كيف تنمو الفلفل الحار على حافة النافذة في المنزل

من الممكن جدًا زراعة الفلفل الحار على حافة النافذة حتى مع الحد الأدنى من المعرفة والمهارات. القاعدة الأساسية هي ضمان درجة حرارة ثابتة (حوالي + 23-25^حولج) وارتفاع نسبة الرطوبة (70 - 75٪). تبدأ الشتلات في الإنبات في نهاية فبراير ، ويمكن حصادها في يوليو أو أغسطس ، اعتمادًا على معدل نضج صنف معين.

إيجابيات وسلبيات زراعة الفلفل في المنزل

أنواع الفلفل الحار المزخرفة صغيرة الحجم - مثل هذه الشجيرة لا يزيد ارتفاعها عن 40-50 سم ، وتتكون الفلفل صغيرة - يبلغ متوسط ​​طول الثمار 4-5 سم. ومع ذلك ، لديهم نكهة نفاذة مميزة ورائحة قوية. لذلك ، يمكن أن تؤكل مثل هذه الفلفل ، حتى لو نمت في الداخل.

مزايا زراعة الفلفل في المنزل واضحة:

• يمكنك الحصول على حصادك من الفلفل الطازج.
• تضمن الثمار الاحتفاظ بمذاقها وفي نفس الوقت لا تحتوي على أي مواد ضارة.
• لا تنمو شجيرة الفلفل الحار لمدة عام واحد ، ولكن لمدة 4-5 سنوات ، وتؤتي ثمارها طوال هذه الفترة.
• لا تتطلب العملية عمالة خاصة أو استثمارات مالية.
• بفضل الرائحة النفاذة للفاكهة ، يخلق الفلفل الحار نوعًا من الحلقة الواقية ضد الفيروسات والبكتيريا. هذا مفيد بشكل خاص في فصل الشتاء ، عندما يهدد السارس والإنفلونزا الجميع.

ومع ذلك ، هناك أيضًا بعض العيوب:

• الثمار لا تنمو بحجم الثمار المشتراة.
• يتم حصاد المحصول مرة واحدة فقط في السنة.
• تُزرع الشجيرات في أواني ستشغل كل المساحة على حافة النافذة.
• من الضروري تثبيت المصابيح التي يجب أن تضيء النباتات بانتظام.

كيف ينمو الفلفل: تحضير البذور وزرعها

تبدأ عملية زراعة الفلفل ببذور البذرة. يجب أن تزرع في نهاية شهر فبراير ، مثل شتلات العديد من المحاصيل الأخرى. يجب عليك أولاً شراء خليط التربة من المتجر أو تحضير التربة بنفسك (في هذه الحالة ، يجب تطهيرها بمحلول من برمنجنات البوتاسيوم بتركيز 1-2٪).

لا توجد نسب صارمة ، لأن الفلفل الحار ينتقي بشكل عام الإضاءة والحرارة والرطوبة وليس التربة.

تكوين التربة المحتمل:

• جزءان من التربة من الكوخ وجزء واحد من الرمل وجزء واحد من الدبال ؛
• 2 جزء من الدبال وجزء واحد من ألياف جوز الهند ؛
• جزء واحد من الرمل والجفت والطين وجزئين من الدبال.

للحصول على أكبر عدد ممكن من براعم الفلفل ، اتبع ما يلي:

