متى تنضج غابات العنبية؟
نضج التوت غير متساو. على شجيرة واحدة ، توجد ثمار في نفس الوقت ، والتي بدأت للتو في التدفق ، وجونوبل كبير مطلي. يعتمد توقيت الحصاد على كيفية التخطيط لاستخدام المحصول. عند قطف التوت من أجل الطعام ، يجب أن تنتظر حتى مرحلة النضج الكامل ، فإن العنب البري سيكون كبيرًا وحلوًا قدر الإمكان. إذا كان لديك وسيلة نقل طويلة ، فأنت بحاجة للذهاب إلى gonobel قبل ذلك بقليل ، عندما تكون الثمار لا تزال صلبة. ستكتمل عملية نضج الثمار أثناء التخزين ، وتنضج التوت الأزرق (gonobel) في وقت متأخر عن الأصناف المزروعة في الثقافة.
أين تنمو العنب البري في الطبيعة؟
في البرية ، يمكن العثور على العنب البري في الغابة. هناك ، هذه الشجيرة لها حجم متواضع إلى حد ما - ارتفاعها من 50 إلى 60 سم. في الربيع ، تُغطى الأدغال بأوراق صغيرة خضراء مزرقة ، وفي النصف الثاني من الصيف ، تنضج عليها العديد من التوتات الكبيرة المزرقة. تم زراعة العنب البري لفترة طويلة. تتميز الأصناف المخصصة للزراعة في البلاد بأحجام شجيرة أكبر (تصل إلى 2.5 متر).
النباتات المتنوعة تعطي محاصيل وفيرة - 5-6 كجم لكل نبات. لا يمكن لأقاربهم المتوحشين التباهي بهذه الخصوبة. لا يمكن إزالة أكثر من 250-300 جرام من التوت من شجيرة توت واحدة في كل مرة. لجمع كمية رائعة من المحصول ، تحتاج إلى معرفة الأماكن التي ينمو فيها gonobel في غابة كبيرة. في الغابة المجاورة للعنب البري ، يمكنك العثور على أنواع التوت البري الأخرى - العنب البري ، التوت البري.
في أغلب الأحيان ، توجد الشجيرة:
- في المستنقعات
- على طول ضفاف النهر
- على حواف الغابة
- في المرتفعات.
المصنع متواضع ، ويتحمل بسهولة الصقيع الشديد والفيضانات المؤقتة والصيف البارد والقصير. في روسيا ، ينتشر التوت الأزرق في جبال الأورال والشرق الأقصى وسيبيريا. المصنع مناسب لمناخ منطقتي أرخانجيلسك ولينينغراد. يمكن أيضًا العثور على gonobel في غابات منطقة موسكو ، ولكن هنا يمكن العثور على الشجيرات في كثير من الأحيان.
إنضاج مواعيد العنب البري في الغابة
ينضج عنبية الغابات بعد فترة وجيزة من عنبية الحديقة. يتم حصاد أول ثمار التوت الناضجة من الأدغال في نهاية شهر يوليو. خلال الشهر التالي ، تنضج بقية الثمار على الأدغال. ثمار التوت الأزرق متموج. يمكن أن يظهر التوت على النبات حتى الصقيع.
طرق تحديد علامات نضج المحصول:
- حقيقة أن gonobel تحولت إلى اللون الأزرق لا يعني أن مرحلة النضج الكامل قد حان.
- لا يمكنك التركيز بشكل كامل على وقت نضج التوت.
- في الثمار غير الناضجة تمامًا ، يتميز الجلد بكثافة متزايدة ويصبح أرق بمرور الوقت.
- يجب عليك بالتأكيد محاولة gonobel. التوت الناضج له طعم حلو وليس مشرقًا بشكل خاص. في بعض الأحيان لديهم حموضة طفيفة.
يجب ألا تفرط في تعريض التوت على الأدغال أيضًا. عندما تنضج العنب البري تمامًا ، فإنها تنهار بأدنى لمسة. يمكن أن تتعفن أيضًا التوت الناضج الذي لا يزال غير مستعاد.
كيفية جمع وتخزين التوت؟
لا تقطف التوت الأزرق في الطقس الحار. من الأفضل الذهاب إلى الغابة بحثًا عن التوت في الصباح الباكر أو في المساء عند غروب الشمس في الطقس الجاف. إذا تزامنت فترة الحصاد مع هطول أمطار مطولة ، فيجب تجفيف المحصول المحصود في المنزل عن طريق نشر gonobel في طبقة رقيقة على مناشف ورقية.
لا يتم تخزين التوت النيء لفترة طويلة وبعد يومين يمكن تغطيته بزهور متعفن. يجب غسل العنب البري مباشرة قبل الأكل أو قبل المعالجة. يوفر الإزهار الذي يغطي التوت الأزرق الناضج حماية إضافية ضد التلف.
قواعد قطف التوت:
- عند الذهاب إلى الغابة بحثًا عن التوت الأزرق ، من الأفضل أن تأخذ معك سلة أو سلة كحاوية. تحتوي هذه الحاويات على العديد من فتحات التهوية. في أي حال ، يتم إعطاء الأفضلية للحاويات غير العميقة جدًا.
- تحتاج إلى إزالة التوت بعناية من الأدغال ، ومحاولة عدم إتلافها أو سحقها. يعتبر الانتقاء اليدوي هو الأكثر لطفًا ، ولكنه ذو إنتاجية منخفضة.
- اغسل يديك جيدًا قبل الحصاد.
- عند إزالة العنب البري ، يتم وضع وعاء تحت الفرع ، وسيسقط التوت على الفور في الحاوية.
- ستساعد مغرفة خاصة مع مشط في حصاد المحصول بسرعة ؛ بالمقارنة مع الطريقة اليدوية ، تزيد سرعة الحصاد 3-4 مرات. يمكن شراء الأداة من متجر البستنة. سوف تمر فروع الشجيرة بحرية بين الشوكات ، وسيسقط التوت في المغرفة.
للتخزين ، يجب وضع gonobel في حاويات بلاستيكية مباشرة بعد التجميع وتبريدها إلى 2-5 درجة مئوية. في الثلاجة ، يمكن تخزين الفاكهة دون فقدان القدرة على التسويق لمدة تصل إلى 6 أيام. إذا كان التوت غير ناضج ، فسوف يستمر لفترة أطول - حتى أسبوعين. إذا لم تكن هناك مساحة تخزين كافية في المنزل ، فيمكنك استخدام قبو لهذا الغرض ، حيث لا ترتفع درجة الحرارة عن 10 درجات مئوية.
يمكنك زراعة العنب البري في قطعة الأرض الخاصة بك أو قطف التوت في الغابة. تتمتع ثمار الأدغال بخصائص علاجية ولها تأثير مفيد على الجسم مع الاستخدام المنتظم. يحتوي التوت على معادن مهمة ومضادات أكسدة ومجموعة كاملة من الفيتامينات. يتم حصاد العنب البري بعد الوصول إلى النضج الكامل أو الجزئي ، ويمكن تحديد المرحلة المرغوبة حسب الذوق والمظهر.
وسيتم نشره قريبا.