Cultivo de espinacas de fresa a partir de semillas

En la naturaleza, la espinaca fresa es común en todos los continentes excepto en la Antártida. Una planta sin pretensiones tiene una serie de cualidades positivas que tienen un efecto beneficioso sobre la salud humana. Muchos jardineros cultivan con éxito Marya multifacético, como también se le llama espinaca fresa, en sus parcelas.

Características de la variedad.

Los criadores han desarrollado variedades de espinacas tempranas, medias y tardías. La fresa pertenece al primero. Produce follaje ya 15 días después de los primeros brotes, y los frutos son comestibles ya 4 días después de la formación del ovario. Otra ventaja de la variedad es el aroma de sus frutos: dulce, marcadamente fresa. Los jardineros experimentados toman estas bayas en ensaladas y para su procesamiento.

Exteriormente, la planta es un pequeño arbusto herbáceo con hojas alargadas recogidas en una roseta en la raíz. En altura crece hasta 50 cm. Al igual que otras variedades, los arbustos de espinaca fresa macho son menos comunes, su follaje es más pequeño. Las mujeres que ya se encuentran en la etapa de plántula se distinguen por una exuberante roseta y hojas grandes.

Cosechando semillas en casa

Si no quiere correr riesgos y comprar semillas de espinaca constantemente, recolecte la semilla de la planta. Para hacer esto, simplemente seleccione algunas frutas maduras bien desarrolladas y córtelas. En casa, frótelos un poco con las manos y llénelos de agua en una taza pequeña, luego póngalos en un lugar cálido.

Después de unos días, comenzará el proceso de fermentación, luego enjuague la masa de semillas a través de un tamiz, eliminando el moco. Es posible que sea necesario repetir esta operación varias veces. Seque las semillas terminadas esparciéndolas en una capa delgada uniforme sobre papel, luego recójalas y colóquelas en una bolsa de papel. Es mejor almacenar las semillas antes de plantarlas en un sótano fresco o en el estante inferior del refrigerador.

Estratificación

En la primavera, antes de sembrar, las semillas deberán "despertarse". Aumentará la germinación y protegerá contra enfermedades al remojar las semillas en una solución al 1% de manganeso con la adición de estimulantes del crecimiento. Para hacer esto, moje un trozo de gasa o paño y espolvoree las semillas en una capa uniforme. Luego cubra con una segunda pieza húmeda o enrolle y coloque en una bolsa de plástico. Coloque la semilla remojada en un lugar cálido durante la noche. Por la mañana, las semillas deben estar secas y listas para plantar.

Sembrar plántulas

La espinaca es una planta sin pretensiones y de rápido crecimiento, por lo que no es necesario cultivar plántulas. Sin embargo, esto asegurará las plantas jóvenes de las heladas primaverales, que son muy fuertes y duraderas. Además, el método es bueno porque le permite salir a la casa de campo solo a fines de abril-mayo, cuando comienza el trabajo principal de cosecha y siembra. Esto es conveniente cuando el sitio está lejos de casa o no es conveniente viajar a él.

¡Consejo! La espinaca fresa crece excelentemente en casa, en el alféizar de la ventana, lo que le permite disfrutar de verduras frescas casi todo el año.

Al plantar semillas en cajas, el trabajo se lleva a cabo de acuerdo con un esquema bien conocido. Se vierte una capa delgada de arcilla expandida u otro material para drenaje en el fondo, y 2/3 del recipiente se llena con suelo industrial o de preparación propia.

Luego, habiendo dibujado surcos a una profundidad de 20 mm, plante una fila de semillas y cubra con una película o una cubierta transparente. Después de que aparezcan los primeros brotes, retire la película y haga crecer las plántulas. En la fase 2 de una hoja real, las espinacas se sumergen para que los arbustos vecinos no se sombreen entre sí. Cuando han crecido 3-4 hojas, los brotes se plantan en campo abierto.Se permite que este trabajo comience en abril y principios de marzo, tan pronto como la tierra se caliente a 13-15 °. En el futuro, las plantas deberán estar cubiertas de calor extremo o luz solar activa.

Tenemos que tener en cuenta que las plántulas después de mudarse al jardín dolerán, restaurando el sistema radicular dañado. Por lo tanto, se recomienda plantar semillas de espinaca fresa directamente en campo abierto en primavera o finales de otoño.

Sembrando en campo abierto

Si necesita la cosecha más temprana posible, es mejor plantar semillas en el invierno, pero la mayoría de las veces las espinacas de fresa se siembran a principios de la primavera, tan pronto como la nieve se derrita: la planta tolera bien las heladas ligeras y madura rápidamente.

Selección de sitio

Es mejor cuidar el lugar de plantar semillas en el otoño. Las camas de jardín donde crecen papas, tomates o todo tipo de legumbres son muy adecuadas. No debe elegir un sitio en un lugar soleado, es mejor plantar la planta en sombra parcial. Antes de excavar, cubra la superficie de la cama con una capa de fertilizante orgánico con la adición de ceniza de madera.

Al plantar semillas en suelos pobres, se requerirá fertilizar con fertilizantes minerales.

