كيف تنمو الفطر بشكل صحيح في كوخ صيفي

الجميع يحب هدايا الغابة ، من المؤسف أنه من الممكن تذوق الفطر والفطر الطازج فقط في نهاية الصيف والخريف. ستساعد زراعة الفطر في الحديقة وفي الطابق السفلي في حل هذه المشكلة. إذا سمحت مساحة الموقع ، يمكنك إنشاء زاوية غابة في البلد: نبات البتولا ، أكل, أشجار البلوط... حرك الميسيليوم تحت الأشجار ويمكنك قطف الفطر خارج الشرفة الأمامية مباشرة. انتهى الموسم ، لكنك ما زلت تريد أطايب الغابات؟ تنمو الفطر فطر المحار والفطر بالعسل في القبو أو في الدفيئة ، وسيكونون على المائدة طوال العام.

في البلاد ، الفطر دائمًا في متناول اليد

لا يفهم جامعو الفطر المتحمسون ما هي الفائدة من زراعة البوليتوس والبوليتوس الأبيض في حديقتهم الخاصة. رحلة إلى الغابة هي متعة هائلة: المشي في الهواء الطلق ، والتواصل مع الطبيعة. يمكن مقارنة قطف الفطر بلعبة مثيرة: عليك أن تخمن أين تختبئ ألذ الأنواع. من المستحيل التخمين مسبقًا ما إذا كنت ستتمكن من العودة إلى المنزل بسلة كاملة أم أنك ستضطر إلى إظهار القليل من روسولا المكسورة لعائلتك. ليست هناك حاجة للتخلي عن المشي لمسافات طويلة في غابة كثيفة أو بستان بتولا مبهج ، الآن فقط يمكنك الذهاب إلى هناك ليس لضرورة تزويد عائلتك بالطعام ، ولكن من أجل متعتك الخاصة.

ما هي المزايا الأخرى التي توفرها زراعة الفطر في البلاد؟ يمكنك أن تكون واثقا من جودة المنتجات. تفضل العديد من الشركات الصغيرة عدم إنفاق الأموال على التخلص من النفايات ، ولكن رميها ببطء في أقرب غابة. يمكن أن تنمو شهية البوليتوس حيث تم سكب خزان كامل من المواد الكيميائية السامة مؤخرًا أو حتى دفن باعث الأشعة السينية الذي تم إيقاف تشغيله. يمتص الفطر جميع المواد الضارة ، ويمكن إحضار سلة كاملة من السموم الخطرة من الغابة.

إن زراعة الفطر في دفيئة أو في قطعة أرض لها فوائد عديدة.

• لا أحد غيرك ستحصد المحصول ، يمكنك الانتظار بأمان حتى يصل الفطر إلى الحجم المطلوب.
• سيكون لديك دائمًا المظهر الذي تحتاجه بالضبط.
• إذا كانت هناك حاجة ماسة إلى الفطر ، فلن يستغرق بحثهم الكثير من الوقت.
• يمكن استخدامه للنمو في غرفة دافئة والحصاد في أي موسم.

اول تجربة

يُنصح بالبدء بأبسط أنواع الفطر وأكثرها تواضعًا ، بحيث لا تثبط التجربة السيئة الأولى الرغبة في القيام بهذا العمل المثير. من الأفضل البدء بفطر المحار ، ويمكن زراعته في الصيف في قطعة أرض حديقة وفي دفيئة في الشتاء ، أو العثور على غرفة أخرى مناسبة. من الأفضل شراء صندوق فطر من موردين موثوقين. في الغابة ، يمكنك أن تأخذ نوعًا خاطئًا من الفطريات أو تحضر إلى المنزل ركيزة مصابة.

في الظروف الطبيعية ، ينمو فطر المحار على الخشب المتعفن: الأشجار المتساقطة والفروع والجذوع. الأنواع المفضلة لديهم هي البتولا والحور. قم بإعداد جذوع الأشجار بطول 30 سم وعرض 15 سم ، واحتفظ بها في الماء لمدة يومين ، ثم اصنع ثقوبًا أو قطعًا بعمق 10 سم ، ضع الميسيليوم الرطب في الفتحة. يجب ألا تجف مادة الزراعة ، وإلا فلن تتجذر.

ضع الجذوع على تربة مبللة. تغطية القاع بالأرض أو الطحلب. تأكد من أن الخشب رطب باستمرار. سيستمر نمو الفطر لعدة سنوات حتى يتحول السدادة إلى غبار متعفن. بهذه الطريقة ، يمكنك حصاد فطر المحار على مدار السنة في دفيئة.

زراعة الفطر في البلاد

أنسب وقت لزراعة الفطر هو نهاية الصيف. لكي تتجذر الميسيليوم جيدًا ، يجب أن يمر 1.5 شهر على الأقل قبل الصقيع. هناك عدة طرق لزراعة الفطر في الموقع.

