¿Cómo cultivar Arábica en el alféizar de la ventana y cuidar el cafeto?

Un arbusto de café de interior de una de las variedades de Arábica no es fácil de mantener en un apartamento de la ciudad debido a que cuidarlo incluye crear un régimen de iluminación especial. Con el cuidado adecuado, un árbol de hoja perenne inusual con hojas brillantes deleitará al propietario durante mucho tiempo, creando un ambiente agradable en la casa. Una ventaja pueden ser los granos de café para una bebida fragante, obtenidos directamente del arbusto. ¿Qué necesitas saber para cultivar tu propio cafeto?

Descripción y variedades

Más de 50 variedades de arbustos y árboles de café de hoja perenne llevan el nombre de Coffea arabica. Pero no todos son aptos para cultivar en maceta.

En las colecciones caseras de floristas, las siguientes variedades se sienten bien.

• Abisinio. El arbusto de café sin pretensiones de las tierras altas de África se considera una de las variedades de café más comunes en este grupo.
• Borbón (Borbón). Un arbusto productivo de Etiopía.
• Mundo Novo. Un híbrido viable de dos cafés clásicos: Bourbon y Typica.
• Maragodjeep. Una variedad que apareció como resultado de una mutación natural. Se diferencia de otras en rendimiento bajo y tamaño gigantesco de frutos maduros.

Una planta de café de cosecha propia puede alcanzar una altura de 1 m. De una raíz mediana crecen varios brotes verdes, que con el tiempo se lignifican y se convierten en ramas rígidas y rectas. Las hojas de un arbusto de café son de forma ovalada con extremos puntiagudos y venas pronunciadas. Color de la corona: de verde brillante a verde oscuro.

El período de floración del café es de 3 a 6 días. Las primeras inflorescencias aparecen a los 4-5 años de vida del arbusto. Las flores blancas de Arábica tienen forma de jazmín. Las delicadas "estrellas" crecen en inflorescencias de 2-5 flores y exudan un aroma picante. El café es una planta que se autopoliniza, por lo que cada flor es capaz de producir frutos verdes viables.

Las bayas de café maduran de manera desigual, dentro de los 6 meses. Los frutos maduros cambian de color a rojo pardusco. Cada baya contiene dos granos. De ellos puedes obtener café molido o cultivar una nueva planta. Sin embargo, la floración y la maduración de la fruta se producen solo si la planta se cuida adecuadamente.

Temperatura y humedad

La tierra natal del café Arábica es la parte tropical del continente africano, por lo que lo primero que se debe proporcionar a la planta es calor durante todo el año. La planta no tolera la hipotermia ni las corrientes de aire. En la estación cálida, la temperatura óptima del aire para un arbusto de café es + 22-26˚С, en invierno, no inferior a + 16-20˚С. Si la planta está en el alféizar de la ventana, debe protegerse no solo de las corrientes de aire, sino también de la hipotermia del suelo. Para hacer esto, el café se coloca en un soporte de plástico o madera, creando una capa de aire entre la superficie del alféizar de la ventana y el fondo de la maceta.

El cafeto no necesita demasiada humedad. Es mejor si hay suficiente aire fresco en la habitación donde vive la flor. De vez en cuando, las hojas se pueden rociar con una botella de spray fina. Pero en invierno, todavía se recomienda mantener el arbusto alejado de los aparatos de calefacción.

Iluminación durante períodos cálidos y fríos

La mitad del éxito en el crecimiento de un "huésped africano" depende del régimen correcto y la intensidad de la luz. El arábica se puede colocar de forma segura junto a la ventana que da al lado sur; la planta adora mucha luz solar. El arbusto no debe colocarse a la luz solar directa, ya que esto puede causar quemaduras en las hojas anchas de café.La planta en el alféizar de la ventana en medio de un día de verano debe estar sombreada.

En invierno, se crea artificialmente una larga "luz del día" para el arbusto Arábica. Para hacer esto, necesitará instalar 1-2 lámparas fluorescentes. Con el inicio del calor del verano, la planta se puede sacar al aire libre, por ejemplo, en una logia o en un rincón del jardín, protegida de una corriente de aire. Para evitar que el cafeto se enferme debido a un cambio de ubicación, debe envolverlo con una gasa durante los primeros 2-4 días. Este "capullo" creará una luz difusa moderada y ayudará al Arábica a adaptarse a la iluminación desde un ángulo diferente.

Consejo

Para un crecimiento uniforme de las ramas y hojas de café, se utiliza una técnica probada: la planta se gira hacia la fuente de luz al menos una vez cada 4-5 días. Pero no será posible obtener una cosecha de granos de café de tal planta. Puede probar el café "casero" solo en detrimento del hermoso crecimiento de la corona, si el arbusto no se gira y se mueve.

Cuidados en el hogar: riego, alimentación, poda.

Arábica no necesita un régimen de verano-invierno. Se puede proporcionar al arbusto "dormir" en una habitación fresca a + 16-17˚С, pero esto no es necesario. Durante los meses de invierno, solo cambia el régimen de riego del café.