1. تغسل البذور بالماء وتحفر في محلول برمنجنات البوتاسيوم لمدة نصف ساعة. تركيز المحلول هو أيضًا 1٪ - أي 1 جم في نصف كوب قياسي.
2. يمكن بعد ذلك وضع البذور على الفور في التربة أو نبتت مسبقًا عن طريق وضعها على قطعة قماش مبللة. يحتاج بشكل دوري إلى رشه بالماء الدافئ ، وتجنب الجفاف.
3. تبدأ بذور الفلفل في الفقس بعد 4 أيام ، وبعد ذلك يمكن وضعها في الأرض. بدون إنبات أولي ، ستظهر الشتلات في حوالي شهر واحد. لا يتم الزراعة بعمق شديد - بحد أقصى 1 سم ، والفاصل الزمني بين البذور من 5 سم.
4. بعد الزراعة ، يتم ترطيب سطح التربة بزجاجة رذاذ أو بتيار رقيق جدًا من الماء.
5. قم بتغطية الأكواب أو الحاويات بغشاء لاصق أو بولي إيثيلين ووضعها في بيئة دافئة (درجة الحرارة - حوالي +25^حولج ، لا يوجد ضوء الشمس المباشر).
6. يراقبون باستمرار محتوى الرطوبة ، يروون التربة إذا لزم الأمر. تظهر براعم الفلفل الحار الأولى بعد أسبوعين.
7. بمجرد ظهور الورقة الثالثة ، يمكن زرع النباتات في أواني عادية. في الوقت نفسه ، يتم قطع ما يصل إلى 75 ٪ من جذمور ، بحيث يبدأ لاحقًا في النمو بنشاط ، متجذرًا في الأرض.

تأكد من عمل بعض الثقوب الصغيرة في الغلاف البلاستيكي حتى يتدفق الهواء بحرية. يقومون بإزالته بعد شهر واحد.

قواعد رعاية النباتات البالغة

للحصول على موقع دائم لزراعة الفلفل الحار ، يجب عليك اختيار النوافذ الجنوبية أو الجنوبية الشرقية. الأواني واسعة بدرجة كافية وليست عميقة جدًا (قطر - 10 سم). يتم وضع تصريف من مادة طبيعية (طين موسع) أو مادة اصطناعية (بوليسترين) في القاع. علاوة على ذلك ، يتم سكب التربة من نفس التركيبة التي كانت تستخدم لزراعة الشتلات.

درجة الحرارة والإضاءة

يمكن زرع الشجيرات على مسافة 10-15 سم من بعضها البعض أو شتلة واحدة لكل وعاء صغير. نظرًا لأن الفلفل الحار ، مثل الأنواع الأخرى ، يحب أشعة الضوء ، فلا يوصى بزراعته في ظلال المحاصيل الأخرى ، ووضعها بجوار الشجيرات أو الأشجار المنتشرة.

في المستقبل ، يجب أن تراقب بعناية نظام درجة الحرارة:

• النطاق الأمثل - + 22-25^حوليوم سعيد وليس أقل +18^حولمع الليل.
• قبل زراعة الفلفل في أواني دائمة ، يمكن تقوية الشتلات عن طريق الإمساك بها عند +18^حوللمدة ثلاثة أيام متتالية.
• المسودات وانخفاض حرارة الجسم (درجة الحرارة أقل من +16^حولج) مستبعدة.
• في الخريف والشتاء ، وكذلك في حالة عدم وجود ضوء الشمس ، يجب تنظيم إضاءة إضافية باستخدام المصباح المتوهج أو المصباح الفلوري. تركيب جهاز الانارة على ارتفاع 30 سم من اعلى النبتة.
• مدة الإضاءة الخلفية 15 ساعة على الأقل. إذا طلعت الشمس مرة أخرى ، تنطفئ المصابيح.

نظام الرطوبة والري

الفلفل الحار مغرم جدًا بالهواء المرطب ، لذلك يجب مراقبة الرطوبة عن كثب مثل الحرارة. يتم الري 3-4 مرات في الأسبوع ، وفي الصيف الحار - يوميًا. يجب أن يظل سطح التربة دائمًا رطبًا قليلاً (لكن ليس كثيرًا!). إذا كان منديًا حرفيًا ، يمكن أن تتعفن الجذور ، مما يتسبب في نمو الأدغال ببطء أكبر.

