Pěstování na otevřeném poli a skleníky rajčat Skotské srdce

Je příjemné pěstovat rajčata, ke všem nejlepším vlastnostem se přidává slovo „velmi“. Taková rajčata z hovězího srdce - jsou velmi velká a velmi chutná, se skutečnou chutí rajčete. Keře dávají dobrou úrodu, prospívají jak pod nebem, tak ve skleníku. Podle pěstitelů zeleniny je odrůda Bull Heart jednou z nejlepších.

Zajímavý
Rajčata Oxheart byla pěstována ve 40. letech minulého století. Jak se odrůda objevila a kým byla vyšlechtěna, není jisté. Podle jedné verze je odrůda rodinná a její domovinou je Novopavlovsk, Stavropol Territory, odrůda je také připisována italskému, nizozemskému původu. Je jisté, že je zapsán ve státním rejstříku na žádost moskevské zemědělské firmy Poisk. Balíček říká, že odrůda je výsledkem lidového výběru.

Popis a vlastnosti

Bull srdce odkazuje určující odrůdy středně pozdní zrání. Od začátku vývoje pozemní části do plodnice uběhne 120–130 dní. Keř roste až do výšky 180 cm, je silný, má silné stonky a velké listy. Vyžaduje sevření, tvorba, ztenčování vaječníků.

Ovoce

Hovězí srdce je velkoplodá rostlina. První ovoce váží 400 - 800 g, pozdější plody se nevyplňují do gigantických velikostí. Na stejném keři vedle velkých rostou menší rajčata (nejmenší - 50 - 100 g). Na každém keři vytvořeném do jednoho stonku je až 10 shluků s ovocem.

Odrůda se vyznačuje tvarem ve tvaru srdce, je výraznější u velkých plodů, u malých plodů - více zaoblených. Zralá masitá rajčata s několika semínky, aromatická, sladká s kyselostí. Rajčata z hovězího srdce se v zásadě pěstují ke spotřebě syrové a k jídlu - plody jsou příliš velké na konzervování celého ovoce.

Rada
Vzhledem k tenké kůži je hovězí srdce špatně uloženo, takže stojí za to rozložit ovoce v jedné vrstvě a ne šetřit, ale užívat si saláty, omelety a další jídla.

Odrůda je časově testovaná a po celé desetiletí pěstování zůstala u pěstitelů zeleniny oblíbená, není hybridní a přenáší své vlastnosti na rostliny vysazené ze sklizených semen.

Nevýhody odrůdy zahrnují:

• náročná péče (utvoření keře, vytvoření podpory, sevření, ruční opylení);
• sklon k poškození pozdní plísní;
• špatná udržovací kvalita.

Ale plusy převáží a odrůdová rajčata se pěstují pro sebe a na prodej. Sklizeň rajčat je vysoce závislá na klimatu a péči. Optimistická předpověď pro sklizeň je 5 kg na keř rostoucí v otevřeném poli a až 8 kg ve skleníku.

Diverzita poddruhu

V zásadě je hovězí srdce odrůdovým typem, který zahrnuje několik odrůd. Jeho poddruhy se prakticky neliší z hlediska zrání a náročnosti v péči, dokonce i jejich chuťové vlastnosti jsou podobné. Co je odlišuje, je barva ovoce. Rajčata býčího srdce se tradičně považují za červená, ale v odrůdových poddruzích jsou černá, žlutá, kaštanová, bílá, růžová.

Výsev a pěstování sazenic

Pro vůl srdce, stejně jako u jiných rajčat, je výhodnější metoda pěstování sazenic. Semena se osejí počínaje 1. březnem, ale předem zpracovaná:

• po dobu 12 hodin se umístí do roztavené vody při pokojové teplotě (získá se rozmrazením ledu speciálně připraveného z čistého voly);
• poté - ve slabém roztoku manganistanu draselného po dobu 45 minut (zřeďte 1 g manganistanu ve sklenici vody);
• promyje se teplou vodou a suší se.

Pro setí se připraví krabice nebo plastová nádoba, do ní se nalije zvlhčená úrodná půda s vrstvou 3 cm. Semena jsou rozprostřena do vzdálenosti 2 až 3 cm od sebe pinzetou a spodní část tužky je prohloubena o 1 až 2 cm, posypaná zemí nahoře. Nádoba je pokryta zahradním krycím materiálem nebo sklem a odeslána do teplé místnosti. Údržba setí spočívá v včasném zavlažování, které udržuje půdu v ​​suchu, a periodickém větrání, aby se zabránilo plísním.

Když se na sazenicích objeví 2-3 listy, sazenice se ponoří. Aby se mladá rostlina přizpůsobila novým podmínkám, jsou na balkon nebo pod širým nebem vyňaty na krátkou dobu až několik hodin kontejnery se sazenicemi. Teplota vzduchu by měla být v rozmezí + 8 - 12 ° C.