Se pueden distinguir las reglas básicas de humectación del suelo, que proporcionarán a la planta la cantidad requerida de agua.

• El agua debe ablandarse, separada de la cal, a temperatura ambiente.
• Antes de regar, se recomienda añadir al agua unos granos de ácido cítrico o una gota de vinagre para mantener el nivel de acidez del suelo.
• En el verano, debe regar la tierra en una maceta con moderación, pero con la frecuencia suficiente, una vez cada 2-3 días.
• Aproximadamente desde mediados de otoño, la frecuencia de humidificación disminuye gradualmente. En otoño e invierno, es mejor concentrarse en el suelo y regar el arbusto de café solo cuando la capa superior esté completamente seca.
• Durante la floración, la planta se riega abundantemente, pero no se rocía.
• Se debe drenar el exceso de agua de la sartén, evitando el estancamiento. Esto protegerá al rizoma de la pudrición.

Los fertilizantes minerales complejos que contienen fósforo y nitrógeno son adecuados para la alimentación. El árbol de interior asimila mejor los fertilizantes líquidos. Debe hacer el aderezo solo en la estación cálida, aproximadamente 1 vez en 1,5 meses. Para el período invernal, la alimentación se detiene.

Para podar una planta, con menos frecuencia se aplica el mejor principio. Los floristas generalmente aconsejan, si es posible, no tocar el arbusto, sino formar la corona pellizcando las hojas superiores. Las ramas secas o enfermas se eliminan cuidadosamente con un cuchillo afilado. El sitio del corte se puede tratar con una solución acuosa de permanganato de potasio.

Reproducción de Arábica

Puede obtener una nueva planta de un arbusto de café adulto en casa. Hay dos formas de hacer esto: esquejes y propagación de semillas. Germinar granos en casa es problemático, por lo que el cultivo de semillas no es un método muy popular. Sólo se pueden utilizar granos de café “verde” recién cosechados.

La germinación de plántulas paso a paso es la siguiente.

1. Es necesario preparar contenedores con un sustrato de suelo nutritivo suelto.
2. El material de la semilla se lava en una solución débil de permanganato de potasio.
3. Los granos de café están estratificados. En su lugar, puede hacer un corte en la cáscara con cuidado.
4. Las semillas se plantan con el lado plano hacia abajo a una profundidad de 1-2 cm.
5. Los cultivos se colocan en un lugar cálido y bien iluminado.
6. El suelo se humedece ligeramente con una pistola rociadora.
7. Cuando las plántulas crecen unos 10 cm, las plantas se trasplantan a macetas.

Propagar un arbusto por esquejes es mucho más seguro y fácil. Una planta joven obtenida por este método comienza a florecer mucho antes, en el primer o segundo año. Las ramas más fuertes y saludables son adecuadas para las plántulas.

1. Se cortan esquejes de 15-20 cm de largo de la copa del árbol y se colocan en un estimulador de crecimiento durante un día.
2. Después de eso, se plantan en macetas de plántulas individuales a una profundidad de 2-3 brotes.
3. Desde arriba, cada tallo se cubre con una tapa de botella de plástico con varios agujeros.
4. Para fortalecer los esquejes, se necesita un ambiente húmedo y una temperatura estable del aire caliente (+ 24-26˚С).
5. Después de que aparece la tercera hoja, la plántula de café debe trasplantarse a una maceta.

Inmediatamente después del trasplante, se recomienda cortar la parte aérea de la planta, dejando un par de centímetros. Esta técnica permitirá que el rizoma se fortalezca más rápido y suelte brotes jóvenes.

Transferir

Para un crecimiento y desarrollo uniformes del sistema de raíces, una planta joven en crecimiento debe trasplantarse una vez al año. El cuidado de un arbusto adulto incluye un trasplante obligatorio a suelo fresco al menos una vez cada tres años.

Para el trasplante, use un suelo especial para plantas de la familia Madder, que incluye el café. Si no se encontró un sustrato de este tipo en la tienda, puede hacer la mezcla de tierra usted mismo mezclando los siguientes componentes en partes iguales:

• tierra frondosa frita (al vapor);
• turba agria
• humus;
• musgo del bosque;
• arena limpia;
• carbón.

En cada trasplante, la maceta debe elegirse 2-4 cm más grande que el contenedor anterior. El rizoma de Arábica crece hacia abajo, por lo que la maceta debe ser alta. Se coloca una capa de drenaje en el fondo de la maceta. Después del trasplante, el arbusto de café debe protegerse del estrés adicional brindándole calor y humedad moderada.

En el entorno natural, el café se considera una planta de larga vida. Un arbusto de Arábica de interior puede vivir hasta 10 años si se cuida adecuadamente. La planta puede durar más, pero el arbusto viejo pierde su apariencia atractiva y florece lentamente cada pocos años. Vale la pena cuidar con anticipación los esquejes o plántulas de un cafeto joven para que esta planta tropical siga decorando la casa y deleite a los dueños con flores frescas y granos.