Las variedades más populares de pepinos para campo abierto.

Si las condiciones climáticas lo permiten, los pepinos deben cultivarse en campo abierto: aquí las verduras reciben suficiente luz, se polinizan libremente y son menos susceptibles a las enfermedades fúngicas. Los criadores ofrecen muchas variedades e híbridos, especialmente para plantar cielo. Tales plantas son resistentes a las fluctuaciones de las condiciones climáticas y diversas enfermedades, los frutos se utilizan para ensaladas, conservación, venta o universal.

Híbrido o no híbrido

En horticultura se acostumbra distinguir entre los conceptos de variedad - estos cultivos de año en año transmiten sus propiedades a través de semillas - y un híbrido, que es una mezcla de variedades y no transmite sus características a través de semillas.

Los beneficios de las variedades incluyen:

• sabor más agradable que los híbridos;
• cuidado poco exigente. A diferencia de las plantas híbridas, se adaptan fácilmente a los cambios en el medio ambiente y el clima, y ​​la falta de alimentación o riego no afecta el rendimiento;
• una composición más saludable.

Los pepinos varietales también tienen desventajas:

• polinización de insectos, de modo que los rendimientos se reducen si las abejas no vuelan durante la floración, por ejemplo, debido a las lluvias;
• con el mismo grado de comodidad, las variedades aún rinden menos frutos que los híbridos.

Al cultivar pepinos para usted, las ventajas de las hortalizas varietales superan las desventajas. Para obtener una cosecha a escala industrial, se necesitan plantas de alto rendimiento y, por lo tanto, los agricultores prefieren los híbridos.

Las mejores variedades para campo abierto en cuanto a maduración con descripción

Con las variedades correctamente seleccionadas en cuanto a maduración, hay deliciosos y saludables pepinos en la mesa durante toda la temporada.

Maduración temprana

Elegante... La variedad es universal, criada en los años 60 del siglo pasado y aún no se ha perdido entre las novedades vegetales. Debido a su mayor resistencia al frío, se cultiva en casi todo el territorio de Rusia, se elige, entre otras cosas, para terrenos abiertos en la zona media, el Lejano Oriente y en el norte con una corta temporada cálida.

El cultivo es polinizado por abejas, los primeros frutos maduran entre 38 y 40 días después de la germinación. Los pepinos se caracterizan por una forma elíptica alargada, una cáscara fina, de color verde intenso y cubierta de rayas blancas. La superficie de la fruta no es lisa, hay pequeños tubérculos en ella. Zelentsy crece hasta 14 cm de longitud, su peso promedio es de 120-150 g.

La verdura es jugosa, sin amargor, con pulpa crujiente. Fresco sabroso, apto para conservas y encurtidos. Productividad: hasta 7 kg / m².

Delicadeza. La forma de los pepinos es cilíndrica; en la cáscara de color verde oscuro hay pequeños tubérculos de un color más oscuro. La verdura tiene una pulpa densa cubierta con una piel delicada. Gracias al azúcar que contiene, tiene un sabor dulce. Crece en longitud hasta 12 cm.

El rendimiento de la variedad es de hasta 7 kg / m². Se refiere a universal: tanto aderezos para ensaladas como para procesar en preparaciones de invierno.

El cultivo muestra una alta resistencia a las olas de frío a corto plazo, lo que permite su cultivo prácticamente en toda Rusia.

Herman F1. El híbrido se caracteriza por una fructificación a largo plazo y un alto rendimiento (hasta 9 kg por arbusto). En el territorio de Rusia se cultiva desde 2000. Zelentsy similar al pepinillo: pequeño, con una longitud de unos 10 cm y un diámetro de unos 3 cm, con un peso de hasta 100 g, sabor dulce, independientemente de las condiciones de maduración. La planta se cultiva con formación de arbustos verticales y horizontales. Los frutos se utilizan en ensaladas, en escabeche y enlatados.

