Según la leyenda, esta jugosa baya fue una de las primeras plantas creadas por Dios en la tierra. Desde la antigüedad nos ha llegado el conocimiento sobre cómo plantar uvas y cuidarlas, cómo utilizar sus valiosas propiedades nutritivas y curativas, cómo preparar un vino mágico que da fuerza y energía a la persona. No es de extrañar que los jardineros modernos sigan prefiriendo estas frutas, que han absorbido la energía de la tierra y el sol, los colores del amanecer rojizo y la noche aterciopelada, y comparan su cultivo con el arte real.
Preparando el lugar de aterrizaje
Puede plantar uvas en primavera (desde mediados de abril), verano (en junio) u otoño (desde principios de octubre hasta la primera helada). Un mes y medio antes de esto, se deben realizar algunos trabajos preparatorios.
En primer lugar, debe elegir un lugar adecuado: el área soleada en el lado sur a lo largo de la pared o la cerca es la más adecuada. Entonces, durante el día, la planta recibirá suficiente luz solar y, por la noche, la superficie calentada durante el día la salvará del frío.
Cualquier suelo es apto para el cultivo de uvas, a excepción de las marismas. Inaceptable para el cultivo y un lugar con una presencia cercana de agua subterránea.
Tendremos que cavar un hoyo bastante grande, de 1 metro de diámetro y 70 centímetros de profundidad.
Si el suelo es denso, agregue una capa de drenaje de ladrillos rotos o tejas. Se recomienda agregar arena de río al suelo de turba.
El suelo debe alimentarse mezclándolo con compost, ceniza de madera o estiércol suficientemente podrido.
Es necesario completar la preparación del pozo de siembra con una capa fértil.
Los enrejados se colocan mejor de sur a norte, de modo que las uvas estén iluminadas por el sol todo el día. Tire del primer cable a una altura de 50 centímetros del suelo y el siguiente cable cada 40 centímetros.
Consejo
Al plantar uvas en suelo arenoso, debe recordarse que en el fondo del pozo vale la pena hacer un llamado "castillo" de arcilla, similar a un platillo. Ayudará a retener la humedad y los nutrientes.
Cómo se plantan los esquejes
Las uvas se plantan con esquejes en primavera. Este es un método bastante común, pero laborioso, que requiere un trabajo preparatorio minucioso.
Los esquejes se cortan en el otoño. Primero, se colocan en agua durante un día, luego se tratan con una solución de vitriolo y la parte cortada se vierte con cera. De esta forma, el tallo se almacena hasta la primavera.
En primavera, se preenraizan en contenedores para plántulas o en botellas de plástico, dejándolas en el interior.
Cuando aparecen las primeras hojas en los esquejes, deben sacarse a la calle, de esta manera la planta se endurece.
Puede plantar un tallo en el suelo después de que aparezcan nuevos brotes en él.
Al plantar, el suelo no debe superponerse a los brotes inferiores.
Consejo
Vale la pena plantar esquejes hasta el 20 de mayo, ya que luego pueden secarse debido a la alta evaporación de la humedad.
Después de plantar, se recomienda regar bien el jardín y cubrir con aserrín húmedo. Para un crecimiento rápido, el corte se cubre con papel de aluminio durante 20 días, creando condiciones de invernadero para él.
Cómo plantar plántulas en primavera.
Se utilizan diferentes plántulas para cultivar uvas.
Lignificado: plántulas enraizadas de un año con yemas sin abrir. Excavelos en el otoño y guárdelos en un lugar fresco en arena húmeda antes de plantarlos.
Vegetativo: plántulas jóvenes que se han cultivado en una maceta desde febrero y ya tienen una raíz joven y un brote verde.
El esquema de plantación es el mismo y no causará problemas ni siquiera a los jardineros novatos. La única diferencia está en el tiempo: las plántulas lignificadas son más resistentes y se pueden plantar desde mediados de abril hasta mediados de mayo. Las plantas vegetativas temen al clima frío, por lo que es mejor plantarlas a fines de mayo o junio.
Dos días antes de la siembra, la plántula lignificada se sumerge en agua para que esté saturada de humedad. Para una mejor saturación, debe abrir los conductos del tronco cortando un poco las raíces (aproximadamente 1 centímetro).
Vale la pena acortar el tronco de la plántula en sí: dos brotes serán suficientes para la temporada de crecimiento.
Retire con cuidado la plántula vegetativa del recipiente, asegurándose de que el cepellón no se deshaga.
En el centro del agujero preparado previamente, hacemos una depresión (unos 40 centímetros).
