Cultivo en campo abierto e invernaderos de tomates Corazón bovino

Es agradable cultivar tomates, la palabra "muy" se agrega a todas las mejores propiedades de las cuales. Estos tomates Bovine Heart son muy grandes y muy sabrosos, con un auténtico sabor a tomate. Los arbustos dan una buena cosecha, prosperan tanto bajo el cielo como en el invernadero. Según los productores de hortalizas, la variedad Bull Heart es una de las mejores.

Interesante
Los tomates corazón de buey se cultivaron en los años 40 del siglo pasado. No se sabe con certeza cómo apareció la variedad y quién la crió. Según una versión, la variedad es familiar, y su tierra natal es Novopavlovsk, Territorio de Stavropol, a la variedad también se le atribuye el origen italiano y holandés. Es cierto que está registrado en el registro estatal a pedido de la empresa agrícola de Moscú Poisk. El paquete dice que la variedad es el resultado de una selección popular.

Descripción y características

Corazón de toro se refiere a variedades determinantes maduración media tardía. Desde el comienzo del desarrollo de la parte del suelo hasta la fructificación, pasan de 120 a 130 días. El arbusto crece hasta 180 cm de altura, es poderoso, con tallos gruesos y hojas grandes. Requiere ratería, formación, adelgazamiento de los ovarios.

Fruta

El corazón bovino es una planta de frutos grandes. Las primeras frutas pesan 400-800 g, las posteriores no se llenan hasta tamaños gigantes. En el mismo arbusto, junto a los grandes, crecen tomates más pequeños (los más pequeños - 50-100 g). En cada arbusto, formado en un tallo, hay hasta 10 racimos con frutos.

La variedad se distingue por una forma en forma de corazón, es más pronunciada en frutos grandes, en pequeños, más redondeados. Tomates maduros carnosos con pocas semillas, aromáticos, agridulces. Básicamente, el tomate corazón bovino se cultiva para el consumo crudo y como alimento; las frutas son demasiado grandes para enlatarlas enteras.

Consejo
Debido a la piel fina, el corazón de Bovino está mal almacenado, por lo que vale la pena colocar las frutas en una sola capa y no proteger, sino disfrutar de ensaladas, tortillas y otros platos.

La variedad ha sido probada por el tiempo y ha seguido siendo popular entre los productores de hortalizas durante décadas de cultivo, no es híbrida y transfiere sus propiedades a las plantas plantadas a partir de semillas cosechadas.

Las desventajas de la variedad incluyen:

• cuidado exigente (formando un arbusto, creando un soporte, pellizcando, polinización manual);
• tendencia al daño por tizón tardío;
• mala calidad de mantenimiento.

Pero las ventajas son mayores, y los tomates varietales se cultivan para sí mismos y para la venta. La cosecha de tomate depende en gran medida del clima y el cuidado. El pronóstico optimista para la cosecha es de 5 kg por arbusto que crece en campo abierto y hasta 8 kg en invernadero.

Diversidad de subespecies

Básicamente, el Bovine Heart es un tipo varietal que incluye varias variedades. Sus subespecies prácticamente no difieren en términos de maduración y exigencia en el cuidado, incluso sus propiedades gustativas son similares. Lo que los distingue es el color de la fruta. Tradicionalmente, los tomates corazón de toro se consideran rojos, pero en las subespecies varietales son negros, amarillos, granates, blancos y rosados.

Sembrar y cultivar plántulas.

Para el corazón de buey, como para otros tomates, es preferible el método de cultivo de plántulas. Las semillas se siembran a partir del 1 de marzo, pero preprocesadas:

• durante 12 horas, se colocan en agua descongelada a temperatura ambiente (se obtiene descongelando hielo especialmente preparado a partir de bueyes puros);
• luego, en una solución débil de permanganato de potasio durante 45 minutos (diluir 1 g de permanganato en ½ vaso de agua);
• lavado con agua tibia y secado.

Para la siembra, se prepara una caja o recipiente de plástico, se vierte tierra fértil humedecida con una capa de 3 cm. Las semillas se extienden a una distancia de 2-3 cm entre sí con pinzas y la base del lápiz se profundiza 1-2 cm y se rocía con tierra en la parte superior. El recipiente se cubre con material de cobertura de jardín o vidrio y se envía a una habitación cálida. El mantenimiento de la siembra consiste en un riego oportuno para mantener el suelo seco y una ventilación periódica para evitar el moho.

Cuando aparecen 2-3 hojas en las plántulas, las plántulas se sumergen. Para que una planta joven se adapte a las nuevas condiciones, los contenedores con plántulas durante un corto tiempo, hasta varias horas, se sacan al balcón o al aire libre. La temperatura del aire debe estar entre + 8-12 ° C.

Las plántulas de hasta 25 cm de altura se trasplantan a un invernadero si las condiciones climáticas lo permiten. Esto suele ocurrir a principios de mayo.

