Hybrid rybízu a angreštu - sladká a plodná yoshta

Malý známý kříženec černého rybízu a angreštu získali v roce 1970 němečtí chovatelé. Je to vynikající odrůda bobuloviny bez trnů, s dobrými výnosy a řadou dalších pozitivních vlastností. Studujte s námi pravidla péče, fotografie a metody používání plodů tohoto hybridu. Možná taková výsadba bude pro vaši zahradu velmi užitečná.

Jak se jmenuje hybrid

Yoshta - na první pohled tak zvláštní je název křížence černého rybízu a angreštu. Ale když se na to podíváte, není ve jménu nic složitého: Jo z Johannisbeere je černý rybíz a Sta ze Stachelbeere je obyčejný angrešt.

Od druhé poloviny minulého století byli chovatelé zmateni získáváním druhů se zlepšenými vlastnostmi: velké ovoce, bohatá chuť, složení vitamínů, snadná kultivace a odolnost vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám. Yoshta tyto požadavky naplňuje naplno, i když si získává jen oblibu.

To je zajímavé
V jiných zemích se také pokoušely překonat rybíz a angrešt: americký krondal, švédský chrom, maďarská jízda atd.

Popis, výhody chuti a formy

Angrešt zkřížený s rybízem se ukázal jako šířící se a vysoký - až 1,5 - 2 m. Jeho výhonky neobsahují trny, což usnadňuje péči o keř a sklizeň. Listy nesou vlastnosti obou předků: ve tvaru jsou blízké angreštům a v vůni připomínají rybíz. Zároveň je špatně vyjádřena vůně zelené yoshty.

Bobule Yoshta jsou černě fialové, s hustou kůží, zaoblené. Hmotnost do 5 g. Chuť - kyselá, sladká, muškátový oříšek. Bobule dobře drží v partě a nerozpadají se ihned po zrání. Konzumují se čerstvé i zpracované.

Vitamín C
Pokud jde o obsah vitamínu C, bobule yoshta jsou nižší než černý rybíz, ale množství hodnotné složky je dvakrát vyšší než u angreštu. Zlatý průměr s jednoduchou zemědělskou technologií - takto lze charakterizovat hybrid. Průměrné množství vitamínu na 100 g ovoce je 900 mg.

Podle zahradníků jsou výhody yoshty mnohem více než nevýhody:

1. Jedná se o rychle rostoucí rostlinu, první plody se sklízejí ve druhém roce po výsadbě keře.
2. Se správnou péčí nese hybrid déle než 10 let, někdy až 30 let.
3. Bobule dozrávají do konce června, brzy kvetou.
4. Bobule se nalijí postupně a ne všechny najednou - je vhodné sklízet a připravovat přípravky.
5. Stejně jako mnoho úspěchů v chovu je i tento hybrid odolný vůči mrazu a houbovým chorobám, což znamená, že může být pěstován v obtížných klimatických podmínkách.
6. Na plodném keři poskytuje 15 až 20 větví trvale vysoký výnos. Až 10 kg z jednoho keře - ne každý rybíz je schopen poskytnout zahradníkovi tolik bobulí.
7. Yoshta je zdrojem vzácného vitamínu P, je také bohatý na antokyany - přírodní barviva, která léčí lidské tělo a blokují rozvoj rakoviny.
8. Bush je známý pro jeho dekorativní: zelené husté listí, kulovitá koruna. Na podzim yoshta zdobí zahradu listovím po dlouhou dobu.

Z minusů křížení mezi rybízem a angreštem - časté poškození sklem, nadměrná křovina, není-li růst kontrolován, a výrazná kyselost. Pokud chcete sladké bobule, je lepší zvolit velkoplodé odrůdy černého rybízu.

Rostoucí funkce

Při pěstování yoshty se musíte spolehnout na zemědělské techniky doporučené pro černý rybíz a angrešt. Péče o tyto keře je založena na třech základních principech:

1. Bush miluje prostorné a dobře osvětlené oblasti.
2. Mezi přistáními - interval minimálně 2 m.
3. Mírná vlhkost je klíčem ke zdraví kořenového systému.
4. Půda je volná, bohatá na draslík.

Vlastnosti ubytování

Pokud zasadíte yoshta v částečném stínu, plody budou znatelně kyselé než ty, které dozrávají na slunci. Výnosy se také sníží.

Keř potřebuje dobrou drenáž. Výchozím materiálem je obvykle sazenice. Do výsadby se vyplatí položit vrstvu expandovaného jílu a výživné půdy.

