Per què l’anet al jardí es torna groc i s’asseca: 7 raons principals

No és tan rara la situació en què l'anet es torna groc al jardí. Els conreadors experimentats saben que aquest cultiu requereix certes condicions i una cura adequada durant el cultiu. A causa d’una tecnologia agrícola inadequada, l’anet pot canviar de color, les seves fulles s’enrollen, de vegades la planta és atacada per plagues. Per entendre què cal fer en aquest cas, primer heu d’entendre les raons del que passa.

Causes del groc

L’anet es cultiva per tallar, de manera que la condició de les seves fulles és de gran importància. Les branquetes sucoses verdes delecten la vista i donen un sabor i aroma fresc a les amanides, primers i segons plats. Malauradament, l'anet no sempre té les condicions adequades.

7 motius principals del groc de les fulles:

1. Reg excessiu. El regatge regular del sòl comporta l'aparició de putrefacció per les arrels, que no es manifesta immediatament. Al cap d'un temps després de la derrota de les arrels, l'anet comença a tornar de color groc, ja que no rep una alimentació adequada.
2. L’anet, com diuen, crema. Algunes varietats vegetals són susceptibles a cremades solars. Cal tenir-ho en compte i sembrar-lo en llocs semi-ombrívols o fer servir sembrat conjuntament amb altres cultius (col, tomàquet). Amb un barri així, totes les plantes del jardí se sentiran bé.
3. Sòl amb acidesa inapropiada. El cultiu requereix sòl amb un pH neutre. Al sòl àcid, l'anet es tornarà groc, i en sòl alcalí, els verds es tornaran vermells.
4. Plantació massa densa. Si l’anet es sembra espessament, els arbustos que creixen no tenen nutrients. Les tiges d’aquestes plantes són primes i allargades, el fullatge que s’hi torna es torna groc.
5. Incompliment del règim d’alimentació. És necessari aplicar fertilitzants per a l'anet almenys 3 vegades durant la temporada de creixement. La deficiència de minerals provoca l’engrossiment de l’anet.
6. Procés natural d’envelliment. Després que la planta arribi a la maduresa, les seves fulles comencen a tornar-se grogues.
7. Malalties i plagues. Les plantacions d’anet sovint es veuen afectades per verticilosi, fusari, floridura en pols. Sovint la cultura és atacada per àfids. Tots aquests problemes poden fer que el fullatge es torni a groc ràpidament.

Si les fulles de l'anet s'han tornat grogues a causa de malalties i plagues, no s'han de menjar. Tampoc s’utilitza l’anet porpra. En la resta de casos, la planta és apta per cuinar. Si no voleu menjar verds groguencs frescos, podeu utilitzar-los per a la conservació.

Correcció d’errors en tecnologia agrícola

Si el motiu del groc de l'anet rau en tècniques agrícoles indegudes, heu de prendre mesures per corregir els errors i ajustar la cura de la planta.

El tractament dependrà de quines normes s’hagin vulnerat:

• No regueu el cultiu massa sovint. Es considera el règim òptim de reg un cop per setmana. Durant la calor, podeu regar el jardí dues vegades més sovint, fent-ho al matí o al vespre. Quan s’inunden, deixen d’afegir temporalment aigua i afluixen el sòl perquè s’assequi més ràpidament.
• Si l'anet es va cremar, hauríeu d'organitzar una ombra clara de qualsevol forma disponible (instal·lant una pantalla o arcs amb agrofibra llançada). Les plantes altes de creixement ràpid (gira-sols, blat de moro) es poden plantar des del costat assolellat.
• La introducció dels components adequats ajudarà a corregir la situació amb l’acidesa del sòl. Si les fulles d’anet es tornen vermelles, es recomana regar-les amb aigua lleugerament acidificada. Quan apareix el groc, la terra es desoxida introduint farina de dolomita, guix i closca d'ou picada. L’anet no tolera molt bé les cendres.
• Podeu desfer-vos de problemes amb plantacions massa denses, aprimant les plàntules.Es deixa una distància de 2-3 cm entre els arbustos d’una fila; hi hauria d’haver un espai de 6 cm entre les files.