يمكن استخدام تقنيات نموذجية لتوفير الرطوبة:

• أضف الماء إلى قدر مع وعاء ؛
• ضع وعاء من الماء بجانب الفلفل.
• رش الماء من زجاجة رذاذ. يجب أن يتم ذلك حتى تنتشر الرطوبة حول الأدغال ، لكن لا تسقط على الأوراق ، حتى لا تحرقها أشعة الشمس.

نظرًا لأن زراعة الفلفل الحار في الغرفة تتم غالبًا على حافة النافذة ، يجب توفير حماية إضافية ضد الهواء الساخن والجاف من المبرد. للقيام بذلك ، يمكنك وضع خرق مبللة باستمرار على البطاريات الساخنة.

أعلى الصلصة

طوال فترة النمو ، يحتاج الفلفل إلى التغذية. في البداية ، يمكن إدخال الفيرميكيولايت (جزء واحد من الأسمدة لكل 3 أجزاء من التربة) في وعاء الشتلات. بعد ذلك ، خلال الشهر الأول من النمو ، تحتاج إلى إطعام الأسمدة المحتوية على النيتروجين ، مما يضمن نموًا نشطًا للسيقان والأوراق.

في مرحلة تكوين الأزهار ، يمكن رش البتلات بمحلول ضعيف من حمض السكسينيك ، وفي نفس الوقت تغذيتها بأسمدة البوتاسيوم. عندما تبدأ الثمار في التكون ، يجب إضافة الأسمدة الفوسفورية. في جميع الأحوال يتم تحديد تركيز الأسمدة حسب التعليمات.

الإزهار والتلقيح

في ظل الظروف المتعلقة بدرجة الحرارة والري والتغذية ، تبدأ الشتلات في النمو بسرعة كبيرة. نظرًا لأنه يمكن أن يمتد بقوة ، يجب ضغط البراعم الكبيرة بشكل خاص لإعطاء الشجيرة الشكل الكروي الصحيح (في المتوسط ​​، تنمو البراعم بمقدار 15-20 سم).

عادة ما يبدأ الفلفل الحار في التفتح في يونيو. تنتمي هذه الأنواع إلى نباتات ذاتية التلقيح ، لكن من الأفضل الاعتناء بحبوب اللقاح أيضًا. هز الأواني مع الفلفل المتفتح قليلاً ، وتأكد من حركة الهواء الطبيعية حول الأزهار (افتح النافذة). ثم سيتشكل الحد الأقصى لعدد المبايض.

مكافحة الآفات

إن احتمال ظهور الحشرات في الغرفة أقل بكثير مما هو عليه في الحديقة أو الدفيئة ، ومع ذلك ، من المستحيل أيضًا ضمان حماية النبات بنسبة 100 ٪.

الآفات النموذجية للفلفل الحار:

• المن.
• العنكبوت سوس؛
• خنفساء كولورادو
• الذبابة البيضاء.

لمكافحة الحشرات ، يتم رش الشجيرات بالمبيدات الحشرية ، على سبيل المثال:

• "فوفانون" ؛
• كورادو.
• الإيسكرا.
• "أكتروي" ؛
• "الغضب" وغيرها.

يمكنك أيضًا استخدام العلاجات الشعبية:

• على سبيل المثال ، رش الشجيرات بمرق البصل - 2 بصل مع قشور لكل لتر من الماء الدافئ.
• خيار آخر هو قليل من الخردل الجاف في كوب من الماء المغلي (اتركه لمدة 3 أيام ، بارد وصفي).
• يمكنك أيضًا رش ثمار الفلفل الأكثر سخونة بالتسريب. للقيام بذلك ، يتم سكب 1 جرابًا مع كوبين أو كوبين من الماء (من الأفضل تقطيع الفاكهة إلى حلقات مسبقًا) والإصرار على ذلك لمدة يوم. ثم صفي ورش الشجيرات.

الفلفل الحار أقل عرضة لهجمات الحشرات بسبب الرائحة النفاذة للفاكهة. ومع ذلك ، فهو ضعيف في المراحل الأولى من النمو ، لذلك تحتاج إلى مراقبة حالة الشجيرات باستمرار.

