandida y tierra nutritiva en el hoyo de plantación.

Cuando plantar

La siembra se realiza tanto en primavera con el establecimiento del calor, como en otoño un mes antes de la llegada de las heladas. Mientras hace calor, un arbusto con un sistema de raíces cerrado se puede mover de manera segura al sitio. Una plántula de yoshta plantada en otoño tendrá tiempo de fortalecerse y dará brotes jóvenes en primavera, y en el mismo verano aparecerá la primera cosecha pequeña.

Consejo
Junto a yoshta, puedes plantar grosellas negras dulces para la polinización. Pero la planta es autofértil, por lo que el requisito es opcional.

Humedad

El suelo alrededor del yoshta siempre se mantiene moderadamente húmedo. No es necesario llenar el arbusto constantemente, especialmente durante la temporada de lluvias. Una sequía leve es mejor que un exceso de agua, lo que conduce a la pudrición y aumenta el riesgo de infestación de vidrios. Pero tampoco es necesario regarlo: sin agua, el arbusto yoshta crece mal, la cosecha se forma lentamente.

En la primavera, los jardineros recomiendan aflojar el suelo una vez al mes para que la humedad y los nutrientes puedan fluir mejor a las raíces. El mulching también se lleva a cabo para mantener un nivel normal de humedad del suelo en cualquier clima. Se utiliza turba o humus como capa protectora.

Consejo
Para un arbusto, agregue 20-30 litros de agua tibia por la noche.

Cómo formar un arbusto

El esquema de poda y modelado es similar a trabajar con grosellas:

1. En la primavera se eliminan los brotes viejos y dañados, los tallos principales se acortan al sexto brote.
2. En el otoño, se deja una poda sanitaria del arbusto: después de la cosecha, todas las ramas se acortan en un tercio.
3. Luego, antes de cerrar la casa de campo, los brotes de 7 años en adelante se eliminan por completo; este es un procedimiento necesario para el rejuvenecimiento de las plantas.
4. El trasplante es extremadamente raro, y si el arbusto es demasiado viejo, el suelo a su alrededor se agota o las plantaciones y edificios vecinos interfieren con la planta.

Consejo
Hay arbustos que son malos vecinos para yoshta. Estos son frambuesas, grosellas, grosellas rojas. El propio híbrido es capaz de dañar el espino amarillo y la cereza.

Cuando aparece la cosecha

A finales de junio, se pueden recoger bayas maduras del arbusto. Se adhieren bien a la mano, por lo que no hay necesidad de apresurarse.

Necesitas fertilizantes

Los complejos de sustancias minerales para la grosella negra y la grosella espinosa son adecuados para el yoshte como cultivo de frutas. Es mejor fertilizar a partir de los tres años.

Por cierto, si yoshta se cultiva como planta ornamental, la formación y el cuidado básico serán suficientes.

El principal peligro de Yoshta es el vidrio

Glassy es un insecto, o más bien una mariposa, cuyas larvas roen los brotes del arbusto hasta la médula. Dentro del tallo, el parásito come túneles de hasta 20-40 cm de largo. Al podar brotes, es posible que observe huecos con una superficie negra. Si el arbusto no se trata, lo más probable es que muera.

Cómo deshacerse de la plaga:

1. A partir de la segunda quincena de junio, yoshta se rocía con insecticidas. Estos son Iskra, Fufanon y otros El medicamento se diluye de acuerdo con las instrucciones.
2. Si el arbusto comienza a dar frutos, entonces tendrá que esperar un poco con insecticidas y limitarse a medicamentos biológicamente activos que supriman la actividad del vidrio: Fitoverm, etc.

Cómo se usa Yoshta en la cocina

Una mezcla de grosellas y grosellas negras se ha consolidado con éxito como materia prima para mermeladas, mermeladas, confituras, mermeladas, zumos, compotas e incluso licores alcohólicos.Yoshta hace deliciosos rellenos para pasteles. Use bayas de la misma manera que cocina grosellas negras o grosellas. El resultado será similar, pero no tan dulce como con las grosellas ni tan ácido como con las grosellas.

Relleno delicioso para pasteles con bayas yoshta:

1. Combine las bayas yoshta enteras con rodajas de manzana dulce peladas y picadas.
2. Agrega un poco de azúcar y canela.

Curiosamente, yoshta es más popular como planta ornamental para setos. El arbusto en el jardín realmente se destaca de otras plantaciones como una planta densa, alta, fuerte y hermosa, pero la cosecha de yoshta también es muy sabrosa, abundante y adecuada para una variedad de cosechas. Preste atención a la selección encontrada para diversificar el diseño del paisaje y el menú de verano.