Aterrizando en un lugar permanente

Se prepara un lugar soleado para las plántulas. La tierra se desentierra, se fertiliza con humus o compost, a una distancia de 50 cm entre sí, se hacen agujeros de hasta 15 cm de profundidad y 50 cm de diámetro.Antes de plantar, se les agrega fertilizante: fertilizante complejo, materia orgánica. Los pozos se riegan y, cuando se absorbe el agua, se plantan arbustos de plántulas. Las raíces se entierran de modo que las primeras hojas queden a una distancia de unos 4 cm del suelo.

Importante
Las plántulas que crecen demasiado se entierran más profundamente: se deja una segunda o tercera hoja sobre el suelo.

Características del cuidado en el invernadero.

Habiendo movido los brotes a un terreno protegido, brindan frescor a las plantaciones y mantienen la temperatura dentro de + 20-22 ° C, el invernadero se ventila diariamente abriendo las ventanas.

Consejo
Debe haber suficiente tiempo para ventilar para evaporar la humedad depositada en las superficies.

Los tomates no se riegan hasta que echan raíces y crecen. Los arbustos aceptados se humedecen vertiendo agua debajo de la raíz y tratando de no entrar en la planta. Primero, administre agua, según el cálculo de 5-7 l / m². A medida que crece el arbusto, el volumen aumenta a 12 l / m² y en el calor se lleva a 15 litros. Las plantas pueden soportar el calor rociando agua manualmente en grandes gotas sobre la parte superior de los arbustos.

Importante
Se debe defender el agua para los tomates, y el polietileno se realiza por la mañana o por la noche.

Dado que los insectos rara vez vuelan al invernadero, los arbustos polinizan sacudiendo el polen de un arbusto con flores a otro, golpeando diariamente el enrejado 2-3 veces.

Los arbustos se forman en 1 brote, atar una semana después de plantar, pellizque la parte superior del brote, cuando crezcan 7-8 cepillos de frutas en el arbusto.

El mejor vestido

Durante el período de desarrollo, la planta se alimenta 3-4 veces con fertilizantes minerales o materia orgánica (se recomienda alternarlos).

• El primer fertilizante se aplica durante el riego 2-3 semanas después de plantar las plántulas. El aderezo está destinado al enraizamiento y el crecimiento del arbusto, por lo que se debe incluir nitrógeno en la composición.
• El segundo fertilizante se administra 10 días después del primero, cuando la planta se prepara para la floración. Elija una mezcla de nutrientes que promueva una floración abundante.
• El tercer fertilizante se vierte al menos 2 meses antes de la cosecha. Se da preferencia a las mezclas universales, o aquellas que favorecen la fructificación.

De los fertilizantes minerales, se utilizan complejos universales de tres elementos (N + P + K), composiciones especiales para cultivar tomates.

Los productores de hortalizas, que llevan mucho tiempo tratando con tomates en invernaderos, comparten otros esquemas de alimentación:

1. La primera se realiza 2 semanas después de plantar las plántulas. Se introduce una composición con un contenido predominante de nitrógeno.
2. Los dos siguientes se dan con un intervalo de 10 días durante la floración de los primeros racimos. Para la alimentación, elija una composición con un alto contenido de fósforo (n: p: k - 1: 5: 1).
3. La 4ª y 5ª alimentación se realiza con mezclas con alto contenido de potasio (n: p: k - 1: 0,5: 1,7) durante el crecimiento de tomates en los primeros racimos y la formación de ovarios en los posteriores.
4. La siguiente fertilización cae sobre 5-6 pinceles en flor.Se aplica un fertilizante de tres elementos (n: p: k - 1: 5: 1).
5. Durante la cosecha, con un intervalo de 7-10 días, la planta se alimenta con una mezcla de nutrientes con alto contenido de potasio y sin nitrógeno (n: p: k - 0: 0.5: 1.7).

Si el jardinero está categóricamente en contra de los fertilizantes minerales, la planta puede alimentarse con una materia orgánica de acuerdo con el esquema:

1. Para que la planta gane una masa verde, se prepara una solución agregando 0.5 l de estiércol y 1 cucharada a 10 litros de agua. l. nitrofosfato.
2. Durante la floración, se introduce una mezcla de nutrientes, que se prepara disolviendo 1 parte de estiércol de pollo en 15 partes de agua.
3. El fertilizante para la tercera alimentación se prepara de acuerdo con la receta: agregue 1 porción de gordolobo a 10 partes de agua para riego y mezcle bien.

Para no sobrealimentar las plantas y no interrumpir el desarrollo normal, debe controlar el estado de las plantaciones. La aparición de arbustos de tomate indica claramente un exceso o falta de nutrientes:

• El tallo excesivamente carnoso y las hojas verdes grandes crecen con exceso de nitrógeno. La situación está plagada de floraciones raras con una pequeña cantidad de ovarios. En consecuencia, no tendrá que contar con una cosecha abundante.
• La deficiencia de nitrógeno afecta el lento desarrollo del arbusto, la planta resulta ser débil, lo que tampoco contribuye a la productividad.
• Debido a la falta de potasio y fósforo, la floración no es abundante, hay pocos ovarios, los frutos maduran pequeños.