Sazenice do výšky 25 cm jsou přesazeny do skleníku, pokud to klimatické podmínky dovolují. K tomu obvykle dochází začátkem května.

Přistání na stálém místě

Pro sazenice je připraveno slunné místo. Země je vykopána, hnojena humusem nebo kompostem, otvory do hloubky 15 cm a průměru 50 cm jsou vytvořeny ve vzdálenosti 50 cm od sebe.Před výsadbou se aplikuje vrchní obvaz: komplexní hnojivo, organická hmota. Jamky jsou napojeny a když je voda absorbována, vysadí se sazenice keřů. Kořeny jsou zakopány tak, že první listy zůstávají ve vzdálenosti asi 4 cm nad zemí.

Důležité
Zarostlé sazenice jsou pohřbeny hlouběji - druhý nebo třetí list je ponechán nad zemí.

Funkce péče ve skleníku

Po přesunu klíčků do chráněné půdy poskytují výsadbu chlad a udržují teplotu v rozmezí + 20-22 ° C, skleník se denně otevírá otevřením oken.

Rada
Měl by být dostatek času na odvzdušnění, aby se vypařila veškerá vlhkost usazená na povrchu.

Rajčata se nezalévají, dokud nezakoření a nezůstanou. Přijaté keře jsou navlhčeny nalitím vody pod kořen a snaží se dostat na rostlinu. Nejprve dejte vodu na základě výpočtu 5-7 l / m². Jak roste keř, objem se zvětšuje na 12 l / m² a v teplu se zvyšuje na 15 litrů. Rostliny jsou schopné odolávat teplu ručním stříkáním vody ve velkých kapkách přes vrcholky keřů.

Důležité
Voda na rajčata musí být hájena a poly se provádí ráno nebo večer.

Protože hmyz jen zřídka létá do skleníku, křoví se opylují tím, že otřásají pyl z jednoho kvetoucího kartáče na druhý a denně zasáhnou mřížky 2-3krát.

Bushes tvoří 1 střílení, svázat se týden po výsadbě sevřete horní část výhonku, když na keře roste 7-8 ovocných štětců.

Vrchní oblékání

Během období vývoje je rostlina napájena 3-4krát minerálními hnojivy nebo organickými látkami (doporučuje se střídat).

• První hnojivo se aplikuje během zalévání 2-3 týdny po výsadbě sazenic. Vrchní obvaz je zaměřen na zakořenění a růst keře, proto musí být do kompozice zahrnut dusík.
• Druhé hnojivo se podává 10 dní po prvním, když se rostlina připravuje na květ. Vyberte si živnou směs, která podporuje hojné kvetení.
• Třetí hnojivo se nalije nejméně 2 měsíce před sklizní. Přednost se dává univerzálním směsím nebo podpoře plodu.

Z minerálních hnojiv se používají univerzální komplexy se třemi prvky (N + P + K), speciální složení pro pěstování rajčat.

Pěstitelé zeleniny, kteří se již dlouho zabývají rajčaty ve sklenících, sdílejí další schémata krmení:

1. První se provádí 2 týdny po výsadbě sazenic. Zavádí se kompozice s převládajícím obsahem dusíku.
2. Další dva jsou podávány v intervalu 10 dnů během kvetení prvních shluků. Pro krmení zvolte složení s vysokým obsahem fosforu (n: p: k - 1: 5: 1).
3. 4. a 5. krmení se provádí pomocí směsí s vysokým obsahem draslíku (n: p: k - 1: 0,5: 1,7) během růstu rajčat na prvních klastrech a formování vaječníků na pozdějších.
4. Další hnojení připadá na kvetoucí 5-6 kartáče.Použije se tříprvkové hnojivo (n: p: k - 1: 5: 1).
5. Během sklizně, v intervalu 7 až 10 dní, se rostlině krmí směsí živin s vysokým obsahem draslíku a bez dusíku (n: p: k - 0: 0,5: 1,7).

Pokud je zahradník kategoricky proti minerálním hnojivům, může být rostlina podle schématu krmena jednou organickou hmotou:

1. Aby rostlina získala zelenou hmotu, připraví se roztok přidáním 0,5 litru hnoje a 1 lžíce k 10 litrům vody. l. nitrofosfát.
2. Během květu se zavádí živinová směs, která se připravuje rozpuštěním 1 dílu kuřecího hnoje v 15 dílech vody.
3. Hnojivo pro třetí krmení se připravuje podle receptu: přidejte 1 podíl mulleinu do 10 dílů vody pro zavlažování a dobře promíchejte.

Aby nedošlo k překrmování rostlin a nenarušilo normální vývoj, musíte sledovat stav výsadby. Vzhled keřů rajčat dostatečně jasně ukazuje na přebytek nebo nedostatek živin:

• Nadměrně masitá stonek a velké zelené listy rostou s přebytkem dusíku. Situace je plná vzácného kvetení s malým počtem vaječníků. Proto nebudete muset počítat s bohatou sklizní.
• Nedostatek dusíku ovlivňuje pomalý vývoj keře, rostlina se ukáže být slabá, což také nepřispívá k produktivitě.
• Kvůli nedostatku draslíku a fosforu, kvetení není hojné, existuje jen málo vaječníků, plody dozrávají malé.

