¿Cuándo cavar una cebolla plantada antes del invierno, cómo almacenarla correctamente?

Es importante que los jardineros sepan que es necesario retirar las cebollas del jardín para almacenarlas en el momento adecuado. Esto se aplica, en primer lugar, a las variedades de invierno, que se cosechan antes que las variedades de primavera. Una vez que se ha recolectado el cultivo, se debe preparar para su almacenamiento.

Las cebollas plantadas antes del invierno se pueden almacenar hasta por 4 meses si se proporcionan las condiciones óptimas.

¿De qué depende el tiempo de limpieza?

En el centro de Rusia, las cebollas de invierno comienzan a cavarse en julio-agosto. Los tiempos de limpieza dependen directamente de varios factores:

• región de cultivo;
• condiciones climáticas de la temporada actual;
• tecnología agrícola aplicada;
• composición y estructura del suelo;
• características varietales de las cebollas.

Cuanto más frío sea el clima, más tiempo madurará la verdura. La maduración acelerada se facilita mediante una alimentación competente y el aflojamiento del suelo. Para el pleno desarrollo de los bulbos, los más adecuados son los francos fértiles sueltos o francos arenosos con una acidez de 6–7 pH. El cultivo crece bien en chernozems finos que se desmoronan.

En la primera mitad de la temporada de crecimiento, se aplican fertilizantes que contienen nitrógeno, fósforo, potasio y calcio debajo de la cebolla. En el futuro, la fertilización con nitrógeno se detiene para frenar el crecimiento de la masa vegetativa, luego las plantas dirigirán todas sus fuerzas a la formación de cabezas.

Las variedades populares de cebollas de invierno incluyen:

• "Centurión";
• "Shakespeare";
• "Radar";
• Ellan;
• "Struton";
• "Senshui";
• Kip-Well;
• Danilovsky;
• "Stuttgarten Riesen".

El suelo para plantar cebollas de invierno debe limpiarse en julio para que la tierra descanse. La cama debe ubicarse en un lugar soleado y elevado.

Los que están acostumbrados a comparar el trabajo en el jardín según el calendario lunar coordinan el tiempo de cosecha con la fase lunar. Se recomienda desenterrar raíces y bulbos cuando la luna está "envejeciendo". Cosechar cebollas en la luna menguante contribuye a la acumulación de más vitaminas en las verduras y a una buena conservación de la cosecha en el futuro.

Signos externos de madurez

Los jardineros comienzan a cosechar cebollas de invierno cuando se acuestan y las hojas se vuelven amarillas: estos son los principales signos de la madurez del cultivo. 2 semanas antes de la fecha de cosecha prevista, la plantación deja de regar: el exceso de humedad puede contribuir a la descomposición de las cabezas durante el almacenamiento.

Si, según el pronóstico, se avecina un período de lluvias, la cosecha se desentierra temprano. Para la maduración acelerada del nabo, puede recortar cuidadosamente las raíces con una pala. Las cabezas madurarán completamente ya en la etapa de secado.

En el suelo, el cultivo se eleva por encima del suelo cuando madura. El cuello de los bulbos se vuelve más delgado y se seca. Las escamas externas se vuelven ásperas, adquieren un color dorado brillante. Al ver estas señales, debe comenzar a limpiar. Si sobreexpone la cebolla en el suelo, comenzará a brotar, lo que afectará negativamente su almacenamiento posterior.

¿Cómo cavar un arco correctamente?

La recolección se inicia en tiempo seco. En suelo denso, primero se coloca una horca debajo de la cebolla y se levantan ligeramente los bulbos, y luego se sacan del suelo.

El aflojamiento realizado el día anterior facilitará la cosecha. No vale la pena tirar de las cabezas para el bolígrafo, el nabo puede dañarse, lo que reducirá la vida útil.

En un día cálido y soleado, las verduras se dejan secar justo en la cresta. Los rayos ultravioleta no solo secarán las bombillas, sino que también las desinfectarán, matando a los patógenos. No debes dejar el cultivo en el jardín por más de 2 días.Si la cosecha cae en un día lluvioso, las verduras se transfieren a un cobertizo o en un cobertizo, donde se esparcen en una capa delgada.

En el proceso de secado, las cebollas se voltean y se dan vuelta. Las cabezas finalmente secas se consideran cuando el cuello se seca por completo y las escamas que las cubren comienzan a desprenderse fácilmente. Se recortan las plumas secas, dejando muñones de 5 cm para proteger los bulbos de infecciones bacterianas y fúngicas. Las raíces secas se podan al mismo tiempo.

Preparación de almacenamiento

Antes de almacenar las cebollas, se clasifican las cabezas. Coloque por separado esos bulbos, cuyo cuello se ha mantenido húmedo. Se utilizan principalmente como alimento.

Se corta el cuello del resto de cabezas y se envasan las verduras, colocándolas en recipientes destinados al almacenamiento. Los cuellos no se pueden cortar, pero el lazo se puede tejer en trenzas y dejarlo colgando. Con este método de almacenamiento, es fácil ver si los bulbos comienzan a brotar.