Fortalecemos la planta en el suelo, asegurándonos de que los brotes estén paralelos al soporte, para la conveniencia de cultivar y atar la vid.
Cubrimos la plántula con tierra y la regamos abundantemente; esto requerirá 4 cubos de agua.
Plantamos arbustos vecinos a una distancia de unos 3 metros entre sí.
En las primeras dos semanas después de la siembra, el relleno alrededor del tronco, que consiste en tierra fértil seca, mantillo y arena, ayudará a proteger la plántula de la desecación, la exposición al viento y las altas temperaturas. Hasta que la planta esté completamente aclimatada, también se recomienda el uso de estructuras protectoras como una caja de cartón con un agujero para la parte superior de la plántula.
Consejo
Determine la calidad de la plántula por el color del corte. Es bueno si el tronco se vuelve verdoso y la raíz se vuelve blanca.
Plantación de otoño
Muchos jardineros eligen plantar uvas en el otoño, y este es el motivo.
En esta época del año, es más fácil encontrar el material de siembra de calidad adecuada.
Las plántulas no necesitan almacenarse hasta la primavera, por lo que se excluye el riesgo de daños.
El suelo es lo suficientemente húmedo, no se requiere riego frecuente para una planta joven.
Las plantas plantadas en otoño están menos enfermas y crecen más rápido, ya que a principios de primavera, cuando la nieve se derrite, reciben una gran cantidad de nutrientes.
La tecnología para el cultivo de la uva es la misma que en primavera. La única dificultad es crear las condiciones para las plantas jóvenes para una cómoda invernada.
La plántula debe regarse bien.
Inserte una clavija junto a ella, que se convertirá en un soporte para un refugio de invierno.
Cubra el suelo con mantillo para retener la humedad.
Espolvorea la planta con una capa gruesa de tierra sobre la yema superior.
Pon una lata de plástico en la clavija.
Espolvorear toda la estructura con tierra encima y cubrir con ramas secas.
Consejo
En invierno, debe tomar medidas para mantener la nieve: un ventisquero creará calor adicional para la planta, lo que le permitirá sobrevivir incluso a las heladas más amargas.
Cómo se llevan los diferentes tipos de uvas
Muchos jardineros novatos temen la polinización cruzada de diferentes variedades de uva plantadas una al lado de la otra. De hecho, sus temores son infundados. El hecho es que las flores de estas plantas son de solo dos tipos.
Bisexuales: aquellos que son polinizados con su propio polen completo.
Exclusivamente femenino, cuyo polen no es apto para la polinización (como los arbustos de uva "Sasha", "Talisman", "Kesha"). Para iniciar un cultivo, dicha planta requiere polen de arbustos polinizadores cercanos.
Por lo tanto, una variedad de arbustos que crecen cerca son, hasta cierto punto, una necesidad. Y la polinización cruzada en la mayoría de los casos solo contribuye a aumentar el rendimiento y mejorar el sabor de las bayas.
Uvas de invernadero
En algunas regiones de nuestro país, el cultivo de la uva es imposible debido a las duras condiciones climáticas. Las bayas jugosas en un área abierta simplemente no tienen tiempo de madurar antes del inicio del primer clima frío, por lo que su cultivo pierde todo significado. Pero los jardineros aficionados inquietos encontraron una salida colocando uvas en un invernadero.Los primeros ejemplares son los más adecuados para el cultivo de interior: "Reina de los viñedos", "Kesha-1", "Arcadia", "Victoria", "Prometheus".
Consejo
Para invernaderos, elija uvas con un cepillo suelto: los racimos densos a menudo sufren hongos debido a una ventilación insuficiente.
El cultivo de uvas en invernadero sigue el mismo principio que al aire libre, aunque todavía existen ciertas sutilezas.
La mejor época para plantar es a finales de febrero.
Los árboles jóvenes se plantan a 50 centímetros de las paredes del invernadero.
La distancia entre las filas debe ser de aproximadamente un metro.
En el momento de la siembra, la temperatura en el invernadero debe ser de aproximadamente 10 ° C, y para cuando las hojas florecen, 24 ° C.
Es aconsejable proporcionar ventilación forzada en el invernadero; la circulación del aire protegerá las plantas de los hongos y el moho.
No se debe permitir regar el suelo al regar. De lo contrario, las bayas se agrietarán.
La polinización se realiza manualmente golpeando o sacudiendo los tallos.
Consejo
Para obtener un pincel con bayas grandes, diluya cuando las uvas tengan el tamaño de un guisante. Para hacer esto, primero corte las bayas dentro del racimo con unas tijeras, y luego las más pequeñas.
