Tomate inusual Trufa roja: características de la variedad con el nombre de la seta

El tomate trufa roja es una variedad de mitad de temporada que se cultiva en campo abierto y en invernadero. Fue retirado en Rusia e inscrito en el registro en 2002. A lo largo de los años, los tomates se han mostrado no solo en una forma inusual, sino también en resistencia a enfermedades y plagas. La trufa roja justifica su propósito para el cultivo al aire libre: no teme las olas de frío y otros problemas climáticos.

Descripción

Aunque se encuentra el nombre Trufa japonesa, estos tomates fueron criados por criadores rusos. Los tomates trufa japoneses diversificarán sus ensaladas y encurtidos. Estos tomates tienen una forma inusual que se asemeja a trufas, peras y una bombilla.

El grupo de estas variedades incluye tanto tomates rojos tradicionales como frutas de otros colores:

• tomate Trufa amarilla o dorada: brillante, grande y muy útil, caracterizada por una mayor dulzura;
• tomate La trufa negra es un arbusto productivo con frutos marrones, que se consideran los más útiles: tienen un alto contenido en vitaminas K, PP y grupo B;
• Rosa trufa: tiene un color rosado delicado, densidad, buena conservación;
• Trufa de naranja: maduración más rápida y frutos más grandes de hasta 200 g.

El más popular del grupo es la Trufa Roja. Por lo general, comienza con el conocimiento de los jardineros con tomates exóticos.

Descripción de la variedad Trufa roja:

1. Criado para crecer en una cama de jardín, crece bien bajo refugios de película. Se requieren para proteger las plantaciones en las regiones del norte.
2. Arbusto determinante, compacto - hasta 50-70 cm de altura.
3. El tiempo de maduración es promedio, de 100 a 120 días.
4. Se vierten hasta 7 frutas en un cepillo.
5. Rendimiento medio o alto: 6-8 kg por arbusto.

Características gustativas

Los tomates trufa son fácilmente reconocibles por su forma de gota. Los frutos son ligeramente acanalados con una piel lisa y brillante. Los tomates se distinguen por una pulpa densa y carnosa, sabor dulce con una ligera acidez. La jugosidad es media, dentro de 4-5 cámaras de semillas. El cultivo se utiliza tanto para la conservación por su pequeño tamaño, como fresco en cortes de verduras, ensaladas, añadidos a sopas y guarniciones.

Las frutas de trufa tienen una buena vida útil: hasta 2 semanas en el refrigerador, y todo gracias a la piel densa. El peso medio de un tomate es de 120-150 g.

Ventajas y desventajas

Características de la variedad que le ayudaron a afianzarse en varios puntos de nuestro país:

• buen rendimiento en campo abierto, incluso en Siberia y los Urales;
• un sistema de raíces fuerte que puede proporcionar nutrición a todas las frutas en maduración;
• resistencia a infecciones bacterianas;
• y también - a las principales enfermedades fúngicas características de los tomates de campo abierto;
• poco atractivo para los insectos dañinos;
• resistencia a los cambios de temperatura;
• bonita forma de fruta;
• presentación duradera;
• excelente sabor.

De las deficiencias, vale la pena señalar la exigencia de la variedad para el cuidado: estricto reglas de riego y aderezo, así como una liga son necesarios para Truffle para un rendimiento estable y la salud del arbusto. Debido a la jugosidad promedio, no son adecuados para hacer jugo y pasta de tomate.

Características crecientes

Se recomienda cultivar tomates de maduración media para campo abierto mediante el método de plántulas:

1. Las semillas se siembran en marzo. El suelo para la germinación se prepara a partir de partes iguales de turba, estiércol y césped. Para desinfectar el suelo, se trata con medicamentos como "Fitosporin".
2. Para aumentar la probabilidad de germinación, las semillas se compran en tiendas confiables y también se usan estimulantes del crecimiento. El material de siembra se empapa, por ejemplo, en "Epin-extra": por 100 ml de agua - 1-2 gotas del medicamento, remojar las semillas durante 4-6 horas, secar.
3. Después de plantar, las semillas se riegan con agua tibia, se cubren con papel de aluminio y se mantienen en una habitación cálida con una temperatura de hasta +25 grados.
4. Cuando aparecen los brotes, se retira la película y los tomates se mueven a un lugar más fresco (+ 15-16 durante 5-7 días, luego + 20-22 grados).
5. Para que las plántulas se desarrollen, se les da suficiente luz.
6. La recolección se realiza en la etapa de 1-2 hojas verdaderas.
7. Los brotes están listos para moverse al suelo en la etapa de 6-7 hojas verdaderas o 60-65 días después de la germinación.

Los tomates trufa toleran bien las condiciones exteriores, pero para una máxima comodidad y altos rendimientos, también se pueden plantar en invernaderos de película. En las regiones del norte, se debe dar preferencia al segundo método de cultivo.

Características del cultivo después de asentarse en camas abiertas o protegidas:

1. A la hora de trasplantar hay que tener en cuenta que el potente sistema de raíces de los tomates trufa requiere mucho espacio. Un lecho no contiene más de 2-3 arbustos con un intervalo de aproximadamente 0,5 m.
2. Para una mejor productividad, se recomienda formar un arbusto en 2-3 tallos. Si el brote principal deja de dar fruto, los sustitutos toman el relevo.
3. A pesar de su compacidad, el arbusto todavía requiere una liga.
4. El primer racimo de flores se forma en 6-7 hojas. La planta necesita mucha energía para formar la primera inflorescencia, pero tan pronto como los primeros tomates comienzan a madurar, otros ovarios comienzan a formarse de manera más activa. El truco del jardinero para acelerar la fructificación es eliminar la primera inflorescencia.
5. Solo se usa agua tibia para el riego. Se vierte en la raíz, para una planta: 5-6 litros. El riego es la principal dificultad en el cuidado: el suelo no debe secarse demasiado.
6. Los tomates trufa deben alimentarse en el momento del trasplante y luego en período de floración temprana... El fertilizante óptimo es complejo, por ejemplo, superfosfato, nitrofoska.

Consejo
También puede recolectar frutos verdes ligeramente enrojecidos del arbusto. Madurarán por sí solos después de un tiempo. Si los coloca en cajas y los guarda en un lugar fresco, tardarán hasta 2 meses en madurar y almacenar.

Variedad de reseñas

La trufa roja y sus parientes de otras tonalidades no pasaron sin la atención de los jardineros. Lo que alaba a los jardineros que ya han premiado los tomates rojos:

1. Muy buena variedad para encurtidos. Varias variedades de tomates trufados se ven interesantes en un frasco.
2. En el calor, también debe controlar el riego; el secado daña la variedad. Si no se riega, la cosecha muere.
3. El sabor es realmente inusual, al igual que la forma. Bien almacenado. Hay algo de lo que presumir ante vecinos e invitados. Puedes cocinar cualquier plato, solo la pasta es demasiado espesa.
4. ¡Crecen bien tanto en invernadero como en jardín abierto! Cediendo en cualquier año, las reglas de cuidado son simples, si se acostumbra y no se olvida del riego.

La elección de variedades modernas es sorprendente en variedad. Las gotas de tomate trufadas son una gran solución para aquellos que quieran probar algo diferente. La variedad de selección rusa garantiza una buena supervivencia y una cosecha de tomate sabrosa incluso en condiciones difíciles.