مجموعة لإنبات microgreens في المنزل

في ضوء الاهتمام بالأكل الصحي ، فقد أصبح من الأنشطة الجماعية اليوم أن تنبت بذور الخضروات والتوابل في المنزل قبل ظهور الأوراق الأولى. من خلال شراء مجموعة لتنمية microgreens ، يمكنك على الفور تزويد نفسك بكل ما تحتاجه لضمان هذه العملية. لم تعد بحاجة إلى تحديد صينية أو تربة أو بذور بشكل منفصل. سيكون من الضروري فقط تهيئة بيئة مواتية للشتلات ، وتوفير الكمية المطلوبة من الضوء والحرارة والرطوبة.

ماذا يوجد في Microgreen Grow Kit؟

اليوم ، ظهرت العديد من الشركات المصنعة لمجموعات جاهزة للزراعة الصغيرة في السوق دفعة واحدة. هذه المجموعات مريحة لأنها ، بالإضافة إلى المعدات ، تحتوي على بذور من عدة أنواع من المحاصيل في وقت واحد.

تعتبر Microgreens هي الأكثر فائدة ، لأن تركيز الفيتامينات والمعادن فيها مرتفع جدًا مقارنة بالنباتات المشكلة بالفعل. وفقًا لبيانات البحث ، فإن الزيادة في العناصر الفردية تصل إلى 30 ضعفًا. في المنزل ، يمكنك إنبات الأعشاب والسلطات والحبوب وبعض الخضروات بنجاح.

تشمل الشركات المصنعة:

• وعاء من البلاستيك؛
• تربة مغذية؛
• مجموعة من البذور
• تعليمات متزايدة.

بالإضافة إلى ذلك ، قد تحتوي العبوة على قفازات يمكن التخلص منها ومنديل مبلل وعصا تخفيف وملصقات اسم المحصول. سيتعين على مزارعي الخضروات فقط دراسة التعليمات والبدء في زرع البذور. يمكن الحصول على microgreens النهائية في 8-14 يومًا ، اعتمادًا على المحصول.

يمكن أن تكون مجموعة النباتات مختلفة. قد يشمل ذلك الكزبرة ، البروكلي ، الفجل ، الشمندر ، البازلاء ، الجرجير ، الريحان ، الكرنب ، بذور الخس. بدلاً من التربة ، تقدم بعض الشركات المصنعة سجادًا مصنوعًا من مواد حيوية قابلة للتحلل (الكتان ، الجوت). في بعض الأحيان تشتمل المجموعة أيضًا على زجاجة رذاذ وبيروكسيد الهيدروجين.

خصائص مفيدة للمحاصيل

عند اختيار البذور للإنبات على الخضر الصغيرة ، يجب أن تتعرف على التأثير على جسم محصول معين.

خصائص مفيدة لبعض النباتات:

• الكحلبي. الخضر الصغيرة من الملفوف لها طعم حلو ، بدون نفاذة. يساعد استخدامه على تحسين التركيب وتقليل لزوجة الدم ، لتقوية جدران الأوعية الدموية.
• الفجل. الخضر حار ، حامض. يمنع النبات تطور مرض السكري وينظف الجسم ويعيد عمل الجهاز الهضمي إلى طبيعته ويعزز فقدان الوزن.
• بازيلاء. الثقافة غنية بالبروتينات والفوسفور والحديد والفيتامينات. يتم تقدير الخضر الصغيرة لمذاقها اللطيف ؛ حيث يؤدي استخدامها إلى تطبيع التمثيل الغذائي للدهون والطاقة في الجسم.
• جرجير. نبتة برائحة حارة تضفي على السلطات مذاقاً فريداً. تساعد الخضرة الدقيقة من الجرجير على خفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول ، وتسريع عملية التمثيل الغذائي ، وتحسين وظيفة المناعة.
• الفجل. عند إنبات البذور ، يتم الحصول على فيتامين مكروغرين ممتاز. تساعد الثقافة على التخلص من السموم والمعادن الثقيلة ، وتحارب الميكروبات. كما تعزز الخضرة الصغيرة الفجل فقدان الوزن.
• خردل. يشتهر النبات بخصائصه المضادة للأكسدة والمطهرة. بسبب الطعم الحار ، ستضيف الخضر الصغيرة لمسة من البهارات إلى الأطباق. يساعد النبات على امتصاص غذاء البروتين بشكل أفضل ، ويحارب العمليات الالتهابية في الجسم ، ويحافظ على تماسك الأوعية الدموية ، ويمنع شيخوخة الخلايا.
• الجرجير. نظرًا لمحتوى الزيوت الأساسية ، فإن الخضر الصغيرة لها طعم لاذع. عند تناوله ، يتسارع الأيض ، ويحسن الهضم. النبات له تأثير مفيد على عمل الجهاز التنفسي.

اليوم ، يتم استخدام أكثر من 200 محصول لزراعة الخضر الصغيرة. كلهم ، بدرجة أو بأخرى ، يقدمون الدعم للجسد ، ويحسنون عمله ، ويطيلون الشباب.

مراحل النمو

للإنبات السريع للبذور ، يلزم درجة حرارة تتراوح من 20 إلى 22 درجة مئوية. في الطقس الغائم أو مع ساعات النهار القصيرة ، يُنصح باستخدام إضاءة إضافية.

1. في المرحلة الأولى ، يتم سكب التربة الخصبة في الحاوية ، وتسويتها وتوزيعها على سطح البذور ، في محاولة لجعلها مستوية.
2. بعد ذلك ، يجب تغطية المحاصيل بغلاف بلاستيكي به ثقوب حتى تظهر البراعم.
3. ثم يتم إزالة المأوى. بعد 8-10 أيام ، سيكون من الممكن بالفعل الحصاد.

تتكون العناية بالميكروجرين من الرش الدوري أو الري. من الأفضل استخدام المياه النقية أو المهيكلة. إذا تم استخدام ركيزة مصنوعة من مادة قابلة للتحلل ، فاحتفظ بمستوى رطوبة ثابت في منطقة الجذر. لا ينبغي أن تجف السجادة ، لكن التشبع بالمياه غير مقبول. قد تؤدي الرطوبة الزائدة إلى نمو العفن.

إن شراء مجموعة للشاشات الصغيرة يحفظ المزارع من عمليات البحث غير الضرورية عن كل ما يحتاجه. هذا مناسب جدًا للأشخاص المشغولين أو أولئك الذين يفضلون بذل أقل جهد في أي عمل. بعد إنشاء مناخ محلي مناسب للنباتات ، سيكون من الممكن في وقت قصير الحصول على مكمل فيتامين جديد لأطباقك.