كيف ينمو الزعتر من البذور في المنزل

توابل التوابل الغريبة والأوريجانو الشائع (Origanum vulgare) ، المألوف لدى العديد من ربات البيوت الروسيات ، ليست مجرد أعشاب ذات صلة - فهي نفس النوع من النباتات التي تستخدم أوراقها كتوابل للبيتزا ، والسلطة اليونانية ، وتضاف الأزهار العطرية إلى الشاي. غالبًا ما توجد أسماء أخرى: البردقوش البري ، الزينوفكا ، عشيق النحل ، البخور. حوالي 55 نوعًا تنتمي إلى جنس Oregano (Origanum). ينمو معظمها على ساحل البحر الأبيض المتوسط ​​، وبعضها في المناطق الشمالية ، حيث يكون المناخ أكثر جفافاً ودفئًا. الأوريجانو نبات شائع في وسط روسيا ، يحظى بشعبية بين البستانيين لأنه لا يحتاج إلى عناية خاصة.

أصناف الأوريجانو

من السهل شرح الفرق بين رائحة الأوريجانو والأوريجانو: في ممثلي عائلة Yasnotkov ، التي تنتمي إليها الأعشاب الحارة الأخرى - الزعتر والريحان والنعناع والمريمية ، غالبًا ما يكون هناك تغيير في الرائحة حتى في مجموعة متنوعة واحدة. غالبًا ما يكون ممثلو هذه العائلة من النباتات الطبية ، والأوريجانو ليس استثناءً: تحتوي سيقانها وأوراقها على الفيتامينات والعفص والزيوت الأساسية ومضادات الأكسدة. يساعد في الأمراض الفيروسية المختلفة ، ويخفض نسبة الكوليسترول ، ويعمل كمهدئ.

نظرًا لخصائصه المفيدة العديدة ، يُزرع الأوريجانو على نطاق واسع كنبات طبي في الولايات المتحدة. لكن من الممكن أن تنمو في الهواء الطلق لأغراض الديكور بسبب أوراق الشجر والزهور الجذابة ثم استخدامها كمضافات نكهة للشاي أو توابل لأطباق اللحوم. غالبًا ما توجد الأوريجانو البري في المناطق الدافئة من الغابة ، في الأراضي المنخفضة ، لكن ليس من الضروري البحث عنها وحفرها لتثبيتها في حديقتك. يمكن زراعة الأعشاب العطرية لهذه العائلة بسهولة من البذور.

النصيحة

لن تملأ رائحة الأوريجانو الحديقة بالرائحة فحسب ، بل ستساعد أيضًا في درء الآفات ، بما في ذلك العث والصراصير.

هناك العديد من الأنواع الجديدة من الأوريجانو التي يمكنها تحمل المناخات القاسية ويسهل صيانتها وصيانتها. إنهم قادرون على إرضاء البستاني الهواة بحصاد غني ومستقر. تتفوق هذه الهجينة على زملائها من رجال القبائل البرية في الخصائص العطرية وتبدو أكثر أناقة وجاذبية على سرير الحديقة. يمكن استخدام كل منها لأغراض مختلفة: كأعشاب طبية ، أو لإضافتها إلى السلطات وأطباق اللحوم ، أو كزينة. تختلف النباتات في الحجم ولون الأوراق والزهور وارتفاع الساق وشكل الأدغال.

ابتكر المربون الروس عدة أنواع من الأوريجانو التي تقاوم درجات الحرارة القصوى ولها رائحة رائعة.

• الكرمل هو مجموعة متنوعة ذات مذاق عالي ورائحة أوراق الشجر.
• الأوريجانو الأبيض عبارة عن شجيرة صغيرة بها أزهار بيضاء صغيرة.
• رائحة العسل عبارة عن شجيرة مضغوطة مع أزهار أرجوانية لها رائحة طيبة قوية.
• الأمل عبارة عن شجيرة قصيرة بأوراق الزمرد وبراعم أرجوانية.
• الجنية هي واحدة من أعلى الأصناف إنتاجًا بأوراق خضراء داكنة.

طور المربون الأجانب العديد من الأصناف المثيرة للاهتمام ، والتي يمكن زراعتها في صناديق الشرفة والأواني وفي الحقول المفتوحة.

• التنوع عبارة عن شجيرة مضغوطة وضيقة مع أوراق الشجر الذهبية ونورات عطرة بيضاء اللون.
• Gold Tip عبارة عن شجيرة صغيرة بها براعم وردية وأوراق صغيرة ذات أطراف ذهبية.
• بيوتي كينت عبارة عن مجموعة تزيينية ذات أزهار شرابة غير عادية ، يتغير لونها من الأبيض إلى البنفسجي. مناسبة لتركيبات القدر والحاويات.
• فاريجاتا هي شجيرة صغيرة ذات أوراق متنوعة ذات حواف بيضاء على طول حافة الورقة.
• Herrenhausen هو مزيج ألماني مزهر بغزارة مع مجموعات من النورات أرجواني.

ينمو من البذور

الأوريجانو نبات متساهل ، وزراعته لا تسبب صعوبات. تحتاج رعاية هذا النوع إلى الحد الأدنى ، ويتحمل الأوريجانو بسهولة فصول الشتاء القاسية وينمو جيدًا في الصيف ، ويتحمل الجفاف والحرارة. يفضل هذا العشب التربة المحايدة ، والتربة الطينية الرملية ، التي توجد فيها طبقة تصريف جيدة ، ممتازة. يجب تجنب المناطق المستنقعية شديدة الرطوبة. يجب أن يتم الزراعة في مكان جيد الإضاءة ، وإلا فلن ينمو النبات جيدًا.