لتحضير مادة الزراعة ، يمكنك:

• شراء الفطريات
• حفر mycelium في الغابة ؛
• نقل قطعة من الخشب المتعفن المتخلل بالميسيليوم إلى الموقع ؛
• زرع بذور.

أسهل طريقة لشراء الفطريات. مع الميسيليوم ، ستتلقى تعليمات للزراعة والعناية. في هذه الحالة ، هناك ضمان لزراعة فطر المحار أو الفطر ، وليس البراعم. لا تأخذ مواد الزراعة من بائعين عشوائيين ، حتى لا تحدث إصابات مختلفة إلى الموقع أو إلى الطابق السفلي. شراء الفطريات من الشركات المتخصصة في زراعة الفطر.

الطريقة الثانية البسيطة هي استخراج الفطريات في المكان الذي ينمو فيه الفطر من النوع الذي تختاره. وتجدر الإشارة إلى أن كل نوع يحب شجرته الخاصة. أخذوا الميسيليوم في بستان البتولا ، مما يعني أنه من الضروري زرعها تحت شجرة البتولا ؛ حفرت في غابة صنوبرية - احملها تحت الشجرة. إذا كان الفطر يغطي جذع شجرة متعفّن أو جذعًا ساقطًا ، يمكنك قطع قطعة من الشجرة ووضعها في حديقتك أو دفيئتك. يرجى ملاحظة أنه عند نقل الفطريات الحرجية ، يمكنك زراعة الضفادع و agarics في منزلك الريفي مع الفطر الصالح للأكل أو جلب أبواغ الكائنات الحية الدقيقة الخطرة على النباتات.

إكثار بذور الفطر

تقنية زراعة الفطر من الأبواغ لها عدة خيارات. ميزة هذه الطريقة هي أنك ستعرف بالضبط الأنواع التي ستنمو في الموقع. اعتمادًا على الشروط ، يمكنك استخدام:

• قبعات جافة
• قبعات جديدة
• المحلول المائي.

بالنسبة للطريقة الأولى ، قم بجمع الفطر القديم في الغابة وجفف أغطيةها. لا تضعها في فرن أو أي مكان ساخن آخر ، فالحرارة المرتفعة تقتل الجراثيم. تقطيع المواد الخام إلى مسحوق ورشها على الركيزة المبللة المعدة في الحديقة أو الدفيئة. قم بتغطية الجزء العلوي بالتبن الفاسد. لا تحتاج إلى التجفيف ، ولكن على الفور ضع أغطية الفطر الطازج المكسور إلى قطع في مكانها. بعد بضعة أيام ، قم بإزالة الأجزاء المتناثرة.

لزراعة عيش الغراب بورسيني ، من الأفضل استخدام الطريقة الثالثة. هذا النوع متقلب للغاية ، من الضروري أن تنمو نفس الأشجار في الموقع كما في الغابة حيث جمعت مواد الزراعة. الصنوبريات والأرض المليئة بالإبر الساقطة هي الأنسب. التقط الفطر القديم ، الذي اكتسب لحمه بالفعل صبغة خضراء. استخدم المادة في موعد لا يتجاوز 10 ساعات بعد التجميع. لا يمكنك تجميد الأغطية للتخزين طويل الأجل: لن تنبت البذور.

اجمع دلوًا من مياه النهر ، أضف القليل من برمنجنات البوتاسيوم و 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر الحبيبي. ضع الأغطية في المحلول واعجنها بيديك لعمل عصيدة متجانسة. قم بإزالة الطبقة العليا من التربة حول الشجرة وسقي المنطقة بالركيزة المملوءة لمدة ساعة تقريبًا. قم بتغطيتها بالتربة التي تمت إزالتها وسقي جذع الشجرة جيدًا. صب على الخشب من جميع الجوانب ، استخدم حوالي 5 دلاء من الماء.

إذا كانت التربة ملوثة بالكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض ، فيمكن تطهيرها قبل الزراعة. استخدم إحدى الوصفات التالية.

1. صب 100 غرام في 1 لتر من الماء المغلي أوراق الشاي... عندما يتم غرس المحلول وتبريده ، انسكب الأرض.
2. خذ 30 جم من لحاء البلوط واغليه في لتر واحد من الماء لمدة ساعة. قم بتعبئة الحجم المتبخر من وقت لآخر.

النصيحة

عند الري ، أضف مستحضرات EO إلى الماء. أنها تعزز التحلل السريع لبقايا النباتات وتخلق بيئة مواتية لنمو الفطريات.