Cuidados de la uva en el primer año después de la plantación
Para que las uvas crezcan sanas y traigan una buena cosecha, deben prestar mucha atención en el primer año de crecimiento.
Durante el período de hinchazón de las yemas, el suelo se afloja debajo de los arbustos, eliminando las malas hierbas.
Simultáneamente con la aparición de las primeras hojas alrededor del arbusto, se retira una capa de tierra para endurecer la planta.
En junio y agosto, se eliminan las raíces superficiales, lo que contribuye al mejor desarrollo del sistema de raíces del arbusto. Después del procesamiento, la planta se agrega gota a gota.
De los varios brotes que aparecen en junio, queda el más fuerte, el resto se corta.
Intentan regar las plantas jóvenes dos veces por semana, a razón de dos cubos de agua por arbusto.
La fertilización que contiene nitrógeno se aplica simultáneamente con el riego.
Consejo
La vid joven se amarra cuando alcanza el medio metro. Esto evitará que los vástagos se enreden o se rompan con el viento, y también facilitará la polinización.
Con el cuidado adecuado, un arbusto de uva joven comienza a dar frutos después de dos años.
Algunas características del cultivo en diferentes regiones de Rusia.
Las uvas dulces y jugosas siempre se han asociado con el sur cálido y soleado, aunque puede crecer en diferentes latitudes.
A pesar de las difíciles condiciones climáticas, el cultivo de uvas en el carril central, en el territorio de las regiones de Chuvashia, Nizhny Novgorod, Vologda, Kirov, Leningrado y Yaroslavl es bastante posible. El verano en estas partes es corto, fresco y lluvioso. Por tanto, conviene elegir uvas con un período de maduración corto, de 85 a 125 días, que arrojarán una vendimia antes de las primeras heladas de otoño. Los más productivos son "Ilya Muromets", "Rusven", "Lucille", "Primogénito de Kuibyshev", "Primogénito de Saratov", "Cosmonauta". "Augustine" tiene una demanda particular, una variedad súper temprana resistente a las heladas con grandes racimos cónicos que son capaces de acumular azúcar incluso en clima lluvioso.
Por extraño que parezca, las uvas crecen en los Trans-Urales, una región con un clima continental marcadamente, muy frío, hasta -46 ° C, en invierno, veranos cortos y fluctuaciones bruscas de temperatura en primavera y otoño. Estamos hablando solo de variedades de uva tempranas y resistentes a las heladas: "Aleshenkin", "Memory of Golikova", "Li-4", "Violet Early". La variedad Amur destaca por su particular resistencia a las heladas, sin pretensiones, resistencia a enfermedades y facilidad de cuidado. Lo principal es aislar adecuadamente la planta para evitar que las raíces se congelen. De las ventajas de las condiciones regionales, se observa una gran capa de nieve, que salva los arbustos en invierno, y la ausencia de plagas.
El clima de Udmurtia se caracteriza por veranos calurosos e inviernos fríos y nevados.Es aconsejable plantar uvas a finales de mayo o en verano, para lo cual son adecuados los siguientes ejemplares: "Agat Donskoy", "Volzhsky", "Delight", "Zarya Severa", "Muromets". Lo principal es no cometer errores al proteger la cultura durante el período de heladas de retorno.
Incluso en Bashkiria, con inviernos severos de hasta -50 ° C y veranos bastante calurosos pero cortos, es posible cultivar variedades de uva resistentes a las heladas con un período de maduración corto. La más famosa es "Isabella", que puede pasar el invierno sin ningún refugio y destaca por su alto rendimiento de bayas inusualmente fragantes.
Las uvas también se cultivan en Tatarstán y los inviernos severos no son un obstáculo para un cultivo termofílico. Los secretos de la cosecha están en la elección de variedades resistentes a las heladas con maduración temprana, así como en las características del cuidado: al plantar, debe profundizar la planta a una profundidad de al menos 60 centímetros y, en invierno, cubrirla con cuidado para protegerla de la congelación.
Las uvas son una cultura valiosa que es famosa no solo por su sabor, sino también por sus beneficios. La planta requiere una atención constante por parte de los jardineros, un cuidado cuidadoso y el conocimiento de las complejidades de la tecnología de plantación y cultivo. Los arbustos que crecen de manera incontrolada crecen fuertemente, interfiriendo entre sí, comienzan a doler y pierden productividad.
Hoy en día, no solo los residentes de las latitudes del sur pueden deleitarse con deliciosas bayas. Los criadores trabajan todos los días para crear nuevas variedades resistentes a las heladas con un período de maduración temprano, que se pueden cultivar en las regiones del norte de nuestro país con bajas temperaturas, además, en campo abierto.
y se publicará en breve.