El terreny al llit del jardí amb anet ha de ser fertilitzat des de la tardor, afegint humus (4-5 kg ​​per 1 metre quadrat), sulfat de potassi (20 g per 1 metre quadrat), superfosfat (30 g per 1 metre quadrat). A més, cal alimentar la cultura durant la temporada de creixement:

1. La primera alimentació es realitza 2 setmanes després de l’aparició de fulles amb sulfat d’amoni (10 g per 10 L d’aigua).
2. L’alimentació d’excrements d’aviram també ajudarà a acumular verdures exquisides (insistiu en els excrements amb aigua en una proporció d’1: 3 durant tres dies, després coleu i diluïu-la amb aigua en una proporció de 1:15).
3. L’ús d’una solució de vermicompost elaborada segons les instruccions s’ha demostrat prou bé, s’aplica cada dues setmanes.
4. Podeu utilitzar fertilitzants a base d’herbes casolans. Es prepara a partir de males herbes tallades (el canó s’omple amb matèries primeres per 1/2 i s’afegeix aigua, en infusió durant 5-7 dies, diluïda amb aigua en una proporció d’1:10 abans de l’ús).

Les mesures preventives inclouen el compliment de la rotació de cultius. L’anet no es pot cultivar al mateix lloc d’any en any. L’api, la pastanaga i el julivert tampoc són adequats com a precursors del cultiu. Abans de plantar, les llavors es remullen en una feble solució de permanganat de potassi per a la desinfecció. En el procés de creixement d’anet, s’ha de dur a terme el despreniment i la desherba.

Control de malalties i plagues

Les principals malalties de l'anet són de naturalesa fúngica. El seu desenvolupament sovint es veu facilitat per les condicions meteorològiques: humitat o sequedat excessives, temperatura elevada de l’aire.

• Una de les malalties perilloses és el marciment del fusarium. Si les fulles sobreeixides es tornen grogues i l’anet es torna morat i s’asseca, vol dir que el bolet Fusarium el va colpejar. Per al tractament, podeu utilitzar una solució de permanganat de potassi, sèrum de llet (un litre de sèrum per litre d’aigua) o freixe de soda (5 cullerades senceres per 10 litres d’aigua).
• Quan s’infecta amb floridura, l’anet s’arrissa, es torna groc i desapareix. A l’etapa inicial de la malaltia, ajuda a ruixar els arbustos amb una solució de kefir (1: 1 amb aigua) o productes biològics (“Baylon”, “Previkur”, “Alirin-B”).
• Amb el desenvolupament de la verticil·losi, l'anet jove no creix, canvia el seu color a groc. La malaltia es desenvolupa per calor i sequera. El miceli afecta el sistema vascular de la planta. L’agent causant persisteix al sòl durant anys, sovint contribuint a la infecció és la introducció de fertilitzants orgànics sense barrejar (compost, humus) al sòl. Si l'anet creix malament i es torna groc, es pot establir el diagnòstic de "verticil·losi" examinant el tall de la tija i veure els vasos afectats. No hi ha cura per a la malaltia, les plantes afectades són extretes i cremades.

De vegades la cultura infecta els àfids. Els insectes petits es reprodueixen molt ràpidament i aviat puntuen literalment totes les parts aèries de la planta. Els àfids estimen especialment la festa de brots i fulles joves. La infecció per una plaga és una raó habitual perquè els verds deixin de desenvolupar-se i es tornin grocs, els brots es deformin. A més, els insectes poden portar espores de fongs.

S'ha d'inspeccionar freqüentment l'anet per detectar la presència d'insectes a temps i prendre mesures:

• Podeu desfer-vos d’una petita quantitat de pugons abocant aigua sobre la plantació d’una mànega. És millor tallar els brots greument afectats.
• A la fase inicial de la infecció, una infusió de fletxa de ceba i all ajuda a desfer-se dels pugons (1 kg per cada 5 litres d’aigua calenta, deixeu-ho durant 4-6 hores).
• Amb una gran concentració d’insectes, s’utilitzen preparats biològics (Biotlin, Fitoverm, Enterobacterina). Per augmentar la immunitat, és útil ruixar anet amb una solució d’una barreja de 20 g de superfosfat i 10 g de clorur de potassi per cada 10 litres d’aigua. Cal no només processar les fulles, sinó també regar el terra a la zona d’arrel.

Per no afrontar un problema com l’engrossiment de l’anet, és recomanable triar una varietat resistent a les malalties, sembrar en un sòl adequat, tenint en compte les regles de rotació de cultius. La cultura ha de proporcionar una cura completa, periòdicament és necessari inspeccionar els arbustos.Si cal, adopteu mesures per corregir la situació.