حصاد

اعتمادًا على الصنف المحدد ، قد تظهر الثمار بعد 3-4 أو 5-6 أشهر. وقت الحصاد النموذجي هو أواخر يوليو أو أوائل أغسطس. تنضج ثمار الفلفل مباشرة على الأدغال. بمجرد أن يتحول لونهم إلى اللون الأحمر الساطع ويكتسبون سطحًا لامعًا ، يتم قطعهم بعناية عن طريق لفهم من الجذع. ثم يتم شطفها بالماء واستخدامها على النحو المنشود - طازجة ومخللة. كما أنها تستخدم للأغراض الطبية - على سبيل المثال ، لعلاج عرق النسا.

يمكن أن يستمر الإثمار في الخريف ، لكن مثل هذا الفلفل سينضج بالفعل على حافة النافذة - توضع الفاكهة الخضراء والبرتقالية بجوار النافذة وتنتظر النضوج.

الفلفل الحار حار جدا. لذلك ، غالبًا ما يكفي وضع بضع حلقات فقط في الطبق. إذا وضعت الفاكهة كاملة ، فعليك التأكد من عدم وجود تشققات فيها.

تقييمات زراعة الفلفل الحار

إن زراعة الفلفل الحار في المنزل ليس بالأمر الصعب حقًا ، كما يتضح من مراجعات المبتدئين والبستانيين الأكثر خبرة. ترتبط تكاليف العمالة الرئيسية بمرحلة الحصول على الشتلات من البذور. تستغرق العناية الإضافية بضع دقائق فقط في اليوم.

أناستاسيا ، 35 عامًا ، تشيليابينسك:

"لقد بدأت زراعة الفلفل الحار بدافع الفضول - لقد تساءلت للتو: هل من الممكن الحصول على شجيرة الفلفل على حافة النافذة. اتضح ، لأطول فترة ممكنة. أخذت البذور من صديقة - لقد قامت بتربيتها في البلاد. وأنا لا آكل مثل هذه الأشياء - لقد بدأت للتو في النمو للشركة. ظهرت الشتلات نفسها بعد شهر. وبدأت الأدغال بعد الزرع تنمو بنشاط كبير. لا يوجد أي رعاية لها على الإطلاق - أنا أسقيها بانتظام فقط. وهي تقف في نافذتي الشرقية ، حيث يكون الضوء فقط في الصباح. ومع ذلك ، فإنها تنمو وتؤتي ثمارها - في يوليو كان هناك فلفل صغير ، حوالي 4 سم ، وأنا راضٍ جدًا ".

يوليا ، 48 عامًا ، ياروسلافل:

"أزرع الأزهار على عتبات النوافذ فقط. لكن بشكل عام ، قررت مؤخرًا محاولة تخفيف الفلفل الحار ، لأنه من الرائع أن يكون لديك ثقافة صحية حقيقية. تم أخذ البذور على مسؤوليتهم الخاصة من الفلفل العادي الذي تم شراؤه من المتجر. لكن عليك أولاً تجفيفه جيدًا - وإلا فلن يصعدوا. وهكذا ظهرت البراعم في غضون أسبوع ، وهو أمر مفاجئ للغاية. الرعاية بسيطة: الفلفل مرعوب من حبهم للماء ، لذلك يجب أن تظل التربة رطبة دائمًا. الباقي هو الإضاءة ، حسنًا ، يمكن أن يُخصب عدة مرات. الثمار مضمونة! "

يمكن زراعة الفلفل الحار في كل من الريف والغرفة. نظرًا لأن ثمارها لاذعة جدًا ، فلا حاجة إلى العديد من الفلفل للأغراض الغذائية. لذلك ، إذا نمت 5-6 شجيرات فقط ، فسيكون هذا كافياً لجميع أفراد الأسرة.