Enfermedades

En términos de susceptibilidad a las enfermedades del tomate, la variedad Bovine Heart es de resistencia media.

Con el tizón tardío, la infección por hongos, los frutos, el tallo y las hojas se cubren con manchas marrones. Las esporas del hongo entran al invernadero con el suelo. Cuando se cultivan al aire libre, provienen de los arbustos de papa. Por lo tanto, se recomienda que estos dos cultivos se cultiven separados uno del otro. Cuando se detecta el tizón tardío, los arbustos se tratan con líquido de Burdeos, una solución de Fundazol o Fitosporin. Para la prevención de la enfermedad, la plantación en una hoja se trata con una solución de ajo.

La macrosporiosis, que es peligrosa para los tomates, se revela con manchas marrones en toda la planta. Sin tratamiento, las hojas y el tronco mueren y la planta muere. Para detener la propagación de la infección por hongos, las partes afectadas se quitan y se queman. Los arbustos enfermos se tratan con una solución preparada a partir de 10 litros de agua, 20 g de sulfato de cobre y 200 g de jabón para lavar rallado.

Importante
La fuente de la infección por hongos es el suelo, y la forma más fácil de contagio es a través de las heridas que se hacen al cortar los tallos durante la formación de un arbusto o pellizcar. Por eso, es importante cumplir con las normas agrotécnicas y trabajar con herramientas de jardín desinfectadas.
La enfermedad insidiosa La marchitez por Fusarium de los tomates es de origen fúngico y afecta a arbustos débiles y jóvenes. Primero, las venas de las hojas se iluminan, luego todo el plato. El hongo fusarium oxisporum que se ha asentado en la planta se multiplica, y la infección cubre una parte cada vez mayor de la planta, las toxinas envenenan el organismo verde, lo que conduce a la muerte. A los primeros signos de la enfermedad, el arbusto se desentierra y se quema cerca del invernadero. Todo el trabajo se realiza con cuidado para no infectar otras plantaciones. El terreno en el lugar baldío se trata con "Fundazol" o "Fitosporin".

Prevención y desinfección del suelo.

Si en campo abierto las plantas están sujetas a diferentes manifestaciones climáticas, entonces en los invernaderos la alta humedad, el aire estancado, etc.se convierten en factores desfavorables.

El cumplimiento de las reglas ayuda a producir una cosecha abundante:

• debe cambiar con frecuencia el suelo por tomates, preferiblemente anualmente, o plantar tomates en otro lugar y volver al anterior después de 3-4 años;
• observe el régimen de temperatura + 22-24 ° C durante el día y + 16-18 durante la noche;
• mantenga la humedad del aire no superior al 65%;
• excluir riego abundante;
• en la estación cálida, pinte el vidrio con tiza;
• no se debe erigir un invernadero para tomates en el lugar donde se cultivaron previamente las papas.

Protéjase de las enfermedades del tomate ayuda a desinfectar el suelo:

• antes de plantar las plántulas, el suelo se desinfecta con una solución de sulfato de cobre (70 g de sustancia por cubo de agua);
• para evitar que se introduzca en el suelo harina de tiza, tiza o dolomita;
• en verano, para evitar la marchitez por fusarium de los tomates, los arbustos se riegan abundantemente una vez (humedeciendo todo el sistema radicular) con una solución de permanganato de potasio y ácido bórico;
• en el otoño, el suelo se trata con una solución de permanganato de potasio, el suelo se pulveriza con una mezcla de ceniza y azufre en polvo.

Cultivo al aire libre

Los arbustos de tomate bullheart son poderosos. Para proporcionarles la nutrición necesaria, el suelo se fertiliza en el otoño; cuando se excavan las camas, el estiércol se esparce en el suelo a razón de 4 kg por 1 m². Antes de la excavación de primavera, también se esparce la misma cantidad de estiércol podrido, solo se le agrega 1 cucharada. l. cloruro de potasio y 5 cucharadas. l. superfosfato.

A principios de junio, las plántulas se plantan en campo abierto. Los arbustos en crecimiento se riegan abundantemente 2 veces por semana. En la estación seca, más a menudo. El aderezo se aplica, como en el cultivo de invernadero, 3 veces.

Los tomates corazón bovino se cultivan en invernadero y en campo abierto. La variedad es fructífera, entre los tomates tomados del arbusto hay frutos gigantes y pequeños, que pesan hasta 100 g. Puedes comer verduras, son muy sabrosas y ponerlas en las preparaciones. Los tomates varietales son moderadamente resistentes a las enfermedades y requieren polinización manual en el invernadero, pellizcos, formación de arbustos, liga. El cultivo de la variedad lleva mucho tiempo, pero sus ventajas superan a las desventajas y la variedad popular sigue siendo popular.