Las desventajas de la variedad incluyen el alto costo de las semillas.

En una nota
En los nombres de los pepinos híbridos, el prefijo F1 se agrega al nombre, un marcador de una variedad obtenida artificialmente.

Salazón. En una planta híbrida de madurez media temprana maduran frutos de excelente sabor. Los pepinos se vuelven jugosos, densos y crujientes, no amargos. La planta se siente bien en un área sombreada del sitio, es resistente a las infecciones típicas del pepino.

Zelentsy tiene una forma cilíndrica ordenada, crece hasta 14 cm de longitud y hasta 4 cm de diámetro, su peso fluctúa alrededor de 120 g.

Sujeto a las normas agrotécnicas, el rendimiento por metro cuadrado de híbrido de decapado es de 5-6 kg. Los frutos crecen uniformes, uno a uno, y son ideales para procesar (el nombre de la variedad habla de esto), sin embargo, también se utilizan frescos.

¡Consejo! En campo abierto, los pepinos se pueden plantar con semillas y plántulas. El segundo método permite una maduración más cercana y el crecimiento de plantas más viables.

Temporada media

La primera cosecha de pepinos de mitad de temporada se retira del arbusto 45-48 días después del inicio de la temporada de crecimiento. Las variedades de suelo de mitad de temporada más populares se describen a continuación.

Familia amigable F1. Se recolectan hasta 10 kg de la cosecha de un metro cuadrado de un híbrido. Estos pepinos son pequeños, como pepinillos (cada uno de los zelents crece hasta 11 cm de largo y pesa alrededor de 90 g), crecen en racimos de 2-8 piezas.

La planta se distingue por su alta inmunidad a las enfermedades del pepino, poco exigente para las condiciones de crecimiento, buen sabor equilibrado y agradable aroma a pepino, alto rendimiento (hasta 10 kg / m²). Tiene una fructificación a largo plazo, hasta las mismas heladas.

El híbrido se considera legítimamente una de las mejores variedades autopolinizadas para el decapado durante el invierno.

¡Consejo! Se pueden cultivar variedades alternativas para enlatado: Acuario, Extremo Oriente, Cascade, Competidor, sabor ruso, Universal.

Erofei. La variedad se caracteriza por la resistencia a las infecciones del pepino: mancha angular, mildiú velloso. La planta da un rendimiento alto y constante. Se siente bien en el área abierta y en invernadero. Zelentsy crecen pequeños, hasta 6-7 cm de longitud, tienen una forma ovoide ligeramente alargada. Básicamente, las frutas se cultivan para su procesamiento: enlatado, salazón.

Bebiendo. La variedad se recomienda para cultivar en exterior bajo una cubierta de película. Sus frutos crecen hasta 12 cm de longitud, pesan 80-90 g. La productividad, sujeta a estándares agrotécnicos, alcanza los 8 kg. Pepinos de excelente sabor e ideales para procesar.

Maryina Roshcha F1. Este híbrido ha ido ganando popularidad rápidamente en los últimos años. Es de alto rendimiento (12 kg por 1 m2), Resistente a las infecciones del pepino y manifestaciones climáticas, sus frutos con alta palatabilidad para uso universal.

Entre las variedades de maduración media, el Competidor es popular, resistente a temperaturas extremas y muchas infecciones del pepino, variedad Nezhinsky, híbrido universal Libella, New Phoenix.

Maduración tardía

Una característica distintiva de las variedades de maduración tardía es un sistema de raíces bien desarrollado; a diferencia de las variedades de maduración temprana, su formación demora hasta 50 días. De ahí la ventaja de los pepinos de maduración tardía: fructificación a largo plazo, antes del inicio de las heladas. Otra ventaja es que no es necesario instalar enrejados (las ramas pueden tejerse en el suelo). Finalmente, la fruta sabe bien sin amargura.

