Отглеждане на ряпа "Бял зъб"

По вкус и полезни свойства бялата ряпа по нищо не отстъпва на своите червено-розови колеги. Член на семейството на кръстоцветните съдържа голямо количество фибри, витамини, минерали, етерични масла. Ниското съдържание на калории в продукта (15 ккал на 100 г) позволява включването му в диетата на тези, които искат да отслабнат. В допълнение, употребата на зеленчук насърчава елиминирането на холестерола, подобрява храносмилателните процеси, спомага за засилване на имунната защита, облекчава болките в ставите и безсънието. Отглеждането на репички и други сортове с бели корени на открито изобщо не е трудно.

Характеристики и характеристики на сорта

„White Fang” е средно зреещ сорт, предназначен за отглеждане на открито. Репичката има следните характеристики:

• периодът от момента на възникване до етапа на техническата зрялост продължава 33–42 дни;
• плодът е дълъг, бял, конична форма, до 3,5 см в диаметър, с тегло 40–60 g;
• пулпата е сочна, бяла, сладка, с лек пикантен послевкус.

Коренът зеленчук се използва пресен за приготвяне на салати и закуски. Този сорт има необичаен орехов послевкус. В пулпата се концентрира значително количество калий и витамин С. Растението е непретенциозно в грижите, устойчиво на цъфтежа и не изисква оранжерийни условия.

В допълнение към сорта „Бял кучешки” са отглеждани и други сортове бяла репичка. Най-известният:

• "Вировски бял";
• Ледена ледница;
• "Светещ червей";
• „Дайкон“;
• Алба.

При засаждането е необходимо да се избират зонирани сортове, подходящи за засаждане в конкретна зона, и да се обърне внимание на препоръките относно метода на отглеждане.

Избор на място за кацане

Необходимо е да се засади култура, като се вземат предвид правилата на сеитбообращението. Репичката расте най-добре след домати, краставици, картофи, бобови растения. Градинското легло трябва да бъде разположено на слънчева равна площ и е по-добре да го направите повишено (15-20 см).

През есента мястото се изкопава и опложда в почвата. За всеки квадрат. квадратен метър добавете:

• 8-9 кг хумус или компост;
• 20 г калциев хлорид;
• 20 г суперфосфат.

През пролетта почвата отново се изкопава, разхлабва и повърхността се изравнява с гребло. Съставът на почвата всъщност няма значение - ако е приложено достатъчно количество тор, репичката расте добре дори на глинеста почва.

Сеитбата на "Белия зъб" е възможна през цялото лято, през сезона летните жители получават 3-4 реколти от кореноплодни култури.

Процес на сеитба

Сеитбата в открит терен започва в края на май или началото на юни:

1. Материалът от семена предварително се накисва във вода за един ден или се държи увит във влажна кърпа. Такава подготовка е необходима за увеличаване на процента на покълване и ускоряване на покълването на семената.
2. В деня на засаждането на подготвения хребет се изрязват жлебове с дълбочина 2 см.
3. Преди да разложите семената, се препоръчва браздите да се хвърлят с топъл разтвор на натриев хумат (1 супена лъжица. Л. На 10 л вода).
4. След това жлебовете се поръсват с рохкава почва и внимателно се поливат.

За да не прибягвате по-късно до изтъняване на насажденията, не сейте семената гъсто - оставете разстояние около 15 см между тях.

До момента, в който кълновете се излюпят, трябва да наблюдавате състоянието на почвата: тя не трябва да изсъхва. Кълновете ще се появят след 7-14 дни. Процесът на покълване се ускорява при по-високи температури.

За да може репичката да узрее редовно, сеитбата се възобновява на всеки 2-3 седмици.

Грижи за засаждане

Основната грижа за репички е правилното поливане.

• Ако на растението липсва влага, плодовете ще се окажат горчиви, кухи, жилави, репичките ще започнат да отиват в стрелката.
• Прекомерното поливане води до напукване на репичките.

Кореноплодът се овлажнява редовно, но умерено.

След поливане или дъжд, почвата се разхлабва, докато се извършва плевене. Плевелите не трябва да се оставят да растат, в противен случай кореноплодите ще липсват подхранване. Разхлабването насърчава достъпа на кислород до корените, което е важно за нормалното развитие и здравето на реколтата.

Бялата ряпа често е засегната от кръстоцветните бълхи бълхи. За да запазите плодовете безопасни за консумация, по-добре е да използвате народни средства за борба с вредителя:

• Ако през листата се появят дупки и скачащи насекоми, можете да третирате леглото със смес от пепел и тютюнев прах, взети в равни пропорции. Прашенето се извършва след всеки дъжд или поливане.
• Когато се атакува бълха, можете да защитите насажденията, като ги напръскате с инфузия на картофени или доматни върхове. Съставът се приготвя от 2 кг растителни материали на 10 литра гореща вода. Течността трябва да се влива в продължение на 6-8 часа. Преди употреба филтрирайте инфузията и добавете 2 с.л. l. течен сапун. Обработката се извършва най-добре вечер.

Като превантивна мярка за защита билото е покрито с нетъкан материал (подходящи са лутрасил, спанбонд, агроспан) веднага след покълването. Светлината ще проникне до растенията, но насекомите няма да могат да достигнат нежните млади листа. Когато листата поникнат и станат груби, подслонът може да бъде премахнат.

Събиране и съхранение

Необходимо е да събирате репички навреме, без да пропускате срока. В противен случай кореноплодните култури ще започнат да имат вкус на горчивост, пулпата им ще загуби своята сочност и ще стане отпусната.

За да определите степента на зрялост, трябва внимателно да се отърсите от почвата от основата на растението, за да проверите кореновата култура. Ако диаметърът на репичките е достигнал 2,5 см, може да се събира. В случай, че репичката е твърде малка, поръсете я обратно с пръст и я прегледайте отново след 2-3 дни.

Преди деня на прибиране на реколтата вечер, градината се полива, а на сутринта започват да извличат плодовете. Репичките се изваждат от земята, като се държат за върховете. След прибиране на реколтата надземната част се отрязва. Върховете могат да се използват за приготвяне на витаминни салати, летни супи.

Самите кореноплодни се измиват, сушат, опаковат се в найлонови торбички и се поставят в хладилник или изба. Мястото за съхранение трябва да е сухо и хладно.

Дори при идеални условия репичките не траят дълго. Оптималният срок на годност е седмица, след което вкусът и текстурата на кореновите зеленчуци често се влошават.

Избрали репичка White Fang за засаждане, можете лесно да я отглеждате в открито поле. Чрез регулиране на честотата на сеитбата ще можете да си осигурите редовно подаване на хрупкава репичка към трапезата и да я добавите към салати, окрошка, цвекло и да я използвате за украса на ястия до есента. Отличителните черти на бялата ряпа са по-мекия вкус и доста дългосрочното запазване на търговските качества.