زرع الفطريات

ينمو الفطر في بيئة رطبة بين الأوراق والأغصان المتعفنة. في قطعة أرض الحديقة ، تحتاج إلى تهيئة ظروف مماثلة لهم. اختر المنطقة الأكثر ظلًا بعيدًا عن الشمس. ضع طبقة من القش أو نشارة الخشب على الأرض وسقيها جيدًا. عندما تتكاثف الطبقة السفلية ، ضع الميسيليوم فوقها وقم بتغطيتها بقش رطب فاسد. إذا كان الطقس جافًا ، فيجب ترطيب الزراعة. لا تسقي المنطقة ، فقط رشها بالماء من الخرطوم من خلال البخاخ.

يمكنك زراعة الفطر على جذوع الأشجار والجذوع المتعفنة. حفر ثقوب فيها ووضع الفطيرة في الداخل. تأكد من أن الخشب رطب دائمًا ، إذا كان الطقس جافًا ، قم برش الجذع بالماء.لزراعة الفطر بهذه الطريقة ، يجب أن تكون على دراية جيدة بأنواع الأشجار. إذا كنت قد جمعت الميسيليوم من الحور الرجراج ، فيجب أيضًا أن يكون السجل الذي تضعه فيه أسبن. ميزة هذه الطريقة أنه يمكنك فصل الشتاء عن الشارع ووضعه في القبو أو الدفيئة وحصده في أي موسم.

هناك فطر متقلب للغاية ، مثل البوليطس ، والتي يصعب تجذرها في مكان جديد. إذا كنت لا تخشى انتظار الحصاد لعدة سنوات ، فابحث عن مكان ينمو فيه النوع الذي اخترته. حفر بعض الأشجار الصغيرة مع كتلة كبيرة من التربة للاستيلاء على بعض من mycelium. ازرع الأشجار في كوخك الصيفي ، وفي غضون سنوات قليلة يمكنك الحصاد.

زراعة الفطر في الشتاء

إذا كنت ترغب في الحصاد على مدار السنة ، اختر غرفة دافئة للفطر. على المستوى الصناعي ، يتم استخدام معدات خاصة لزراعة الفطر لهذا الغرض ، يمكنك تكييف الحاوية. ضع صندوقًا في دفيئة ساخنة واملأه بالسماد وازرع الفطريات.

لتنمو أي نوع ، يلزم توفر الشروط التالية:

• الرطوبة لا تقل عن 85٪؛
• درجة الحرارة حوالي +27 درجة مئوية ، بينما تتجذر الفطريات ، و +16 درجة مئوية لنمو الفطر ؛
• بث.
• نقص أشعة الشمس المباشرة
• مياه عذبة للري.

إذا كانت المنطقة جافة ، قم برش جميع الهياكل بشكل دوري بالماء. تساعد نشارة الخشب الخام الصغيرة وأوعية المياه المفتوحة على الحفاظ على الرطوبة جيدًا. في الوقت نفسه ، لا تنس أن الفطر يحتاج إلى هواء نقي ؛ قم بتهوية الدفيئة يوميًا.

الاختيار الصحيح للركيزة له أهمية كبيرة. للحصول على محصول دفيئة غني ، تحتاج إلى تزويد نباتاتك بالتغذية الصحيحة. الفطر صعب للغاية ، كل نوع يفضل تكوينه الخاص.

• تنمو الفطر بشكل جيد في خليط من روث الخيل والعشب أو القش.
• سيحب فطر المحار التبن المفروم أو نشارة الخشب أو قشور الحنطة السوداء أو خليط من هذه المكونات.
• بالنسبة لفطر البورسيني ، يجب أن تأخذ التربة ذات الأوراق والأغصان المتساقطة من تحت الشجرة حيث تم أخذ الفطريات. أضف السماد ونشارة الخشب واتركه لمدة أسبوع.

انتاج |

تعد زراعة الفطر في كوخ صيفي نشاطًا مثيرًا للاهتمام. إذا سمحت المساحة ، بزرع العديد من الأشجار والبتولا والبلوط وترتيب مرج عيش الغراب هناك ، والذي يمكن أن يكون أيضًا منطقة نزهة. من الأفضل شراء مواد الزراعة في المراكز المتخصصة. يمكنك حفر الفطريات في الغابة ، ولكن في نفس الوقت هناك خطر من أن يبدأ الفطر السام في النمو في منزلك الريفي.

إذا كنت تريد أن تتغذى على فطر المحار أو الفطر أو فطر البورسيني في أي وقت من السنة ، فقم بتنظيم مزرعة في دفيئة أو في الطابق السفلي. يمكن وضع الحاوية في أي غرفة دافئة إذا كانت النباتات محمية من الضوء الساطع. إذا قمت بتهيئة الظروف المناسبة لنباتاتك ، فستعمل حديقتك بسلاسة. الحساء واليخنات ويخنة الفطر الطازجة ليست قصة خيالية في أي موسم ، بذل القليل من الجهد ، وسيكون لديك هذا المنتج بكثرة في الصيف والشتاء.