¿En qué condiciones se deben almacenar las cebollas?

Dado que las cebollas de invierno se cosechan bastante temprano, un sótano profundo es más adecuado para almacenarlas, donde se mantiene una temperatura constante de aproximadamente 0 ° C. La humedad del aire en el almacenamiento debe estar dentro del 80%. Dado que las cebollas podzimny se almacenan peor que las cebolletas, deben manipularse con cuidado.

Las cabezas no se colocan en bolsas de plástico: sin acceso de aire, las verduras comenzarán a pudrirse rápidamente. Además, no almacene bombillas sueltas en el piso. Es mejor equipar una rejilla de malla para el almacenamiento, donde las verduras estarán bien ventiladas.

Los nabos pequeños se pueden colocar en frascos de tres litros. Las cebollas más grandes se colocan en cestas, redes, bolsas, cajas de cartón, cajas de madera. No coloque verduras en una capa gruesa, esto afectará su conservación.

Es mejor almacenar las cebollas en un apartamento en paquetes, suspendidas lejos del radiador. Solo un lugar seco y fresco es adecuado para almacenar cebollas.

Plantar cebollas en otoño

Si planea plantar cebollas en el invierno, puede usar tanto juegos como semillas. Cada uno de estos métodos tiene sus propias características. El ajo también se planta junto con la cebolla.

Sembrando con semillas

Es costumbre plantar semillas (nigella) en el otoño. En este caso, las plántulas aparecen más temprano en la primavera, las plantas están menos enfermas y son resistentes a las heladas recurrentes. Las semillas se compran en la tienda o se obtienen solas. Nigella pierde rápidamente su germinación, por lo tanto, utilizando las semillas del año pasado, deben revisarse.

Se germina un pequeño lote de semillas colocándolo en un platillo entre dos capas de toallitas húmedas. Necesitas mantener la humedad durante toda la semana. Si la tasa de germinación es del 30% o más, puede comenzar a sembrar. Para tasas más bajas, se recomienda semilla fresca.

Reglas de siembra de otoño:

• en el carril central, la siembra se realiza a finales de octubre o principios de noviembre en suelo helado;
• la cama debe prepararse con anticipación (desenterrar, fertilizar, limpiar de malezas);
• los surcos se cortan en el suelo con una profundidad de 2,5 cm a intervalos de 20 cm;
• La siembra de otoño debe ser densa, ya que algunas de las semillas pueden no germinar.
• espolvorear con tierra seca en la parte superior de las ranuras y regar ligeramente.

Después de eso, la cama se cubre con aserrín, turba o ramas. Esta medida ayuda a prevenir la formación de una costra dura en la superficie del suelo, y en la primavera el mantillo retendrá la humedad y protegerá las plántulas de las heladas. Después de que cae la nieve, se arroja sobre la cama del jardín para aislarla.

Plantar sevka

Sevk se llama cebollas pequeñas con un diámetro de 1 a 2 cm, que se plantan en un nabo y en una pluma. Para que en el futuro el sevok no dispare, se calienta doblándolo en una bolsa de lona y colgándolo cerca de la batería durante 2-3 días (sin permitir que entre en contacto con el dispositivo de calentamiento).

Características de la siembra de otoño:

• al plantar la semilla, las ranuras se cortan a una distancia de 25 cm entre sí;
• la profundidad de las ranuras debe ser de 5-8 cm, según el tamaño de los bulbos;
• la siembra se planta a intervalos de 10 cm (al plantar en una pluma, con la mayor frecuencia posible);
• desde arriba, los bulbos están cubiertos de tierra o ligeramente goteados.

Después de plantar, la cama del jardín se cubre con agujas, aserrín, humus, paja. En regiones con inviernos nevados y cálidos, se puede omitir el mantillo. Con la llegada de la primavera, se retira el refugio (si no se hace, se retrasará la aparición de plántulas).

Cuidado de la cebolla de invierno en primavera y verano.

No hay nada difícil en el cuidado de las cebollas de invierno. Desde la primavera, el lecho de cultivo se riega, desyerba y fertiliza regularmente. A principios de la primavera, debe agregar nitrato de amonio (20-30 g por 1 metro cuadrado) o infusión de gordolobo (1 vaso por 10 litros de agua). Las plántulas aparecen a mediados de abril.

Posteriormente dan fertilizantes de fósforo-potasio (monofosfato de potasio, superfosfato, ceniza).

Con siembra densa, la siembra debe adelgazarse. Las cebollas rasgadas se utilizarán para las verduras. La distancia entre las cabezas restantes debe ser de al menos 8-10 cm. Los bulbos se desarrollarán bien con un aflojamiento regular, un riego abundante y un deshierbe oportuno.

Las ventajas de la siembra de cebollas antes del invierno incluyen una cosecha temprana, bulbos más grandes, la ausencia de un mantenimiento cuidadoso en primavera y verano y la resistencia de las plantas a las enfermedades y los brotes. La cosecha recolectada oportunamente está bien almacenada y aporta considerables beneficios al cuerpo.