متى تحفر بصلة مزروعة قبل الشتاء ، كيف تخزنها بشكل صحيح؟

من المهم أن يعرف البستانيون أنه من الضروري إزالة البصل من الحديقة للتخزين في الوقت المناسب. هذا ينطبق ، أولاً وقبل كل شيء ، على أصناف الشتاء ، التي يتم حصادها قبل أصناف الربيع. بعد حصاد المحصول ، يجب تحضيره للتخزين.

يمكن تخزين البصل المزروع قبل الشتاء لمدة تصل إلى 4 أشهر إذا توفرت الظروف المثلى.

على ماذا يعتمد وقت التنظيف؟

في وسط روسيا ، يبدأ حفر البصل الشتوي في يوليو وأغسطس. تعتمد أوقات التنظيف بشكل مباشر على عدة عوامل:

• منطقة متنامية
• أحوال الطقس في الموسم الحالي ؛
• التكنولوجيا الزراعية التطبيقية؛
• تكوين التربة وهيكلها.
• الخصائص المتنوعة للبصل.

كلما كان المناخ أكثر برودة ، كلما طالت فترة نضج الخضار. يتم تسهيل النضج المتسارع من خلال التغذية المختصة وتخفيف التربة. من أجل التطور الكامل للمصابيح ، تعتبر الطميية السائبة الخصبة أو الطميية الرملية ذات الحموضة 6-7 درجة حموضة هي الأنسب. تنمو الثقافة جيدًا على chernozems المتفتت.

في النصف الأول من موسم النمو ، يتم استخدام الأسمدة التي تحتوي على النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم تحت البصل. في المستقبل ، يتم إيقاف الإخصاب بالنيتروجين من أجل تقييد نمو الكتلة الخضرية ، ثم تقوم النباتات بتوجيه كل قواها إلى تكوين الرؤوس.

تشمل الأنواع الشائعة من البصل الشتوي ما يلي:

• "سنتوريون" ؛
• "شكسبير" ؛
• "رادار"؛
• إيلان.
• "ستروتون" ؛
• "سينشوي" ؛
• كيب ويل
• دانيلوفسكي.
• "شتوتغارتن ريسن".

يجب تنظيف التربة لزراعة البصل الشتوي في يوليو حتى تستريح الأرض. يجب أن يكون السرير في مكان مرتفع مشمس.

أولئك الذين اعتادوا على مقارنة العمل في الحديقة وفقًا للتقويم القمري ينسقون وقت الحصاد مع مرحلة القمر. يوصى باستخراج الجذور والبصيلات عندما "يتقدم القمر". يساهم حصاد البصل على القمر المتضائل في تراكم المزيد من الفيتامينات في الخضار والحفاظ جيدًا على المحصول في المستقبل.

علامات النضج الخارجية

يبدأ البستانيون في حصاد البصل الشتوي عندما يستلقون ويتحول لون الأوراق إلى اللون الأصفر - وهذه هي العلامات الرئيسية لنضج الثقافة. قبل أسبوعين من تاريخ الحصاد المخطط له ، تتوقف المزارع عن الري: يمكن أن تساهم الرطوبة الزائدة في تسوس الرؤوس أثناء التخزين.

إذا كانت هناك فترة ممطرة ، وفقًا للتوقعات ، فإن الحصاد يُستخرج مبكرًا. من أجل تسريع نضج اللفت ، يمكنك تقليم الجذور بعناية باستخدام مجرفة. سوف تنضج الرؤوس تمامًا بالفعل في مرحلة التجفيف.

في الأرض ، ترتفع الثقافة فوق الأرض عندما تنضج. عنق البصلات يصبح أرق ويجف. تصبح المقاييس الخارجية خشنة ، وتكتسب لونًا ذهبيًا ساطعًا. عند رؤية هذه العلامات ، يجب أن تبدأ في التنظيف. إذا أفرطت في تعريض البصل في الأرض ، فسوف يبدأ في التبرعم ، مما يؤثر سلبًا على تخزينه الإضافي.