Por este 1 m² las camas están cubiertas uniformemente con una mezcla:

• nitrógeno - 10 g;
• fertilizante de potasa - 10 g;
• fosfórico - 5 g.

Después de sembrar o reubicar las plántulas, no se recomienda el uso de fertilizantes nitrogenados y orgánicos debido a la acumulación de nitratos en el follaje.

Aterrizaje

Antes de plantar, en un par de días, derrame el lecho del jardín con una solución ligeramente rosada de permanganato de potasio para prevenir el desarrollo de parásitos y enfermedades.

Después de la estratificación, mientras las semillas se secan, haga agujeros a 400 mm de distancia. Llenar bien con la regadera. Luego coloque 2-3 semillas allí y cúbralas con arena o tierra liviana tamizada.

Para crear un microclima húmedo constante para las plántulas, cubra la cama del jardín con polietileno o material de cobertura denso. Una buena opción son las botellas de plástico con cuello cortado. Es mejor recoger botellas con una superficie oscura, en este caso, se crea un efecto invernadero y se mantiene una temperatura constante y la humedad del suelo.

Después de la aparición de los primeros brotes, se quita la tela o botellas, es hora de cuidar las plantaciones.

¡Consejo! Para una cosecha consistente y buena, asegúrese de sembrar semillas en los agujeros sin semillas, y siempre tendrá hojas jóvenes y jugosas de fresa y espinaca en su mesa. La siembra de semillas se detiene cuando el calor es estable en los meses de verano.

Cuidado de las plantas

La buena ventilación y la luz solar son importantes para el desarrollo de los arbustos de espinaca. En el primer período, con crecimiento activo, es necesario mantener un suelo constantemente suelto y húmedo, por lo que es mejor regarlo un poco, pero con más frecuencia. Asegúrese de aflojar la tierra después de cada mojado.

Cuando crezcan 2 hojas verdaderas sobre los brotes, se debe aclarar la plantación, eliminando principalmente los arbustos masculinos y dejando huecos de 8-10 cm. Cuando las hojas de las plantas vecinas empiecen a tocarse, realizar un segundo aclareo.

Cubrir la tierra debajo de los arbustos facilitará el trabajo y reducirá la cantidad de riego. Para hacer esto, use aserrín viejo preparado o cáscaras de semillas de girasol. O simplemente puede cubrir el espacio entre filas con malezas arrancadas, lo principal es que no tiene testículos.

El mejor vestido

La alimentación oportuna es importante para el crecimiento del follaje y las bayas. Cubriendo el espacio entre filas con ceniza, no solo aplica fertilizante, sino que también elimina el riesgo de enfermedades fúngicas. Alternando soluciones minerales con concentrados de complejos líquidos listos para usar, deberá alimentar los arbustos al menos 1 vez en 14-15 días.

Enfermedades y plagas

La espinaca fresa prácticamente no teme el daño de las plagas del jardín y es resistente a todas las enfermedades. El único problema para él es la pudrición de la raíz por la frecuente y abundante humedad del suelo.Es simple resolver el problema: debe reducir el número y el volumen de riegos y llenar el suelo con 130 g de cal viva por 1 m para la desinfección.².

¿Será necesario aplicar o tratar los arbustos con estimulantes del crecimiento para aumentar el rendimiento? Según los jardineros experimentados, esto no es necesario. Una planta anual se desarrolla bien y rápidamente, sujeta a la tecnología de crecimiento.

Los arbustos grandes y los brotes con bayas a menudo requieren apoyo, por lo tanto, martille una clavija cercana al tallo con anticipación y, si es necesario, ate las hojas.

¡Importante! La espinaca fresa se reproduce bien por siembra propia. Por lo tanto, no se recomienda dejar testículos maduros en los arbustos, para que luego no tenga que lidiar con matorrales de espinacas en todo el sitio.

La espinaca fresa florece dentro de un mes y medio después de que brotan los brotes. El período de maduración de los frutos se extenderá durante todo el tiempo de crecimiento de la planta que queda antes de las heladas.

Por que la espinaca fresa es buena para ti

Se aprecia en las espinacas fresa, principalmente las hojas, que comienzan a acumularse a principios de primavera y continúan hasta finales de otoño. Con una falta primaveral de vitaminas, este es uno de los mejores remedios: las hojas brillantes contienen todo tipo de vitaminas y oligoelementos, así como proteínas y multivitaminas C1, B1, clases A, E.

La espinaca fresa es una de las verduras líderes en términos de contenido de hierro y, por la cantidad de proteínas, la "zhmida" está muy por delante de la leche y el repollo. Las bayas de este tipo de planta se utilizan para decorar platos, tienen un sabor suave, solo se valora el ligero aroma a fresas en tu ensalada de verduras. El jugo de bayas maduras se usa para preparar un tinte natural rojo brillante.

Plantar y cuidar la espinaca fresa no requiere mucho tiempo y esfuerzo. A cambio de un mínimo de atención, la planta presentará varias cosechas de útiles verduras jugosas y frutas fragantes.