Kdy zasadit

Výsadba se provádí jak na jaře se založením tepla, tak na podzim měsíc před příchodem mrazu. Je-li teplo, lze na místo bezpečně přesunout keř s uzavřeným kořenovým systémem. Sazenice yoshty zasazené na podzim budou mít čas na posílení a na jaře dávají mladé výhonky a ve stejném létě se objeví první malá sklizeň.

Rada
Vedle yoshty můžete zasadit sladký černý rybíz pro opylení. Rostlina je však plodná, takže požadavek je volitelný.

Vlhkost vzduchu

Půda kolem yoshty je vždy udržována mírně vlhká. Nemusíte neustále zaplavovat keř, zejména během období dešťů. Mírné sucho je lepší než přebytečná voda, což vede k hnilobě a zvyšuje riziko zamoření skla. Ale ani to nemusíte zalévat: bez vody roste keš yoshta špatně, plodina se formuje pomalu.

Na jaře zahradníci doporučují uvolňovat půdu jednou měsíčně, aby vlhkost a živiny mohly lépe proudit ke kořenům. Mulčování se také provádí za účelem udržení normální úrovně vlhkosti půdy za každého počasí. Jako ochranná vrstva se používá rašelina nebo humus.

Rada
Pro jeden keř přidejte večer 20-30 litrů teplé vody.

Jak vytvořit keř

Prořezávání a tvarování je podobné jako u rybízových keřů:

1. Na jaře jsou odstraněny staré a poškozené výhonky, hlavní stonky jsou zkráceny na šestý pupen.
2. Na podzim je ponecháno hygienické prořezávání keře: po sklizni jsou všechny větve zkráceny o třetinu.
3. Poté se před uzavřením dacha zcela odstraní výhonky od 7 let - to je nezbytný postup pro omlazení rostlin.
4. Přesazování je velmi vzácné, a pokud je keř příliš starý, půda kolem něj je vyčerpaná nebo sousední výsadba a budovy narušují rostlinu.

Rada
Existují keře, které jsou špatnými sousedy pro yoshtu. Jsou to maliny, angrešt, červený rybíz. Hybrid sám o sobě je schopen poškodit rakytníka a třešně.

Když se objeví sklizeň

Do konce června mohou být zralé bobule sklizeny z keře. Dobře se drží na zápěstí, takže není třeba spěchat.

Potřebujete hnojiva

Komplexy minerálních látek pro černý rybíz a angrešt jsou vhodné pro yoshte jako ovocnou plodinu. Je lepší hnojit od tří let.

Mimochodem, pokud se yoshta pěstuje jako okrasná rostlina, pak stačí formace a základní péče.

Yoshta hlavní nebezpečí je sklo

Sklovina je hmyz, nebo spíše motýl, jehož larvy kousají výhonky keře do jádra. Uvnitř kmene jí parazit tunely až 20-40 cm dlouhé. Při stříhání výhonků si můžete všimnout prázdných míst s černým povrchem. Pokud není keř ošetřen, s největší pravděpodobností zemře.

Jak se zbavit škůdce:

1. Od druhé poloviny června se Yoshta postříká insekticidy. Jsou to Iskra, Fufanon a další. Droga se ředí podle pokynů.
2. Pokud keř začne přinášet ovoce, budete muset odložit insekticidy a omezit se na biologicky aktivní léky, které potlačují aktivitu skla: Fitoverm atd.

Jak se Yoshta používá při vaření

Směs angreštu a černého rybízu se úspěšně etablovala jako surovina pro zavařeniny, džemy, konfety, marmelády, džusy, kompoty a dokonce i alkoholické likéry.Yoshta dělá lahodné náplně pro koláče. Používejte bobule stejným způsobem, jakým vaříte černý rybíz nebo angrešt. Výsledek bude podobný, ale ne tak sladký jako u angreštů a ne tak kyselý jako u rybízu.

Lahodná náplň pro koláče s plody Yoshta:

1. Kombinujte celé bobule yoshta s oloupanými a nakrájenými plátky sladkých jablek.
2. Přidejte trochu cukru a skořice.

Je zajímavé, že yoshta je populárnější jako okrasná rostlina pro živé ploty. Keř v zahradě vyniká mimo jiné výsadbou jako tlustá, vysoká, silná a krásná rostlina, ale sklizeň yoshta je také velmi chutná, hojná a vhodná pro různé sklizně. Věnujte pozornost výběru nalezenému za účelem diverzifikace krajinného designu a letního menu.