Nemoci

Z hlediska náchylnosti k chorobám rajčat je odrůda Bovine Heart středně odolná.

S pozdní plísní, plísňovou infekcí se plody, stonek, listy pokryjí hnědými skvrnami. Plísňové spory vstupují do skleníku s půdou. Když rostou venku, pocházejí z keřů brambor. Proto se doporučuje, aby se tyto dvě plodiny pěstovaly odděleně od sebe. Pokud je zjištěn pozdní pleseň, jsou keře ošetřeny Bordeauxovou tekutinou, roztokem Fundazolu nebo Fitosporinu. Pro prevenci této choroby je výsadba na listu ošetřena česnekovým roztokem.

Makrosporióza, která je nebezpečná pro rajčata, se v rostlině projevuje hnědými skvrnami. Bez ošetření listy a kmen odumřou a rostlina umře. Aby se zabránilo šíření plísňové infekce, jsou postižené části odstraněny a spáleny. Na nemocné keře se působí roztokem připraveným z 10 litrů vody, 20 g síranu měďnatého a 200 g nastrouhaného pracího mýdla.

Důležité
Zdrojem plísňové infekce je půda a nejjednodušší způsob infekce je rána způsobená při řezání stonků při tvorbě keře nebo sevření. Proto je důležité dodržovat agrotechnické normy a pracovat s dezinfikovanými zahradními nástroji.
Zákeřná nemoc z rajčat fusária je houbového původu a postihuje slabé a mladé keře. Nejprve se rozjasní žíly listů, pak celá deska. Houba fusarium oxisporum, která se v rostlině usadila, se množí a infekce pokrývá stále větší část rostliny, toxiny otráví zelený organismus, což vede k smrti. Při prvních známkách této choroby je keř vykopán a spálen poblíž skleníku. Veškerá práce se provádí pečlivě, aby nedošlo k infikování jiných výsadeb. Půda v neobsazeném místě je ošetřena „Fundazolem“ nebo „Fitosporinem“.

Prevence a dezinfekce půdy

Pokud jsou rostliny v otevřeném terénu vystaveny různým klimatickým projevům, pak ve sklenících se vysoká vlhkost, stojatý vzduch atd. Stávají nepříznivými faktory.

Dodržování pravidel pomáhá pěstovat bohatou sklizeň:

• je třeba často měnit půdu pro rajčata, nejlépe ročně, nebo pěstovat rajčata na jiném místě s návratem k předchozímu po 3-4 letech;
• pozorovat teplotní režim + 22-24 ° C během dne a + 16-18 v noci;
• udržovat vlhkost vzduchu ne vyšší než 65%;
• vyloučit hojné zalévání;
• v horké sezóně malovat křídou křídou;
• rajčatový skleník by neměl být stavěn na místě, kde byly brambory dříve pěstovány.

Chraňte se před chorobami rajčat pomáhá dezinfikovat půdu:

• před výsadbou sazenic se půda dezinfikuje roztokem síranu měďnatého (pro kbelík s vodou - 70 g látky);
• aby se zabránilo zavádění fusária, křídy nebo dolomitové mouky do země;
• v létě, aby se zabránilo vadnutí rajčat fusáriem, jsou keře hojně napojeny jednou (zvlhčením celého kořenového systému) roztokem manganistanu draselného a kyseliny borité;
• na podzim je půda ošetřena roztokem manganistanu draselného, ​​půda je práškována směsí popela a práškové síry.

Venkovní pěstování

Bullheart rajčatové keře jsou silné. Aby jim byla zajištěna nezbytná výživa, je půda na podzim hnojena - když se vykopávají postele, hnoje se rozptýlí po zemi rychlostí 4 kg na 1 m². Před kopáním na jaře je také rozptýleno stejné množství shnilého hnoje, přidá se pouze 1 lžíce. l. chlorid draselný a 5 lžíce. l. superfosfát.

Začátkem června jsou sazenice vysazeny na otevřeném prostranství. Rostoucí keře se hojně napojují 2krát týdně. V období sucha - častěji. Vrchní obvaz se aplikuje, stejně jako ve skleníkové kultivaci, třikrát.

Rajčata z hovězího srdce se pěstují ve skleníku a na otevřeném poli. Odrůda je plodná, mezi rajčaty odebranými z keře jsou obři a malí, vážící až 100 g, ovoce. Můžete jíst zeleninu, jsou tak chutné a dát je na přípravky. Rajčata odrůdová jsou středně odolná vůči chorobám a vyžadují manuální opylení ve skleníku, svírání, tvorbu keřů, podvazek. Pěstování odrůdy je časově náročné, ale její výhody převažují nad nevýhodami a lidová odrůda zůstává populární.