كيف نحفر البصل بشكل صحيح؟

بدأ الحصاد في الطقس الجاف. في التربة الكثيفة ، يتم إحضار مذراة أولاً تحت البصل وترتفع البصيلات قليلاً ، ثم يتم إخراجها من الأرض.

التخفيف الذي تم في اليوم السابق سيجعل الحصاد أسهل. لا يستحق سحب رؤوس القلم ، فقد يتلف اللفت ، مما يقلل من مدة الصلاحية.

في يوم دافئ ومشمس ، تُترك الخضار لتجف مباشرة على التلال. لن تجفف الأشعة فوق البنفسجية المصابيح فحسب ، بل تطهرها أيضًا ، مما يؤدي إلى قتل مسببات الأمراض. يجب ألا تترك المحصول في الحديقة لمدة تزيد عن يومين.إذا سقط الحصاد في يوم ممطر ، يتم نقل الخضار تحت سقيفة أو في سقيفة ، حيث يتم نثرها في طبقة رقيقة.

في عملية التجفيف ، يتم قلب البصل وتقليب. تعتبر الرؤوس الجافة أخيرًا عندما تصبح الرقبة جافة تمامًا ، وتبدأ حراشف الغطاء في التقشير بسهولة. يتم تقليم الريش الجاف وترك جذوع بطول 5 سم لحماية البصيلات من الالتهابات البكتيرية والفطرية. يتم تقليم الجذور المجففة في نفس الوقت.

تحضير التخزين

قبل تخزين البصل ، يتم فرز الرؤوس. ضع تلك المصابيح بشكل منفصل ، والتي ظلت رقبتها مبللة. تستخدم في المقام الأول للطعام.

يتم قطع عنق بقية الرؤوس وتعبئتها الخضار ووضعها في حاويات مخصصة للتخزين. لا يمكن قص الأعناق ، ولكن يمكن نسج القوس في الضفائر وإبقائه معلقًا. باستخدام طريقة التخزين هذه ، من السهل معرفة ما إذا كانت المصابيح تبدأ في الظهور.

تحت أي ظروف يجب تخزين البصل؟

نظرًا لأنه يتم حصاد البصل الشتوي مبكرًا جدًا ، فإن القبو العميق هو الأنسب لتخزينه ، حيث يتم الحفاظ على درجة حرارة ثابتة تبلغ حوالي 0 درجة مئوية ، ويجب أن تكون رطوبة الهواء في المخزن في حدود 80٪. نظرًا لأنه يتم تخزين البصل podzimny بشكل أسوأ من الربيع ، يجب التعامل معه بحذر.

لم يتم وضع الرؤوس في أكياس بلاستيكية: بدون وصول الهواء ، ستبدأ الخضروات في التعفن بسرعة. أيضًا ، لا تقم بتخزين المصابيح السائبة على الأرض. من الأفضل تجهيز رف شبكي للتخزين ، حيث ستكون الخضروات جيدة التهوية.

يمكن وضع اللفت الصغير في مرطبان سعة ثلاثة لترات. يتم وضع البصل الأكبر في السلال والشبكات والحقائب وصناديق الكرتون والصناديق الخشبية. لا تضع الخضار في طبقة سميكة - فهذا سيؤثر على الحفاظ عليها.

من الأفضل تخزين البصل في شقة في حزم ، معلقة بعيدًا عن بطارية التدفئة. فقط مكان جاف وبارد مناسب لتخزين البصل.

زراعة البصل في الخريف

إذا كنت تخطط لزراعة البصل في الشتاء ، يمكنك استخدام كل من المجموعات والبذور. كل من هذه الأساليب لها خصائصها الخاصة. يُزرع الثوم أيضًا مع البصل.

البذر بالبذور

من المعتاد زراعة البذور (حبة البركة) في الخريف. في هذه الحالة ، تظهر الشتلات في وقت مبكر من الربيع ، والنباتات أقل مرضًا ومقاومة للصقيع المتكرر. يتم شراء البذور من المتجر أو الحصول عليها من تلقاء نفسها. تفقد حبة البركة بسرعة إنباتها ، لذلك ، باستخدام بذور العام الماضي ، يجب فحصها.