النصيحة

تعد زراعة الأوريجانو أصعب قليلاً من العناية بزراعة الأوريجانو. تحتاج الشجيرات الصغيرة إلى سقي منتظم حتى تتجذر بشكل أفضل.

يعتبر النمو من البذور من خلال الشتلات هو الخيار الأكثر فعالية لتربية الأوريجانو في المنزل. تزرع البذور في صناديق معدة مسبقًا في منتصف مارس. إذا تم الوفاء بالمواعيد النهائية ، فسوف يزدهر النبات في نفس العام. ولكن في حالة تأجيل الزراعة حتى نهاية أبريل ، يتم تأجيل الإزهار حتى الموسم التالي. يجب أن تحتوي حاويات الزراعة على فتحات تصريف ، حيث أن الأوريجانو لا يتحمل الرطوبة الراكدة. لهذا الغرض ، يمكنك استخدام أكواب بلاستيكية أو أوعية تخزين الطعام.

يتم تحضير التربة خفيفة ومغذية ، مع إضافة القليل من الرمل. يُنصح بتطهيره بمحلول وردي من برمنجنات البوتاسيوم أو خبزه في الفرن - سيسهل هذا الإجراء رعاية النباتات ويساعد على منع أمراض الشتلات. يتم ترطيب الخليط وضغطه قليلاً. تصنع أخاديد أو ثقوب صغيرة في التربة التي وضعت فيها البذور. من الأعلى ، يجب رشها بطبقة صغيرة من التربة ، لا يزيد طولها عن 1 سم ، وبعد ذلك ، تُغطى الصناديق بفيلم أو كيس لإحداث تأثير الاحتباس الحراري. يتم تهوية البيت الزجاجي بشكل دوري لتزويد الشتلات بهواء نقي ، وإزالة المكثفات الزائدة ، وإذا لزم الأمر ، ترطيب الركيزة بالإضافة إلى ذلك.

عندما تظهر المداخل الأولى ، يجب إزالة الفيلم ، وترطيب الأرض بعناية. بعد أن يكون للشتلات زوج ثانٍ من الأوراق الحقيقية ، تغوص وتجلس في حاويات منفصلة. تتم زراعة شتلات مارس في شهر مايو ، بينما يجب ألا تقل المسافة بين النباتات عن 30 سم ، ويتم زراعة الأوريجانو الذي تم الحصول عليه من البذور التي تم زرعها في مايو في أسرة - يتم زرعها على مسافة 20 سم من بعضها البعض. يتم زراعة هذه الأعشاب في أرض مفتوحة في موعد لا يتجاوز نهاية شهر يوليو. يُفضل أن تتكاثر الأصناف النادرة من الأوريجانو نباتيًا - عن طريق تقسيم الأدغال أو العقل أو الطبقات - من أجل الحفاظ على خصائص النبات الأم.

رعاية الأوريجانو

إن زراعة هذا النبات العطري والعناية به أمر بسيط للغاية: يجب سقي الشتلات الصغيرة التي يتم الحصول عليها من البذور وتخصيبها بانتظام. يتم تطبيق الضمادات العلوية 2-3 مرات في الموسم ، باستخدام الأسمدة العضوية ، على سبيل المثال ، محلول مولين أو فضلات الطيور. لا تحتاج إلى إطعام الشجيرات المزروعة لتزيين الحدائق.

يُنصح بفك التربة حول الشجيرات وإزالة الأعشاب الضارة. في السنة الثانية من العمر ، يتم تقليل الري قليلاً - وهذا يساعد في الحفاظ على مستوى الزيوت الأساسية في أوراق الشجر. في عمر ثلاث سنوات ، يستطيع الأوريجانو أن ينمو من تلقاء نفسه ؛ لم يعد النبات يحتاج إلى رعاية خاصة. يمكن إجراء التقليم التكويني إذا رغبت في ذلك. مرة واحدة كل 5 سنوات ، يوصى بنقل الشجيرات إلى مكان آخر ، وتقسيم الجذور.

لذلك ، الأوريجانو ، أو الأوريجانو ، نبات عطري له خصائص طبية. يمكن استخدامه لتزيين الحديقة وكتوابل للأطباق المختلفة. لا تسبب زراعة الأوريجانو ورعايته أي صعوبات خاصة لهواة الحدائق.أفضل طريقة للحصول على هذا النبات المفيد على موقعك هي زراعته من البذور.

هناك العديد من أصناف الأوريجانو من الروسية والأجنبية التي لا يمكنها فقط ملء الحديقة برائحة الزهور الجميلة ، ولكن أيضًا تزيين أسرة الزهور أو الحاويات أو الأواني المعلقة. العديد منهم يتجذر جيدًا في الحقل المفتوح ويمكن أن ينمو في مكان واحد لسنوات عديدة دون الحاجة إلى اهتمام خاص. في السنوات الأولى ، يكفي سقي الشجيرات وتخصيبها بانتظام ؛ بعد ثلاث سنوات من العمر ، يمكن أن تنمو الأوريجانو في الموقع بمفردها.