¡Consejo! Al elegir semillas de pepinos de maduración tardía para campo abierto, debe prestar atención a las variedades con un tejido fuerte, ya que dan los mejores rendimientos.

Fénix. La variedad es universal, se registró en el Registro Estatal en 1993 y se recomienda su cultivo en campo abierto de la Región Central de la Tierra Negra, el Cáucaso Norte, Nizhnevolzhsky. Resistente al mildiú velloso, peronosporia, mosaico de pepino. Es muy popular en Ucrania y Crimea.

Comienza a dar frutos en el día 55-65 de vegetación y continúa dando frutos hasta las heladas.Zelentsy crece hasta 16 cm de longitud y pesa 160-180 g. El rendimiento varía entre 5-7 kg / m². Los frutos están bien almacenados, conservan sus propiedades a temperatura ambiente durante 15-20 días.

El arbusto Fénix es poderoso y alto (pestañas de hasta 3 m), con una fuerte ramificación. La variedad no es exigente con los cuidados y tolera el calor, la temperatura desciende. Pero con un riego insuficiente y una maduración excesiva, la pulpa de la fruta adquiere amargura, la piel se endurece. Las desventajas también incluyen la polinización por abejas.

Duende. El híbrido da la primera cosecha 2 meses después de la germinación y da fruto hasta finales de otoño. Zelentsy se extrae con una longitud de 7-9 cm y un peso de 80-90 g. Los pepinos tienen un sabor excelente, se utilizan para encurtir y encurtir. Productividad - 6-7 kg por 1 m².

Escalada china. Los primeros frutos maduran en el día 55-70 de la temporada de crecimiento. La variedad se distingue por una cosecha abundante desde el comienzo de la fructificación hasta finales de otoño. Se cultiva en plántulas, se traslada a la cama del jardín, cuando aparecen 3-5 hojas en las plántulas. Los frutos tienen excelente sabor, pulpa densa sin amargor, en la que no se forman huecos. Los pepinos crecen hasta 12 cm de largo y pesan 80-109 g.Se usan para ensaladas y encurtidos, toleran bien el transporte. Un arbusto poderoso requiere una liga.

La lista de las mejores variedades de maduración tardía incluye el milagro chino universal, un híbrido universal Khrust de alto rendimiento, recomendado para cultivar en el sur del país, el híbrido de ensalada Relay.

Selección de los mejores pepinos según otros criterios

Hay pepinos para ensalada, para encurtir, enlatar, universales (también son adecuados para hacer ensaladas y cualquier preparación).

• Las mejores variedades de ensaladas tempranas son la versátil Graceful, Movir 1 y Saltan, el híbrido de ensalada de ágata. Los más populares de mitad de temporada incluyen Aelita, Biryusa.
• Lo mejor para la salazón se considera una variedad híbrida Salazón siberiana F1, poco exigente en el cuidado Nezhinsky 12, resistente a enfermedades Pepinillo parisino, De maduración precoz Encurtido, Crujiente con verduras pequeñas homogéneas.
• Para el decapado, las mejores variedades son Adam, Voyage, Lyubimchik, Moscow dude, Solnechny.
• Hybrid Zakuson F1, Droplet con frutos de buena calidad de conservación, Ira F1 se encuentran entre los populares universales.
• Las variedades más productivas de pepinos para campo abierto fueron los híbridos Dachnik (10 kg / m²), Dasha (hasta 11 kg / m²), Fuerte (10 kg / m²), Dvoryansky, también conocido como Buratino (hasta 15 kg / m²), Vivat (14 kg / m²), Zozulya (12 kg / m²).

Con la variedad de variedades, los productores de hortalizas y agricultores tienen grandes oportunidades para cultivar. Centrándose en sus necesidades, pueden plantar variedades tardías, tempranas y de mitad de temporada, cultivar pepinos para ensaladas, en blanco y 2 en 1: universal. Para que todos encuentren su propio gusto, los criadores crean una variedad de novedades varietales e híbridas.