تنبت مجموعة صغيرة من البذور بوضعها على طبق بين طبقتين من المناديل المبللة. تحتاج إلى الحفاظ على الرطوبة طوال الأسبوع. إذا كان معدل الإنبات 30٪ أو أكثر ، يمكنك البدء في الزراعة. للحصول على معدلات أقل ، يوصى باستخدام البذور الطازجة.

قواعد بذر الخريف:

• في الممر الأوسط ، يتم البذر في أواخر أكتوبر أو أوائل نوفمبر على أرض متجمدة ؛
• يجب تحضير سرير الحديقة مسبقًا (حفر وتخصيب وإزالة الأعشاب الضارة) ؛
• يتم قطع الأخاديد في الأرض بعمق 2.5 سم على فترات 20 سم ؛
• يجب أن تكون بذر الخريف كثيفًا ، حيث قد لا تنبت بعض البذور.
• يرش بالأرض الجافة فوق الأخاديد ويسقى قليلاً.

بعد ذلك ، يتم تغطية السرير بنشارة الخشب أو الخث أو الفروع. يساعد هذا الإجراء على منع تكوين قشرة صلبة على سطح التربة ، وفي الربيع يحتفظ الغطاء بالرطوبة ويحمي الشتلات من الصقيع. بعد تساقط الثلوج ، يتم إلقاؤها فوق سرير الحديقة للعزل.

زرع سيفكا

يُطلق على Sevk اسم البصل الصغير الذي يبلغ قطره 1-2 سم ، والذي يُزرع على اللفت وعلى الريش. حتى لا تطلق المجموعة في المستقبل ، يتم تسخينها عن طريق طيها في كيس من القماش وتعليقها بالقرب من البطارية لمدة 2-3 أيام (عدم السماح لها بالتلامس مع جهاز التسخين).

ملامح زراعة الخريف:

• عند زراعة البذرة ، يتم قطع الأخاديد على مسافة 25 سم من بعضها البعض ؛
• يجب أن يتراوح عمق الأخاديد من 5 إلى 8 سم ، حسب حجم المصابيح ؛
• يتم زرع البذر على فترات 10 سم (عند الزراعة على الريشة ، كلما أمكن ذلك) ؛
• من الأعلى ، المصابيح مغطاة بالأرض أو مقطرة قليلاً.

بعد الزراعة ، يتم تغطية سرير الحديقة بالإبر ونشارة الخشب والدبال والقش. في المناطق ذات الشتاء الثلجي والدافئ ، يمكن حذف المهاد. مع وصول الربيع ، تتم إزالة المأوى (إذا لم يتم ذلك ، فسيتم تأخير ظهور الشتلات).

رعاية البصل الشتوي في الربيع والصيف

لا يوجد شيء صعب في العناية بالبصل الشتوي. منذ الربيع ، يتم سقي سرير المحصول وإزالة الأعشاب الضارة والتخصيب بانتظام. في أوائل الربيع ، تحتاج إلى إضافة نترات الأمونيوم (20-30 جم لكل 1 متر مربع) أو ضخ مولين (1 كوب لكل 10 لترات من الماء). تظهر الشتلات في منتصف أبريل.

في وقت لاحق أعطوا الأسمدة الفوسفورية والبوتاسيوم (أحادي فوسفات البوتاسيوم ، سوبر فوسفات ، رماد).

مع البذر الكثيف ، يجب تخفيف الزرع. سيتم استخدام البصل الممزق للخضر. يجب أن تكون المسافة بين الرؤوس المتبقية 8-10 سم على الأقل ، وسوف تزدهر المصابيح بفك منتظم وسقي وفير وإزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب.

تشمل مزايا زراعة البصل قبل الشتاء الحصاد المبكر ، والمصابيح الأكبر حجمًا ، وعدم الحاجة إلى الصيانة الدقيقة في الربيع والصيف ، ومقاومة النبات للأمراض وإطلاق النار. يتم تخزين المحصول الذي يتم حصاده في الوقت المناسب بشكل جيد ويعطي فوائد كبيرة للجسم.